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bedeckt München

Archiv für Ressort Stil - 2015

827 Meldungen aus dem Ressort Stil

"Lecker auf Rezept" zu Fondue-Saucen Drei Saucen vor zwölf

Immer noch nicht Mitternacht? Wenn sich der Silvesterabend in die Länge zieht, hat man besser die richtigen Fondue-Saucen auf dem Tisch. Rezept von Maria Holzmüller

Diäten Rohkost deluxe

"Pilz der Unsterblichkeit" oder der Ananas-Hamburger: Neue Ernährungstrends führen zu skurrilen Gerichten. Der Geschmack: zweitrangig. Von Franz Kotteder

Ihr Forum Alkoholfrei: Lässt es sich auch nüchtern feiern?

Als Abstinenter hat man es vor allem dieser Tage nicht leicht. Dabei sind die Vorteile klar: Morgens ist man deutlich fitter, und nie mit einem Partner zusammen, den man nur betrunken erträgt. Kann Nüchternheit salonfähig werden?

Bilder
Stilkolumne Anziehsache Was zieh' ich bloß an?

Bilder Eine Antwort auf diese Frage finden Sie hier: Wir haben die schönsten Stil-Experimente des Jahres für Sie zusammengestellt. Von Lena Jakat

Vorgeknöpft: die Modekolumne Trendgirl Aschenbrödel

Unsere Mode-Expertin hat die weihnachtlichen TV-Klassiker untersucht, mit erstaunlichem Ergebnis: Aschenbrödel tritt in der Trendfarbe des Jahres 2016 auf, Kevin ist ein Hipster und selbst die scheinbar so spießige Familie Hoppenstedt könnte einen angesagten Designer inspiriert haben. Von Maria Hunstig

Rezepte für Festessen Ade, Fondue

Endlich mal eine Alternative zu Fleischstückchen aus dem Topf: Vier renommierte Köche verraten ihre Lieblingsrezepte für Festessen in großen Feiertagsrunden. Von Kathrin Hollmer

Architektur Das Kreuz mit dem Tisch

Der Altar ist Kultstätte - und zugleich ein profanes Möbel, an dem Brot und Wein gereicht wird. Für moderne Kirchen bedeutet das: Altäre sind eine gestalterische Herausforderung. Von Gerhard Matzig

Übergrößen Mit Plus-Size-Mode dick im Geschäft

Weil immer mehr Frauen Übergrößen tragen, ist Plus-Size-Mode gefragter denn je. Sie darf nur nicht nach Übergröße aussehen. Und erst recht nicht so heißen. Von Dennis Braatz

Dem Geheimnis auf der Spur Immer nur lächeln

Eine apokalyptische Landschaft im Hintergrund, eine Frau mit zwei verschiedenen Gesichtsausdrücken: Leonardo da Vincis "Mona Lisa" bleibt auch nach 500 Jahren ein rätselhaftes Gemälde. Von Gottfried Knapp

Leben ohne Alkohol Na dann, prost!

Unser Autor trinkt nur Wasser und Fanta, auch wenn alle andere schon lallen. Wie das geht, ohne sozial auffallend zu werden? Ein paar nüchterne Gedanken zum Rausch. Von Roman Deininger

Bestes Rezept: Topfenfleckerl Was Sarah Wiener zum Lächeln bringt

Dieses Rezept liegt Sarah Wiener besonders am Herzen: Weidenkalbshack, Gartentomaten und Topfen, vereint zu Topfenfleckerl. Guten Appetit!

Das Kochquartett Das wäre doch gelachst!

Für die feucht-fröhlichen Feiertage empfiehlt unser Koch eine erfrischende Säurebombe: Seine Lachs-Ceviche kann auch die müdeste Party-Leiche wieder zum Leben erwecken. Von Tim Raue

In Bildern: Prominente in Weihnachtspullovern

Bilder Strickpullis mit Weihnachtsmotiven waren bisher ein Tick der Amerikaner und Briten - jetzt werden sie in Deutschland beliebt. Über ein eigenartiges Modephänomen und prominente Vorbilder.

Test Champagner für alle

Was taugt Champagner aus dem Supermarkt? Sommelière Paula Bosch hat für uns neun Sorten verschiedener Preisklassen verkostet - mit überraschenden Ergebnissen. Von Jana Stegemann

Champagner Das Vermächtnis der Witwe Clicquot

Ohne Madame Clicquot würde es Champagner in seiner heutigen Form nicht geben. Denn sie erfand eine spezielle Technik. Von Jana Stegemann

Kolumne "Probier doch mal" Oh! Tannenbaum!

