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bedeckt München

Archiv für Ressort Stil - Januar 2017

89 Meldungen aus dem Ressort Stil

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SAG Awards Halb Kleid, halb Unterwäsche

Soll das so? Schauspielerin Emma Stone hat bei den SAG Awards mal wieder ihrem Faible für transparente Klamotten nachgegeben. Zumindest teilweise.

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Fast-Food-Gerichte Wo es die beste Currywurst der Republik gibt

Sie ist eines der beliebtesten Essen in deutschen Kantinen, sie ist mittlerweile auch hip, trendy, bio, manchmal sogar vegan. Doch viele denken, ihre Heimat sei Berlin oder das Ruhrgebiet. Stimmt nicht. Von Oliver Klasen

Probier doch mal: die Essenskolumne So schmeckt die Kindheit

Um diese Zitronenküchlein zu backen, verwendet Kolumnist Hans Gerlach gerne eine Backmischung. Ja, richtig gelesen: Backmischung. Allerdings eine ganz spezielle. Von Hans Gerlach

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Skibrillen im Test Klare Sicht auf der Piste

Skibrillen schützen vor Wind, Schnee und Sonne und sehen im Idealfall auch noch gut aus. Unser Autor hat sechs Modelle getestet. Von Titus Arnu

Essay Frau zeigt Flagge

Die Protestkultur hat sich Ästhetik und Marketing bei der Mode abgeschaut. Das macht die Märsche gegen Trump so plakativ. Schön und gut - wenn das nur nicht alles bleibt. Von Julia Werner und Dennis Braatz

Lokaltermin So schön hier

Wer sich in Ruhe unterhalten will, kommt nicht zwingend auf die Idee, ein Kölner Brauhaus anzusteuern. Ein Fehler, wenn man die Malzmühle sieht. Von Jutta Göricke

Möbeltrends Magie der Macke

Dicke Formen, knallige Farben, schiefe Gläser: Beim Rundgang über die große Einrichtungsmesse Maison & Objet in Paris fallen dem Beobachter unter anderem poppige Möbel und reizvoll unperfekte Unikate auf. Von Max Scharnigg

Starkoch René Redzepi "Ich habe Scheißangst"

Das weltberühmte Restaurant Noma in Kopenhagen schließt und startet in der autonomen Kommune Christiania mit neuem Konzept. Eine Bilanz von Gründer René Redzepi. Interview von Marten Rolff

Geschmackssache Chaga

Ein Holzparasit macht derzeit in Hollywood Karriere. Mit Milchschaum versetzt ist Tee aus dem Chaga-Pilz als Chagaccino die große Nummer in den USA. Von Claudia Fromme

Dem Geheimnis auf der Spur Der wilde Baron

Im Ruhrgebiet gilt Gisbert von Romberg als ein Schalk, der die Spießer und die Obrigkeit verspottete. Doch war der reiche Adlige wirklich so tollkühn? Von Roswitha Budeus-Budde

Re-Edition Licht gestalten

Plötzlich Fabrikbesitzer: Zwei junge Hamburger verleihen jetzt den ikonischen Midgard-Leuchten aus den 1920er-Jahren neue Strahlkraft. Von Max Scharnigg

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Hemdkragen Was die Kragenform über die Persönlichkeit aussagt

Männer tragen wieder weit gespreizte Kragen. Vielen steht das gar nicht - und es gibt viel vorteilhaftere Alternativen. Von Jens-Christian Rabe

Koch dich glücklich Die besten Rezepte gegen den Winterblues

Sie haben genug vom Dauerfrost? Von sauerscharfer Suppe bis zum "Spargel des Winters": Diese Gerichte sind das, was Ihr wärmehungriger Körper jetzt braucht. Zusammengestellt von Katarina Lukač

Nudeln und Füllung selbstgemacht Oberndorfer Maultaschen

Der schwäbische Klassiker mit gerösteten Frühlingszwiebeln.

Auf Orange und Grapefruit Thunfisch mit Pfefferkruste und Citrus-Salsa

Schmeckt pur oder zu Rosmarinkartoffeln.

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Designerin Guo Pei in Paris Laufsteg unser

Bilder Auch auf den Haute-Couture-Schauen in Paris hat das Publikum noch nicht alles gesehen: Eine chinesische Designerin widmet ihre Kollektion einer Schweizer Kathedrale - und setzt kirchliche Elemente in Mode um. Von Jana Stegemann

Mit Tomatensauce serviert Gefüllte Minipaprika mit Couscous

Verfeinert mit Rosmarin und Thymian und serviert mit einer Tomatensauce.

