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Archiv für Ressort Stil - Januar 2015

47 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Kochnische zu dreierlei Avocado Fett und gesund

Avocados mögen es gar nicht, zu lange liegen gelassen zu werden. Doch wer weiß wie, zaubert mit der fetten Frucht Frühstück, Mittagessen und Dessert: auf Brot, im Salat oder als Pudding. Von Christina Metallinos

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Gewürzmischungen Salz in der Suppe

Gutes Salz kann fast jedes Gericht veredeln - in der richtigen Mischung. Zehn Varianten zum Selbermachen. Rezepte: Hans Gerlach

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70 Jahre Tom Selleck Ein Bart und sein Mann

Hipster tragen den Moustache als Lifestyle-Symbol vor sich her. Das Original jedoch ist kein Trend. Sondern eine Ansage. Es wächst seit den Achtzigern da, wo es hingehört: in Tom Sellecks Gesicht, zwischen Mund und Nase. Von Violetta Simon

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Klamotten-App ClosetSpace Das Handy wird zum Stilberater

Video Eine App soll helfen, für jedes Wetter und jeden Anlass perfekt gekleidet zu sein. Ist das praktisch oder eher ein Paradies für Konsumforscher? Die Anwendung im Test. Von Sonja Salzburger und Mathias Braun

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Das Kochquartett Felsenaustern mit Cheddarbrot

Die Auster spaltet die Gemüter. Probieren sollte man sie auf jeden Fall, ehe man sich ein endgültiges Urteil bildet. Und zwar in dieser Variante mit zweierlei Dressing und herzhaftem Käsebrot. Von Anna Schwarzmann

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Haute Couture Paris "Die Taille ist das neue Dekolleté"

Bilder Lagerfeld schickt Chanel in eine Traumwelt und zeigt dabei deutlich Bauch. Raf Simons geht mit Dior auf Zeitreise - und vermittelt nach dem Attentat auf "Charlie Hebdo" eine wichtige Erkenntnis.

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Aromakerzen im Test Sechs Riechtige

Auspacken, anzünden, aufatmen: Aroma-Kerzen können Räume in Wohlfühlorte verwandeln. Aber auch in Orte des Grauens. Unsere Autoren haben mal in aktuelle Kollektionen reingeschnuppert.

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Männermode in Paris Die Kunst des Weglassens

Bilder Stoff-Verzicht funktioniert in der Damenmode seit Jahrzehnten. Designer der Pariser Modenschauen versuchen sich nun auch für die Herren daran. Die Wintermode für den Mann ist der beste Beweis, dass sich die Geschlechter aufeinander zubewegen. Von Violetta Simon

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Wohndesign Pi mal Daumen

Gutes Möbeldesign kommt oft mit den einfachsten Formen aus - und kann damit sogar Lust auf Geometrie wecken. Eine Fotostrecke. Von Ulrike Myrzik und Manfred Jarisch

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Calvin-Klein-Kopien Das Wort im Bunde verdreht

Wohl keine Unterwäschemarke wird so oft kopiert wie Calvin Klein - und dabei so oft falsch geschrieben. Unser Fotograf hat sich die irrsten Produktfälschungen gekauft und dann in Szene gesetzt. Von Jan-Dirk Van Der Burg

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Kochnische zu Lachs-Rucola-Flammkuchen Frisch vom Stein

Flammkuchen spezial: Ein Belag aus Lachs und Rucola erlaubt es dem Gastgeber, im Handumdrehen wieder mit am Tisch zu sitzen. Mit dem richtigen Equipment schmeckt der Fladen wie aus dem Steinofen. Von Christina Metallinos

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Valentino bei der Fashion Week Paris Wenn russisches Ballett auf die Beat-Generation trifft

Eigentlich zeigt Valentino auf der Fashion Week Paris nichts, das man sich an einem Mann vorstellen kann oder will. Doch auf den zweiten Blick ist diese Herrenkollektion ziemlich meisterhaft. Das ist vor allem einer australischen Künstlerin zu verdanken. Von Dennis Braatz, Paris