Noch keine Idee für das Festessen? Dann verspeisen Sie doch einfach den Baum: Unser Koch-Kolumnist Hans Gerlach hat zu Weihnachten ein Weihnachtsbaum-Sellerie-Püree erfunden - mit Tannenhonig und echten Tannennadeln. Von Hans Gerlach

Klickbringsel: das Souvenir Küchenzauber

Große Kochkunst wirkt manchmal wie Zauberei. Aber dass dabei ein "magischer Löffel" eingesetzt wird, wollte unsere Autorin nicht glauben - bis sie das Wunderteil selbst in den Händen hielt. Von Susanna Bingemer

Hässliche Designs in Bus und Bahn Sitzmuster des Todes

Warum sind Sitzbezüge in den meisten öffentlichen Verkehrsmitteln auf dieser Welt derart unansehnlich? Und wer ist daran schuld? Eine Spurensuche. Von Violetta Simon

Interview mit Designer Peter Schmidt "Hässlichkeit ist eine Axt"

Vollkommene Ästhetik funktioniert nur, wenn man mit sich allein ist, sagt der weltbekannte Designer Peter Schmidt. Ein Interview über die Last der Schönheit. Von Sven Michaelsen

Lokaltermin Gasthaus Lamm

Südtirol ist ein gelobtes Land. Hier wird sogar ein Wirtshaus an der Durchgangsstraße zu einer echten Empfehlung für Feinschmecker. Von Philipp Maußhardt

Samstagsküche Malakeh Jazmatis Gerichte bringen die Heimat zurück

Für die syrische Fernsehköchin ist Essen zubereiten ein Akt der Erinnerung. Zu Hause nannte man sie "die Kochkönigin". Von Verena Mayer

Werbe-Videos Die Rührseligen

Weihnachtsclips sind keine Erfindung von Edeka. Bei der Kombination aus Tradition und Kitsch haben die Engländer die Nase vorn. Von Jenny Hoch

Essay Der kleine Ozean

Schaukasten, Spielzeug, Designobjekt: Das Aquarium war immer eine Welt für sich. Heute muss es besonders edel sein. Von Christian Mayer

Dem Geheimnis auf der Spur Der Mandela-Effekt

Das war doch alles ganz anders: Die menschliche Erinnerung ist so behütet wie trügerisch. Manchmal kann sie zu aberwitzigen Erklärungsversuchen verleiten. Steckt ein System hinter den falschen Erinnerungen? Von Tobias Sedlmaier

Rückblick Anders als gedacht

Ein Messias im Wollpullover und andere Überraschungen: Selten hat die Modebranche so ein turbulentes Jahr wie dieses erlebt. Von Silke Wichert

Mode-Revival Revolucion!

Von Dior bis Gucci: Ständig werden Labels generalüberholt. Der bemerkenswerteste Relaunch geht unaufgeregt voran: Das spanische Haus Loewe ist aus seinem Dornröschenschlaf erwacht. Von silke wichert

"Lecker auf Rezept" zu Weihnachtsmenü Maroni-Suppe, Entenbrust und Birnen-Crumble

Wer will schon Heiligabend schwitzend am Herd verbringen. Es geht auch anders: mit dieser Variante der Weihnachtsente. Von Maria Holzmüller

Geschmacks-Test Dieser Lebkuchen schmeckt am besten

Back-Expertin Enie van de Meiklokjes hat für uns zehn Oblaten-Lebkuchen verkostet. Von Katharina Kutsche

Die besten Glühbier-Rezepte Brühwarm

Endlich eine Alternative zum oft ziemlich ungenießbaren Glühwein: warmes Bier. Und bevor sie jetzt schreiend weglaufen: Es schmeckt hervorragend! Von Klaus St. Rainer

Vorgeknöpft: die Modekolumne Die Messis von nebenan

Jogginghose unterm Weihnachtsbaum: Lionel Messi ist trotz Megastar-Status auf dem Fliesenboden der Tatsachen geblieben. Wäre da nur nicht sein exzentrischer, im Bondage-Stil verzierter Baum ... Von Silke Wichert

Hit Hit Hurra: Die Chartskolumne So schön, dass der Rosenkohl verbrannte

Bei Weihnachtsliedern spielen die Charts keine Rolle, dann hat jeder eine ganz private Nummer Eins. Die Weihnachtshits der SZ-Magazin-Redaktion - und die Geschichten, wie es dazu kam.

Das Kochquartett Glückspilz-Pasta

Trüffeln zwingen zur Vorsicht bei Ernte und Zubereitung. Wenn die Bandnudeln mit Radicchio und Schweinebacke mit Trüffel-Eiern fertig sind, kann aber nichts mehr schiefgehen. Von Maria Luisa Scolastra

Weihnachten Fünf Fragen bis zum passenden Geschenk

Noch immer keine Idee für Onkel Olaf? Und ein luxuriöses Präsent für Tante Tina fehlt auch noch? Der interaktive SZ.de-Geschenkefinder hilft Ihnen.

