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Archiv für Ressort Stil - 2019
850 Meldungen aus dem Ressort Stil
Köche, die ihr eigenes Gemüse anbauen, gibt es viele. Landwirte, die sich mit einem Restaurant versuchen, sind indes noch eine Seltenheit. Der Biohof Backensholz bei Husum serviert im eigenen Lokal hervorragende Produkte.
Die Berliner Designerin Marina Hoermanseder macht Mode im Look orthopädischer Lederkorsetts - und ist ein Liebling der Hollywoodstars. Ein Atelierbesuch.
Der Gegentrend zum Veganismus: Dreifach- oder Vierfach-Burger mit bis zu 10 000 Kilokalorien oder paniertes Hühnchen zwischen Donuts mit Zuckerguss. Warum bloß zieht sich jemand so was rein?
Definierte Muskeln sind für Männer über 40 zum Statussymbol geworden. Schließlich wird der Körper zunehmend als ästhetische Entsprechung der Persönlichkeit gesehen. Wie man in späteren Jahren fit und stark wird.
In "Pasta alla zucca" hat unsere Köchin sich in Rom verliebt. Der Clou des einfachen Gerichts: Die Nudeln werden im Kürbissud gekocht und saugen dessen Aroma mit jeder Faser auf.
Manche Menschen stehen einem deswegen so nahe, weil man sie so selten trifft - und dann über die wirklich wichtigen Dinge spricht. In der Getränkekolumne geht es diese Woche um Quartalsfreundschaften (und warum Ouzo gut zu diesen Treffen passt).
Schwanger in den Wellness-Urlaub zu fahren, wird als neuer Trend vermarktet. Daran findet unsere Autorin etliches fragwürdig.
Das etwas andere Schmorgericht: Kalbsrouladen mit Käse-Füllung zu Roter Bete, Petersilienwurzel und Karotten.
Seit die Richterin Lady Hale den britischen Premier in die Schranken verwiesen hat, sprechen alle über die Brosche, die sie an dem Tag trug. Dabei wird Schmuck als politisches Statement seit jeher von mächtigen Frauen genutzt.
Einfach, vegetarisch, köstlich: Dieses einfache vegetarische Rezept für Risotto aus reisförmigen griechischen Kritharáki-Nudeln sorgt das ganze Jahr über für Urlaubsstimmung.
3000 Bilder auf dem Smartphone und keines ist richtig gut? Die Urlaubserinnerungen halten nie mit der Realität mit? Und immer hat jemand die Augen geschlossen? Neun Tipps der Profi-Fotografin Ulrike Myrzik, mit denen das endlich anders wird.
Wer mehr als zwei Hemden im Schrank hat, benutzt heutzutage eine Dampfbügelstation. Aber welche bringt die glattesten Ergebnisse? Sechs Modelle im Test.
Wer dem Klima helfen will, verzichtet auf Fleisch. Sehr gut. Aber muss der Ersatz derart widerlich sein und der Genuss so auf der Strecke bleiben? Über die Ideologie auf unseren Tellern.
Das perfekte Schnitzel ist goldbraun gebraten, tellergroß und wird mit Preiselbeeren serviert. Für die Veggie-Variante vertraut unser Koch auf einen besonderen Pilz als Fleischersatz: den Riesenbovisten.
Wo Stephanie Thatenhorst früher im Heu spielte, befindet sich heute ihr Ferienhaus. Die Innenarchitektin hat in der Chiemgauer Scheune alles der Ästhetik untergeordnet, jetzt wurde sie ausgezeichnet.
Die Tracht wird vornehmer - auch auf der Wiesn. Im Fokus stehen Handwerk und hochwertige Materialien. Kreative und modische Details kommen trotzdem nicht zu kurz.
Sieht aus wie Kunstblut und schmeckt wie kalte Spaghettisauce. Aber als der Tomatensaft aus dem Sortiment einer Fluglinie gestrichen wurde, gab es Protest - dieses Getränk zeigt, wie man sich heutzutage Gehör verschafft.
Meistens isst man Tafeltrauben kalt. Das schmeckt ja auch gut. Aber für einen Herbstsalat mit Roter Bete und Meerrettich sollte man sie in der Pfanne erwärmen.
In Düsseldorf gilt der frühere Sternekoch Robert Hülsmann als Gastro-Legende. Eigentlich hatte er sich in den Ruhestand verabschiedet. Doch nun, mit 72, steht er wieder in der Küche seines eigenen Restaurants am Rheinufer.