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Fashion Week Berlin 2015 Promis, Plüsch und Pudel

Katie Holmes wird eingeflogen, Boris Beckers Tochter posiert mit einem Plüschpudel und Männermodels tragen Mädchenlocken: Bei der Berliner Fashion Week gibt es viel Promi-Getöse. Das gefällt nicht jedem. Von Anne Goebel, Berlin

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Neuer Modetrend: ÖPNV-Camouflage Den Sitz auf dem Rücken

Hahnentritt? Polka Dots? Alles vorbei. Die Muster von U-Bahn-Sitzen sind der neuste Modetrend. Aber warum nur? Von Charlotte Haunhorst

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Möbelmesse Köln Zurück zur Feuerstelle

Auf der Kölner Möbelmesse versuchen Designer, an der Kochstelle das verlorene Gemeinschaftsgefühl des Lagerfeuers entstehen zu lassen. Doch in den blank gewienerten Oberflächen spiegelt sich ein Selbstbetrug. Von Laura Weissmüller, Köln

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Fashion Week Berlin - Tag 4 Spitzentanz auf dem Laufsteg

Bei Isabell de Hillerin wird es mit dicken Mänteln angemessen winterlich auf der Berliner Modewoche. Eine andere Designerin lässt ihre Models dagegen in nichts als einer Ahnung über den Laufsteg tanzen. Von Felicitas Kock, Berlin

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Italienisches Luxuslabel Alessandro Michele ist neuer Chefdesigner bei Gucci

Ihm bleiben nur noch vier Wochen für die Fertigstellung der neuen Damenkollektion: Alessandro Michele ist zum Gucci-Kreativdirektor befördert worden. Er soll nun das italienische Luxuslabel aus der Krise führen.

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Kaviar Gauche auf der Fashion Week Feen ohne Lässigkeit

Mit Kaviar Gauche kehrt eines der erfolgreichsten deutschen Labels zurück auf die Fashion Week in Berlin. Doch reichen die dünnen Models in feenhaften Kreationen, um das deutsche Publikum zu begeistern? Von Felicitas Kock, Berlin

Möbelmesse in Köln An den Herd

Bilder Auf der Messe "Living Kitchen" präsentieren Designer ihre Interpretation der neuen Lust aufs Essen. Insgesamt zieht auf der Möbelmesse in Köln die Gemütlichkeit wieder ein.

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Das Kochquartett Brioche

Das Gebäck, das Franzosen seit Generationen in ihren Milchkaffee tunken, eignet sich auch hervorragend als Katerfrühstück. Wie das geht, verrät unser Koch diese Woche. Von Tim Raue

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Fashiontech in Berlin Mode der Zukunft

Ohrringe aus Knochenzellen, eine Jacke, die den Blutdruck misst und ein Anti-Paparazzi-Cap: Auf der Fashiontech in Berlin stellen junge Kreative ihre Ideen für die Zukunft vor. Von Felicitas Kock, Berlin

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Fashion Week Berlin Krise? Wir nennen es Umbruch!

In Berlin startet die Fashion Week, doch Veranstaltungen werden abgesagt, die großen Namen fehlen - steht die Stadt in Sachen Mode vor dem Aus? Nein, sagt Jörg Buntenbach. Im Gespräch mit SZ.de erklärt der Autor und Szenekenner, was den Modestandort Berlin so besonders macht. Von Felicitas Kock

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Start der Fashion Week Designer auf Kuschelkurs in Berlin

Prominente Absagen und viel Tamtam: In Berlin beginnt die Fashion Week. Doch die Deutschen und die Mode, das bleibt eine schwierige Paarung. Umarmt wird sich trotzdem - zumindest jetzt noch. Von Anne Goebel

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Hairstylist Sam McKnight Der Einwickler