Vorgeknöpft: die Modekolumne Aufmarsch der Burgfräuleins

Kleider mit Volants und Rüschen haben Einzug auf deutschen Roten Teppichen gehalten. Eine Hommage an Sissi? Oder den derzeitigen 70er-Trend? Viel wahrscheinlicher: Da spielt jemand Verstecken. Von Maria Hunstig

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Mikroapartments Wohnen im Schuhkarton

Bezahlbarer Wohnraum ist knapp in deutschen Großstädten. Immer mehr Studenten und Pendler entscheiden sich daher für Mikroapartments. Doch zur dauerhaften Bleibe fehlt den modernen Behausungen etwas Entscheidendes. Von Viktoria Bolmer

Wintergemüse Knusprige Hähnchenbrust mit Zimt und Schwarzwurzel

Ein feiner Anlass, mal den "Spargel des Winters" auszuprobieren.

Mit Zimt Grießschnitten mit karamellisierten Äpfeln

Schmeckt als Haupt- oder Nachspeise und mutmaßlich der ganzen Familie.

Pastete aus England Champignon-Pies

Diese Teigtaschenwärmer sind voller Vitamin D.

Mit Ofengemüse und Röstbreze Sauerscharfe Suppe mit Maiskolbenbrühe

Gewürzt mit Kurkuma, die die Durchblutung fördert und die Körpertemperatur steigen lässt.

Mode Gesetzlich verordnetes Hinternjucken

Früher genügte ein kleiner Zettel, inzwischen findet man bis zu fünf elend lange Etiketten in neuen Klamotten. Was soll das? Unsere Autorin hat sich schlau gemacht. Von Nataly Bleuel

Das Kochquartett Steak-Tipps für Koch-Idioten

Ein perfektes Steak braten? Leider viel zu oft ein Glücksspiel. Unser Koch verrät, mit welchen simplen Tricks selbst Anfänger unfallfrei brutzeln. Von Christian Jürgens

Siegeszug der Bequemklamotten Tragen wir bald alle Schlabberlook?

Die Anzugpflicht stirbt aus, Sweatpants lösen die Jeans ab, und im Homeoffice schaut uns sowieso niemand schief an. Naht das Ende des Büro-Chic? Von Silke Wichert

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Fleckenentferner im Test Welcher Fleckenentferner wirkt am besten?

Bei Öl-, Kaffee- oder Weinspritzern gilt: Sofort loslegen, ehe sich Flecken fixieren. Aber welches Mittel hilft wirklich? Ein Experte hat für uns neun Produkte ausprobiert. Von Katharina Kutsche

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Wein Weißburgunder - die unterschätzte Rebsorte

Er führt ein Dasein im Schatten von Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Schade eigentlich, denn kein anderer Weißwein ist derart wandlungsfähig. Von Herbert Stiglmaier

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Frisuren vor Gericht Lizenz zum Flechten

Viele weiße Frauen tragen Dutch Braids und andere afrikanische Frisuren. Aber ist es nicht rassistisch, einen auf Schwarze zu machen? Von Jan Kedves

Probier doch mal: Essenskolumne Dein Freund und Helfer

Jeder Hobbykoch weiß: Mit einem Pfund Butter wird auch ein Sofa lecker. Unser Kochkolumnist sagt: Ein Löffel Miso-Paste ist noch besser. Mit dieser Suppe tritt er den Beweis an. Von Hans Gerlach

Fashion Week Nur Mut, Jungs!

Fehlende Designer, abgesagte Shows: Bei der Mailänder Männermodewoche herrscht Lähmung und Ratlosigkeit. Ermenegildo Zegna und Fendi müssen es rausreißen. Von Dennis Braatz

Geschmackssache Knochenbrühe

Hollywood huldigt Omas Rezept. Was von Kindesbeinen an als Heilmittel gegen Erkältung kredenzt wurde, scheint das neue Ding in den USA zu sein. Von Claudia Fromme

Produktdesign Form, Funktion und Lebenslust

Er gehört zu den wichtigsten Designern der Gegenwart. Mit einer Werkschau in Köln wird der Münchner Stefan Diez jetzt erstmals in großem Rahmen gewürdigt. Von Max Scharnigg

