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Archiv für Ressort Stil - 2018

301 Meldungen aus dem Ressort Stil

Sandwichtorte
Das Kochquartett Stulle deluxe

Klassisch belegte Brote sind Ihnen ein bisschen zu unspektakulär? Dann ist dieses Rezept für eine Sandwichtorte genau das Richtige für Sie und Ihr nächstes Picknick. Von Maria Luisa Scolastra

Glas, Flasche oder Dose? So trinken die Deutschen ihr Bier (Vorschaubild) Video
Glas, Flasche oder Dose? So trinken die Deutschen ihr Bier

Video Es ist kein Geheimnis, dass die Deutschen gerne Bier trinken. Heute wird das deutsche Bier gefeiert - ob aus der Flasche, der Dose oder aus dem Glas.

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Benimmregeln Wie Mann sich dem anderen präsentieren soll

Für die Begrüßung unter Männern gibt es heute keine festen Regeln mehr. Reiche ich dem anderen die Hand oder soll ich ihn gleich umarmen? Eine Stilkritik. Von Christian Mayer

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Designerin im Interview "Jeder empfindet Farben anders"

Macht Rot wirklich wach? Hat Grün eine beruhigende Wirkung? Und warum tragen Architekten immer Schwarz? Die Designerin Hella Jongerius beschäftigt sich seit Jahren mit der Psychologie von Farben. Interview von Thomas Bärnthaler

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Modeindustrie Schluss mit dem Schlussverkauf

Midseason Sale, Black Friday, zehn Prozent auf alles - Boutiquen und Online-Verkäufer haben ihre Kunden zu Schnäppchenjägern erzogen. Viele Labels würden das gerne wieder ändern. Von Silke Wichert

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Körperpflege Erkenntnisse über die Beinrasur

Rasieren, Bluten, Fluchen: Das tägliche Ritual im Bad nervt. Trotzdem tun es sich fast alle Frauen (noch) an.

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Probier doch mal: Rezeptkolumne Bayerisch-Französische Freundschaft

Süß oder Salzig? Beides! Die Geschmäcker ergänzen sich perfekt, wie dieses Rezept für Schokotarte mit Brezelcrunch zeigt. von Hans Gerlach

Kurz gesichtet Markenleid

Zeitlos schön hieß es immer, wenn es um das Berliner Label Perret Schaad ging. Doch dessen Zeit ist jetzt vorbei. Bei H&M läuft es dagegen um einiges besser, als es zuletzt schien. Die Schweden präsentieren einen Coop. Von Anne Goebel, Silke Wichert

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Test Von der Rolle: Das sind die besten Küchentücher

Der Saftfleck muss weg und die gewaschenen Erdbeeren sollen unfallfrei abtropfen. Welche Küchentücher sind besonders saugstark und reißfest? Zehn Produkte im Test. Von Cathrin Schmiegel

Test Von der Rolle

Der Saftfleck muss weg, und die gewaschenen Erdbeeren sollen unfallfrei abtropfen. Welche Küchentücher können das am besten? Von Cathrin Schmiegel

Lokaltermin Kirchenwirt

Der 800 Jahre alte Kirchenwirt in Leogang im Salzburger Pinzgau gehört zu den ältesten Restaurants Europas. Gekocht wird regional mit internationaler Ausrichtung. Beeindruckender als die Küche ist allerdings der Weinkeller. Von Katharina Seiser

Geschmackssache Knochenbrühe

Ein Fond aus ausgekochten Knochen ist gesund, das wusste schon die Oma. Doch seit es heißt, die Brühe beuge gegen Cellulitis vor und sei besser als Botox, trinken die Leute das Zeug wie Wasser. Von Marten Rolff

Essen und Trinken Grottengut

Immer mehr Käsereien besinnen sich auf die Tradition und lassen ihre Laibe in Höhlen reifen. Doch geht es dabei wirklich nur um den Geschmack oder auch um Folklore? Von Georg Etscheit

Mode Na, spielen wir eine Runde Designer-Roulette?