Sam McKnight erschuf den Kurzhaarschnitt von Lady Diana und die Hochzeitsfrisur von Kate Moss. Als er anfing, kostete ein Schnitt 15 Pfund. Heute ist er der gefragteste Hairstylist der Modewelt. Von Silke Wichert

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Wohngeschmack Was Männer durch ihre Einrichtung verraten

Übernimmt er gern Verantwortung, sucht er eine Partnerin? Die meisten Single-Männer verraten durch ihre Wohnungseinrichtung mehr, als ihnen lieb ist. Ein Gespräch mit einem Wohnpsychologen über Männer mit und ohne Geschmack. Von Violetta Simon

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Bildband "Men's Homes" Wie Männer wohnen

Bilder Wohnen Männer anders? Wenn man sie lässt, schon. Entgegen des verbreiteten Klischees ist Wohngeschmack keineswegs weiblich. Er wird nur anders genutzt, wie dieser Bildband zeigt - zum Beispiel zur Selbstdarstellung.

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Kochnische zum perfekten Frühstücksei Harte Schale, wachsweicher Kern

Ob hart- oder weichgekocht: Zum klassischen Sonntagsfrühstück gehört ein Ei. Ein britischer Koch hat eine ungewöhnliche Methode entwickelt, den optimalen Garpunkt zu treffen. Ein Test. Von Christina Metallinos

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Künstler-Modestrecke Strich und Faden

Der Künstler Anselm Reyle hat sich für uns in aktueller Mode fotografieren lassen - und aus den Bildern gleich wieder Kunst gemacht. Von Tobias Haberl

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China Kartoffel süß-sauer

Gut gegen Tränensäcke? Oder schlecht für die Verdauung? Die Regierung in Peking möchte die "Überseeknolle" bei der Bevölkerung beliebter machen. Doch den landwirtschaftlichen Vorteilen der Kartoffel stehen ernste kulinarische Bedenken gegenüber. Von Kai Strittmatter

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Rezepte für Fondue-Soßen Sechs Tipps für den Dip

Wer Fondue retro findet, kennt wohl nur nicht die richtigen Soßenrezepte. Dabei entscheiden gerade die über das Gelingen des Silvester-Klassikers. Wir haben Spitzenköche nach ihren Lieblingsdips gefragt. Protokolle von Kathrin Hollmer

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Architektur in Schweden Baumlanges Holzhaus

Rote Schwedenhäuser kennt man. Nun soll mitten in Stockholm das höchste Holzhaus der Welt entstehen. Ein Architektenbüro will das rustikale Holz großstadttauglich machen. Über einen Werkstoff, in dem manche Stadtplaner die Zukunft sehen. Von Silke Bigalke

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Haute Couture Bye-bye, Paris!

Eine scheinbar ewige Sicherheit gerät gerade ins Wanken: Paris könnte bald nicht mehr die Hauptstadt der Mode sein. Einige der großen Designer gehen schon in diesem Jahr fremd. Von Isabelle Braun

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Kochnische zu griechischem Neujahrskuchen Süßer Glücksbringer

Während viele das neue Jahr mit einer Diät beginnen, geht in Griechenland die Völlerei weiter. Mit einem Kuchen, der nicht nur schmackhaft ist, sondern auch eine Extraportion Glück verspricht. Von Christina Metallinos

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Tipps zum Ausmisten "Es geht nicht um Dinge, sondern um Gefühle"

Der Schrank quillt über, kein Buch passt mehr ins Regal. Über das Jahr hat sich so einiges angesammelt. Nun ist Zeit zum Aussortieren. Eine professionelle Aufräumerin erklärt, warum wir uns so schwer von Dingen trennen können - und wie wir es trotzdem schaffen. Von Katrin Langhans

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Laufschuhe im Test Joggen auf Flocken

In Schlumpfblau durch den Schnee? Oder laufen wie auf Wolken - trotz Eis und Matsch. Mit guten Winterlaufschuhen fallen viele Ausreden weg. Und schon lassen sich die Neujahrsvorsätze leichter halten.

