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Archiv für Ressort Stil - 2017
973 Meldungen aus dem Ressort Stil
Das deutsche Restaurant "Horcher" in Madrid ist nach dem Wegzug aus Berlin 1943 so legendär wie umstritten. Eine Museumsführung.
Hamburgs "Küchenbulle" Tim Mälzer hat schon wieder ein neues Lokal. "Die Gute Botschaft" am vornehmen Alsterufer verbindet japanischen und hanseatischen Stil. Doch warum so trendverliebt?, fragt Fabienne Hurst.
Seit Jahrzehnten hält sich hartnäckig die These, dass die Mondlandung eine Fälschung war, im Studio inszeniert von Stanley Kubrick.
Trendfarbe Euro-Blau: Schals, T-Shirts und Weihnachtspullover mit EU-Symbolik sind gerade schwer angesagt. Unsere Autorin hat sogar eine noch weitergehende Idee.
Wie friert man Obst richtig ein? Welche Kräuter gehören in die Tiefkühltruhe? Und warum sollten Weintrinker gefrorene Trauben auf Vorrat haben? In dieser Folge von "Lecker auf Rezept" gibt unsere Autorin Tipps zum Einfrieren.
Unser Kochautor interpretiert das Plätzchen-Rezept seiner Großmutter neu - und ersetzt den Zucker teilweise durch Datteln.
Also hat die Spitzenköchin Samin Nosrat ein Buch geschrieben, das als Rezept für jedes Gericht dienen soll: eine Lehre von vier entscheidenden Faktoren.
Die Trump'sche Weihnachtsdeko passt zum präsidialen Motto: groß, größer, great. Aber warum fröstelt Melania Trump in der eigenen Indoor-Schneelandschaft?
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Bilder Zur Weihnachtszeit dekoriert traditionell die First Lady das Weiße Haus. Melania Trump setzt auf: 150 Kilo Lebkuchen und Glitzer.
Egal ob blau-violett oder grün-weißlich, Kohlrabi gilt als typisch deutsches Gemüse. Wie sich aus der Knolle eine feine Suppe zubereiten und mit einem Poularden-Spieß garnieren lässt.
Butter ist so teuer wie nie. Gerade in der Weihnachtsbäckerei braucht man sie. Aber welche Butter ist ihr Geld wert? Zehn Sorten im Vergleich.
Es ist der einzige in Deutschland zu erreichende Titel, der Christian Bau noch gefehlt hat. Jetzt haben die Experten von Gault&Millau ihn wegen seines japanischen Küchenstils mit der begehrten Ehrung versehen.
Seit Wein in China zum Statussymbol gereift ist, bauen sich reiche Winzer wie im Rausch fantastische Schlösser. Wir zeigen sie.
Alexandre Arnault kennt sich aus mit Luxus-Taschen, Luxus-Champagner und Luxus-Cognac: Jetzt will der 24-jährige Franzose die Rimowa-Koffer der Ossendorfer Familie Morszeck perfektionieren.
Auf Kartoffelsalat mit Pilzen, abgelöscht mit Weißwein und Sahne - für ein rundum zufriedenstellendes Mittag- oder Abendessen.
Felix Schneider macht sehr vieles anders als andere Köche. In seinem Restaurant in Franken erlebt der Gast, wie köstlich das Fleisch alter Kühe, seltene Pilze oder geriebene Schweineleber schmecken.
Tausendjährige Eier haben einen eher schlechten Ruf - skandinavischer Gammelfisch ebenfalls. Was passiert, wenn man beides kombiniert? Die Antwort ist köstlich.
Freiwillig landet der "Spargel des armen Mannes" selten im Einkaufskorb. Denn was soll man bloß mit der schwarzen Wurzel anfangen? Jede Menge!
Früher spielte man Tischfußball in Kneipen, jetzt machen Start-up-Firmen den Kicker im Büro populär. Macht das Spielen während der Arbeit kreativer?
Die Modewelt trauert um den französischen Couturier Azzedine Alaïa. Sie verliert einen ihrer letzten Zauberer, der Kleider wie eine zweite Haut zu schneidern verstand - und sich keinem Branchendiktat unterwarf.
Das Romantikhotel "Das Schiff" in Vorarlberg hatte immer schon ein Gourmetrestaurant. Nun hat nebenan ein bescheidenes Ladenlokal eröffnet. Stevan Paul hat beide Restaurants besucht und kann sich nicht entscheiden, welches er besser fand.
Auf Laufstegen sind immer mehr Mütter zu sehen. Das ist schön, setzt Frauen aber auch unter Druck. Manche gehen zum Chirurgen - für ein "Mummy Makeover".
Drei Frauen, drei neue Produkte: Die Marke Charlotte Olympia lanciert kühn gekurvte Zaha-Hadid-Schuhe. Kim Kardashians Parfüm war sofort ausverkauft. Und Carla Sozzani hat mit dem Label Moose Knuckels eine Daunenjacke entworfen.
Die niedersächsische Stadt Hameln weiß, wie man sein eigenes Märchen vermarktet. Aber wer war der mysteriöse Rattenfänger wirklich?
Auf der Isle of Wight stellt eine Manufaktur Globen von Hand her. Ein altes Gewerbe - und doch ein sehr modernes.