Burberry, Céline und Louis Vuitton nominieren Kreativchefs wie nach dem Zufallsprinzip. Das verspricht Aufmerksamkeit, gefährdet aber die Identität der Marke. Von Tanja Rest

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Streit um Kunstprojekt Pforzheim sieht schwarz

Darf man ein Haus über Nacht komplett einfarbig anmalen? Ja, sagt Aktionskünstler Andreas Sarow. Nein, sagt der Denkmalschutz. Jetzt wird der Streit vor Gericht ausgetragen. Von Oliver Klasen

Herzensbrecher_ToninTon_sde
Herzensbrecher Was mir das Herz bricht: Ton-in-Ton-Outfits

Diese einfarbigen Menschen sehen aus, als hätten sie sich für eine Gemüse-Mottoparty verkleidet. Leider meinen sie ihr Outfit völlig ernst. Von Eva Hoffmann

Es summt und brummt - die Bundestags-Bienen sind unterwegs (Vorschaubild) Video
Es summt und brummt - die Bundestags-Bienen sind unterwegs

Video Es ist der echte Volkshonig! Denn er kommt direkt aus dem Budestag, von drei Bienenvölkern, die dort seit zwei Jahren ihr Zuhause gefunden haben. Oliver Krischer ist der Bundestags-Bienen-Vater und schwärmt: "Der Honig ist absolut köstlich."

Klapphandy_sde
Stil Das Klapphandy ist zurück

Daniel Day-Lewis benutzt eins, Kim Kardashian auch, Instagram ist voll davon: Klapphandys. Ein Grund für den Hype: Die Neunziger-Nostalgie trifft auf Überwachungs-Angst. Von Eva Hoffmann

Nudelrisotto Filter
Nudelrisotto mit Zitrone Rezepte fürs Leben

In der letzten Folge von "Lecker auf Rezept" stellt unsere Autorin ihre Lieblingsgerichte für alle Lebenslagen vor. Darunter dieses so einfache wie überzeugende Nudelrisotto. Von Maria Sprenger

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Stilkritik Ohne Anfassen in die heiße Pfanne

Eine britische Supermarktkette verkauft künftig Fleisch in "Touch free"-Verpackungen. Das ist konsequent, denn erstens ist Natur generell ziemlich eklig und zweitens ist uns haptisch nichts vertrauter als schönes, glattes Plastik. Von Martin Zips

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Das Kochquartett Ewiger Kreislauf auf dem Teller

Unser Kolumnist verbindet in seinem Rezept Anfang und Ende, Frühling und Winter - und den letzten Topinambur mit den ersten Frühlingskräutern. Von Tohru Nakamura

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Frisch und leicht Zitronen-Apfel-Heidelbeer-Sorbet mit Minze

Das perfekte Dessert für warme Frühlingstage - nach Belieben verfeinert mit einem Schuss Anislikör.

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Mit leichter Dill-Sauce Mariniertes Lachsforellenfilet

Gelingt auch mit jedem anderen Süßwasserfisch - und passt hervorragend zum Salat aus frischen Frühlingskräutern.

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Serie "Hilfe, Menschen!" Ich kann nicht mit Komplimenten umgehen

Unsere Autorin hasst es, gelobt zu werden. Tatsächlich ist es schwer, souverän auf Komplimente zu reagieren - schließlich werden viele von klein auf zu Bescheidenheit erzogen. Von Elisabeth-Valerie von Rheinbaben

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Ritz Paris Hotel Sehnsucht

Das Pariser Hotel Ritz versteigert Teile seines alten Mobiliars: Warum uns die Zeiten von Hemingway und Coco Chanel so faszinieren und Gegenstände eine solche Magie entfalten können. Von Hilmar Klute

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Gastronomie Der Geschmack der Heimat