Essens-Attrappen Gar nicht Wurst

Eine kleine Firma stellt nahe München seit dreißig Jahren täuschend echte Attrappen von Essen her. Zu Besuch in einer Fabrik, die Geschmacklosigkeit zur Kunstform erhoben hat. Von Janek Stroisch

Anziehsache zu Overknee-Stiefeln Ich geh als Lampenschirm

Die neuen Overknee-Stiefel fressen bei kleinen Menschen die Beine auf. Der Trend ist insgesamt schwierig. Rettung könnte der Lampenschirm bringen. Stilkolumne von Lena Jakat

Bilder
Berühmte Bärte im Museum Der Bart ist Geschichte

Bilder Warum tragen Hipster Bärte? Das Neue Museum in Berlin sucht nach den Wurzeln des Trends. Von Ruth Schneeberger, Berlin

Quiz: Adventskalender 14. Dezember 2015 Manche mögen's süß

Beim Hauptgang sind sich die Deutschen uneinig, doch als Nachspeise gibt es unter allen Christbäumen Unmengen an Plätzchen. Welche Süßigkeiten werden in anderen Ländern gegessen?

60 Jahre Toast Hawaii Urlaub auf Brot

Vor 60 Jahren präsentierte ein Fernsehkoch den Deutschen den Toast Hawaii. Die Geschichte eines Gerichts, das selbst Hipster nicht kaputt kriegen. Von Michael Neudecker

Individualisierte Mode Für immer meins

Produkte, die nach Wunsch gestaltet und mit Monogramm versehen werden, boomen. Für manche Labels könnte der Personalisierungs-Trend aber zum Problem werden. Von Dennis Braatz

Kolumne "Probier doch mal" Lachs-Schinken

Schon der Name schmeckt nach Urlaub und Abenteuer: Pastrami. Das ist geräucherter Rinderschinken mit einer Kruste aus Gewürzen. Einem Lachs steht diese Kruste aber fast noch besser. Von Hans Gerlach

Ladies &Gentlemen Menschen des Jahres

Die Stilkolumne kürt ihre Stars der vergangenen zwölf Monate: Die beste Fußballergattin aller Zeiten - und ein genialer Schmalhans. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Klickbringsel: Das Souvenir Kleinkariert

Hefte mit französischer Lineatur eignen sich zum Rechnen, Schreiben, Skizzieren und sogar Komponieren. Lange gab es sie nur in Frankreich. Das ist jetzt anders. Von Susanna Bingemer

Samstagsküche Deutscher Geist

Bei uns gibt es mittlerweile mehr Whisky-Brenner als in Schottland. Technisch sind sie gut. Aber noch fehlt es dem Ganzen deutlich an Charakter. Von Benedikt Warmbrunn

Dem Geheimnis auf der Spur Das Bernsteinzimmer

Der preußische König schenkte es einst dem Zaren. Später wurde es von den Nazis abtransportiert - es bleibt verschwunden bis heute. Von Tim Neshitov

Menü von Sophia Hoffmann Weihnachten für Veganer

Anstelle von Gans, Rotkohl und Christstollen gibt es diesmal zu Weihnachten Topfenknödel, Erdäpfelkas und Haselnuss-Wan-Tans. Von Ruth Schneeberger

Stil Leben Hüter der Zeit

Im Museum scheint die Zeit stillzustehen. Und alles darin wird gut bewacht. Wir hätten die neuen Herrenuhren also niemand Besserem anvertrauen können als Museumswärtern in Wien.

Apple Smart Battery Case Das iPhone und sein Buckel

Brütet das iPhone etwas aus? Ist "praktisch" das neue "schön"? Apples Akkuhülle wirft Design-Fragen auf.

Das Kochquartett Vier gewinnt

Wenn Sternekoch Christian Jürgens seinen Kronenbraten in die Mitte der gedeckten Tafel stellt, staunen die Gäste. Ein Gericht zum Angeben, das eigentlich ganz einfach ist. Von Christian Jürgens

Nackte Zahlen: Sexkolumne Karriere machen mit dem Penis-Becher

Produkte für Männer, die ihren Penis lieben, sind bei Amazon sehr beliebt. Wie aber verändert ein "I ❤ My Penis"-Becher den Alltag - und das Berufsleben? Von TIll Raether

Kardashians Baby Heiliger Bimbam

Mit dem Namen ihres zweiten Babys lösen Kim Kardashian und Kanye West erneut Aufregung aus, ja sie wecken sogar Hoffnung. Nur an das Kind hat mal wieder keiner gedacht. Eine Stilkritik von Violetta Simon