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Kochnische zu Süßkartoffel-Auberginen-Curry Thailand für Anfänger

Süßkartoffeln und Auberginen machen aus einem thailändischen Curry ein Wintergericht, das von innen wärmt. Manche Currys sind allerdings ganz schön scharf - Anfänger sollten deshalb auf Gelb setzen. Von Christina Metallinos

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Vermarktung von Kosmetik Shampoo auf Rezept

Hersteller lassen teure Kosmetik heute oft aussehen wie Arznei von anno dazumal. Mit dem Retro-Look wollen sie ihre guten Absichten untermauern - und liefern zum schlichten Design gleich noch ein Heilversprechen. Von Max Scharnigg und Dennis Braatz

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Designer J.W. Anderson Mr. Unisex

Mann? Frau? Egal! Mit seinem eigenen Label verwischt J.W. Anderson die Grenzen zwischen Männer- und Frauenmode. Dabei wollte der britische Designer einst Tierarzt werden. Von Dennis Braatz

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John Galliano in London Rückkehr eines Marktschreiers

In einem Londoner Bürobunker feiert die Modewelt die Rückkehr von John Galliano auf den Laufsteg. Als Chefdesigner bei Margiela geizt er nicht mit perfekt zerfledderten Korsagen und fratzenhaften Kompositionen. Das gefällt nicht allen. Von Dennis Braatz, London

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Rubrik "Ding der Woche" Nimm diesen Glitzer, Schurke!

Stinkbomben waren gestern. Wer sich heute richtig rächen will, verschickt - Glitzer! Ein findiger Australier hat aus der Idee nun ein Geschäftsmodell entwickelt. Von Franziska Deller

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Das Kochquartett Hühnchen-Pâté mit gemischtem Salat und Birnenkompott

Für dieses Gericht ließ sich unsere Köchin von drei alten Damen in weißen Schürzen inspirieren, die sie in einem französischen Landgasthof beobachten konnte. Von Maria Luisa Scolastra

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Werbekampagne mit schwulem Paar Fortschritt bei Tiffany

Frau, Mann, Ring - von gestern. Mit seiner neuen Verlobungsring-Kampagne bricht der Juwelier Tiffany & Co. tradierte Werbeklischees auf. Uneigennützig ist die Reklame trotzdem nicht. Von Jana Stegemann

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Restaurants in Seoul Wie der Name schon sagt

Wenn Südkoreaner wollen, dass ihre Läden und Bars besonders aufregend klingen, geben sie ihnen deutsche Namen - auch wenn das Wort nicht wirklich zum so bezeichneten Lokal passt. Eine Expedition in Bildern. Fotos: Heinrich Holtgreve

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Verrückte Strickmützen Krake auf dem Kopf

Bilder Selbstgestrickte Mützen haben ein Imageproblem. Sie stehen im Verdacht, unansehnlich und langweilig auszusehen - zu Unrecht! Diese Modelle helfen nicht nur gegen Kälte, Frost und Wind. Sie springen garantiert sofort ins Auge.

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Neue Calvin-Klein-Kampagne Vom Biebs zum Bieber

Ein Fotoshooting, das die Welt von den Eskapaden eines Spätpubertierenden erlösen könnte: Calvin Klein hat Justin Bieber zum Gesicht seiner Kampagne gemacht. Die Modefirma hat Erfahrung mit schwierigen Jünglingen.

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Schweizer Delikatesse Gersten-Gemüsesuppe mit Bündnerfleisch

Einfacher Gemüseeintopf trifft Schweizer Delikatesse, serviert mit Schnittlauch und einem Klecks Crème fraîche. Von Christian Jürgens

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Das Beste aus aller Welt Die glorreiche Sieben

Die 12, die 9 oder doch die 0,5? Unser Kolumnist beschäftigt sich mit den Lieblingszahlen der Menschen und findet dabei heraus, dass uns ausgerechnet die 7 im vergangenen Jahr ganz besonders wohlgesonnen war. Von Axel Hacke