Syrische Lokale prägen die Esskultur der Berliner bald ebenso wie zuvor die von Griechen, Türken oder Indern. Das liegt vor allem daran, dass viele Flüchtlinge in der Hauptstadt ihre eigene Gastronomie eröffnen. Von Verena Mayer

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Probier doch mal Angrillen nach Art der Katalanen

Es heißt ja nicht umsonst Frühlingszwiebeln: In Spanien feiert man mit gegrillten Calçots das Ende des Winters. Hans Gerlach verrät, wie sie perfekt gelingen. Von Hans Gerlach

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Porträt Der Style-Prediger

SZplus Germany's next Topmodel hin oder her: Für Michael Michalsky hat Mode neben der Ästhetik auch eine moralische Seite. In seinem neuen Buch beschreibt der Designer in quasireligiösem Duktus, wie man mit Stil altert. Von Jan Kedves

Geschmackssache Babys in Gelee

Partys für werdende Mütter galten noch nie als Hort der Stilsicherheit. Nun beglückt eine Konditorin Eltern in froher Erwartung mit einer ganz neuen Tortenform. Von Julia Rothhaas

Kurz gesichtet Duftmarken

Überall lauert Fremdenhass. Vogue Italia, nicht unbedingt ein politisches Organ, hält dagegen: Mit Adut Akech, sudanesisches Model, auf dem Cover und im Interview. Wonach Meghan Markle als Braut duftet, ist jetzt auch klar: Bergamotte von Floris. Von Anne Goebel und Julia Rothhaas

Lokaltermin N°4

Der Spitzenkoch Jens Rittmeyer hat sich vom Sylter Glamourbetrieb verabschiedet und arbeitet nun in einem Hotelrestaurant in Buxtehude. Der Gourmetbereich hat gerade einmal vier Tische. So gemütlich kann Fine Dining sein!

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Zopfbänder Grüße aus den Achtzigern

Kim Kardashian trägt jetzt Zopfband, Hillary Clinton tat das schon immer: Lange beschimpft als Fehltritt der Bananarama-Ära, sind Scrunchies jetzt wieder da. Auch in edel. Von Claudia Fromme

Möbelmesse Bitte schön oberflächlich!

Wie sollen wir wohnen? Auf diese Frage gibt der Salone del Mobile in Mailand kommende Woche wieder Antworten. Im Trend liegt Einrichtung, die sich gut anfühlt. Von Max Scharnigg

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Jungsfrage Mädchen, warum tragt ihr nie Fahrradhelme?

Habt ihr nie diese Wassermelone-ohne-Helm-Videos gesehen? Die neue Folge der Jungsfrage. Von Josef Wirnshofer und Lara Thiede

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Tinder-Alternative "Waving" "Die seltsamste Dating-App, die jemals erfunden wurde"

Wer bei "Waving" auf Partnersuche geht, sollte zuhören können: Die neue Dating-App kommt ohne Fotos aus und setzt allein auf die Stimme. Mancher redet sich dabei um Kopf und Kragen. Von Johanna Bruckner, New York

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Der Sterbesessel von Karl Marx "Ich habe mich bisher nicht getraut, daran zu riechen"

Elisabeth Neu leitet das Karl-Marx-Haus in Trier. Sie hat ein neues Exponat in ihrer Sammlung: den Sessel, auf dem der Philosoph gestorben ist. Ein Anruf. Interview von Martin Zips

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Sehnsucht im Gepäck

Taschen aus Korb und Bambus, wie es sie derzeit bei sämtlichen Modeketten gibt, schreien nach einem Wochenmarktbesuch - und haben dennoch dasselbe Problem wie ihre großen Schwestern, die Picknickkörbe. Von Silke Wichert

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Kochquartett: Gemüsesuppe mit Ricotta Wie das Land, so die Klößchen