Lokaltermin  Restaurant Stucki in Basel

Warum gibt es so wenige Sterneköchinnen? Statt zu grübeln geht Stevan Paul zu Tanja Grandits ins "Stucki" und erfreut sich an ihrem Stil. Von Stevan Paul

Wintersport Grandezza auf Kufen

Eislaufen war einst ein mondäner Spaß für winterfrische Touristen. Heute zelebrieren nur noch wenige Hotels die Kunst des formvollendeten Dahingleitens. Von Max Scharnigg

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Donald Trumps Amtseinführung Himmelblau ins Kapitol

Melania Trump trägt Ralph Lauren zur Amtseinführung. Die Kreation des US-Designers erinnert an eine frühere First Lady. Von Jana Stegemann

Bilder
Trends von der Fashion Week Berlin Auffallen ist wieder in

Bilder Normcore war gestern, jetzt ist in der Mode wieder Auftrumpfen angesagt. Die Trends der Fashion Week - von pinken Puscheln bis zur eleganten Latzhose. Von Ruth Schneeberger und Felicitas Kock, Berlin

Rühren und meditieren Risotto mit Radicchio, Birne und Blauschimmelkäse

Am Wochenende mal wieder entschleunigen oder wie wir sagen: blubbern lassen.

Hütten-Klassiker für daheim Kleine Rösti mit Ziegenfrischkäse-Creme

Der Hütten-Klassiker für daheim, angerichtet mit italienischen Oliven.

Mit Weintipp Involtini: Schinken-Kalbsfilet-Röllchen

Die toskanische Spezialität zum Selberwickeln - mit Käse, schwarzem Pfeffer, Salbei und ergänzt um sizilianische Pistazien.

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Fashion Week Berlin Die größte Herausforderung für die Visagistin: ein Model mit Pickeln

Vorne Glamour, hinten Impro-Theater: Drei Stunden hat ein Designer, um seine Show auf der Fashion Week vorzubereiten. Ein Nachmittag hinter den Kulissen. Von Felicitas Kock, Berlin

Modekolumne Brad Pitts dunkle Geheimnisse

Brad Pitt ganz in Schwarz - ist sein neuer Look eine Art Beziehungstrauerflor? Da er von zwei Stars im gleichen Look flankiert wird, sagt die Farbwahl allerdings etwas ganz anderes, wie unsere Mode-Expertin weiß. Von Silke Wichert

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Möbelmesse in Köln I am Safe

Das Leben möbliert man jetzt am besten mit einem Tresor für Superreiche und einem Birkenstock-Bett: Was die Kölner Möbelmesse über die Gegenwart erzählt. Von Gerhard Matzig, Köln

Garnelen mit Wasabi-Mayonnaise Chinatown-Trend: Wasabi Prawns

Ein der seltenen Neuzugänge in den Chinatowns der Welt.

Macht Bayern und Zuagroaste glücklich Leberknödelsuppe

Macht bayerische Seelen - wie unsere Köchin - und Zuagroaste gleichermaßen glücklich.

Auf Kartoffelpüree Tasmanischer Ofen-Lachs mit Fenchel

Mit einem Tipp, wie man Kartoffelpüree auf milde Weise mit Knoblauch würzt.

Bilder
Lena Hoschek auf der Fashion Week Berlin Ist uns ein Vergnügen!

Bilder Die neue Kollektion von Lena Hoschek ist nichts für biedere Moderedakteurinnen oder Menschen, die ohne Anleitung nicht wissen, was sie anziehen sollen. Sie ist: Ausdruck reinsten Spaßes. Von Ruth Schneeberger, Berlin

Das Kochquartett Ein Kuchen für alle Früchte

Fast hätte unser Autor dieses Rezept für sich behalten. Dabei schmeckt seine Geheimwaffe nicht nur den Gästen in seinem Restaurant - auch Kellner und Köche schwärmen davon. Von Tohru Nakamura

Fashion Week Berlin Models, Partys und die Frage nach der Wurst

Wer macht was bei der Fashion Week? Warum gucken alle so müde? Und wo gibt es Schmuck, der Kalorien zählt? Ein A bis Z zu den Schauen in Berlin. Von Felicitas Kock, Berlin

Mode Weg mit der Handtasche!

Wer frei sein will, braucht freie Hände. Plädoyer für einen Alltag ohne Handtasche Von Mercedes Lauenstein