Die Farben dieser Gemüsesuppe erinnern an die Flagge Italiens. Nicht ganz unpassend, denn Klößchen aus italienischem Ricotta sind das Ass im Ärmel dieses Rezeptes. Von Christian Jürgens

Weniger kross: Neue Vorgaben für Pommes, Chips und Kekse (Vorschaubild) Video
Weniger kross: Neue Vorgaben für Pommes, Chips und Kekse

Video Gibt es nur noch labbrige Pommes? Für Lebensmittelhersteller gelten nun neue Auflagen, die den Gehalt an dem umstrittenen Acrylamid in gerösteten, gebackenen und frittierten Produkten reduzieren sollen.

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Test Über kurz oder lang: Das ist die beste Haarbürste

Sie sollen Haarknoten entwirren, für schönen Glanz sorgen und die Durchblutung der Kopfhaut anregen. Doch welche Haarbürste ist wirklich gut? Wir haben zehn Fabrikate getestet. Von Katja Dreißigacker

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Mobile Kommunikation Stilles Örtchen

Ständig fremden Gesprächen lauschen zu müssen, nervt. In Büros und Cafés kehrt deshalb gerade die Telefonzelle zurück. Von Jan Kedves

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Probier doch mal - Kochkolumne Wie man kräftigen Bärlauch zähmt

Bärlauch kann mehr als bloß Pesto: Wenn man ihn lang genug schmort, wird sein Aroma viel sanfter und er lässt sich zusammen mit Hähnchenbrust in ein großartiges "Cordon vert" verwandeln von Hans Gerlach

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Seetang Super-Gemüse aus dem Meer

Sie schmecken so verschieden wie Spinat, Kohlrabi und Möhren: Die Algen vor der irischen Küste gelten seit Jahrhunderten als nahrhafte Delikatesse, nun boomt der Seetang als "Superfood". Doch nicht alle finden das gut. Von Catrin Lorch

Seltene Pflanzen Sterbende Schönheiten

Wunderbare, fragile Wesen: Der Fotograf Richard Fischer setzt Blumen wie Models in Szene - und will damit eine Botschaft vermitteln. Von Titus Arnu

Stil-News Kurz gesichtet

Ein Kaktus zum Schmusen, ein Koffer, mit dem man sich endlich wieder zeigen lassen kann, und wieso das gehypte Label Vetements doch nicht so tot ist wie jüngst vermeldet. Von Julia Rothhaas, Max Scharnigg und Silke Wichert

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Zigaretten in der Mode Der Nikotin-Chic

Früher rauchten Models auf dem Laufsteg, nun versucht sich die Branche ein gesünderes Image zuzulegen. Doch ausgerechnet in der stilbewussten Modewelt ist die Zigarette nicht totzukriegen. Warum eigentlich? Von Silke Wichert

Test Über kurz oder lang

Sie sollen Haarknoten entwirren, für schönen Glanz sorgen und die Durchblutung der Kopfhaut anregen. Doch welche Haarbürste ist wirklich gut? Eine Stylistin hat zehn Fabrikate während eines Fotoshootings an 22 Models getestet. Von Katja Dreißigacker

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Legendäre Chefredakteurin Die "Vogue" hat ein Wintour-Problem

Eine Boulevardzeitung mutmaßt über den baldigen Weggang der allmächtigen Chefredakteurin. Fest steht: Das Modemagazin ist so abhängig von Wintour wie Apple einst von Steve Jobs. Von Johanna Bruckner, New York

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Fitness Schweiß drauf

SZplus Cardio, Yoga, EMS, Hanteltraining, Cross-Fit,und Pilates: Eine Abrechnung mit 20 Jahren Fitness-Trends. Von Martin Wittmann

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Mut zur Farbe Wie konnte ich nur so lange zwischen weißen Wänden hausen?

SZplus Unser Autor ist beim Renovieren einem Farbrausch verfallen. Erkenntnisse eines Erleuchteten. Von Peter Richter, SZ-Magazin