Eine kleine Destillerie in Eckernförde an der Ostsee schaffte es aus dem Stand in die Weltspitze. Ob mit Gin, Wodka, Aquavit oder Obstbränden. Was ist ihr Rezept?
Die dezenten Entwürfe des Designers Christian Haas kann man jetzt in Berlin sehen, Oliver Peoples setzt im Herbst auf eine Unisex-Sonnenbrille und Demna Gvasalia nimmt Abschied von seinem Modelabel Vetements. Die Stil-News der Woche.
Dua Lipa und Anwar Hadid sind das neue It-Paar. Weil das irre langweilig ist, diskutieren manche, dass sie jüngst Streifen und Karos kombiniert haben.
Viele Gäste haben ein Problem mit der Lautstärke in Lokalen. Per App lässt sich der Lärm neuerdings messen. Die Ergebnisse könnten für die Bewertung bald eine wichtige Rolle spielen.
Der Sommer 2019 hatte modisch die Gestalt eines wallenden Tunika-Kleids. Warum das trotz seiner Bezeichnung herzlich wenig mit "Bohemian Chic" zu tun hat.
Sämige Versuchung: Bei diesem Rezept kommt es vor allem auf die Sauce an.
Kerzengerader Stand, durchgedrücktes Kreuz, den Blick nach vorn gerichtet: Die Fahrt auf einem E-Scooter führt erstaunlicherweise zum aufrechten Bürger.
Diego Della Valle, Chef des Luxusmode-Herstellers Tod's, über seine Unfähigkeit, weniger zu arbeiten, Ferraris in der Garage, sein uraltes Klapphandy und den Grund, warum von Rapstars designte Mode nicht bleiben wird.
Pulsuhren unterstützen, motivieren und schützen vor Überlastung beim Sport. Doch welche Modelle sind wirklich praktisch und geben die Herzfrequenz korrekt an? Ein Kardiologe hat sieben Uhren beim Joggen getestet.
Mit Weißwein, Zitrone und Karotte: schmeckt prima als kalte Brotzeit oder als saftiger Hühnersalat.
Viele Kirchen stehen in Ermangelung von Gläubigen leer. Sie werden verkauft oder versteigert, zum Beispiel an diesem Wochenende im Sauerland. Und dann?
Spätsommer-Shopping: Bunte Wiesn-Socken sowie eine nagelneue MCM-Boutique in München. Und Reebok macht jetzt Schwangerschafts-Mode.
Für Frauen gibt es endlich wieder eine echte It-Bag. Und Männer müssen sich endgültig an die Herrenhandtasche gewöhnen.
Die Show von Rihannas Dessouslabel "Savage x Fenty" war der Top Act der New Yorker Modewoche. Die Wäsche ist relativ konventionell, aber gegen das Diversity-Spektakel der Musikerin sieht "Victoria's Secret" unfassbar alt aus.
Für unseren Autor steht Weißbier für Sorglosigkeit, Lebensfreude und gutes Wetter. Das liegt aber weniger am Getränk selbst, als an einer ungewöhnlich erfolgreichen Werbemaßnahme.
Margaret Atwood präsentiert die Fortsetzung ihres Bestsellers "The Handmaid's Tale" - und verweist dabei mit grünen Fingernägeln noch auf eine ganz andere Dystopie. Eine Stilkritik.
Dem Kürbis wird oft vorgeworfen, etwas langweilig zu sein. Dabei muss man ihn nur mit den richtigen Gewürzen vollballern. Zum Beispiel Butternut-Kürbis mit Salbeibutter, Knoblauch und Pasta.
Kein Martini, kein griechischer Salat kommt ohne die Olive aus. Aber welche Sorte schmeckt am besten? Charles Schumann hat den Test gemacht.
Haarpflege ganz ohne Plastikverpackung - feste Shampoos schonen nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel.
Ob Günther Jauch, Sting oder Sofia Coppola: Viele Prominente verkaufen Wein. Aber wie gut sind ihre Tropfen eigentlich? Elf Flaschen im Test.
Welche Mückenschutzsprays wirklich wirken und der Haut nicht schaden? Eine Dermatologin hat zehn Produkte für uns getestet.
Unsere italienische Köchin holt mit diesem Risotto nero den Geschmack der Küste auf den Teller. Dessen aromatische Begleiter: frisches Sommergemüse und Tintenfischragout.
Matschhosen? Wollpullis? Nicht in dieser Stadt: Die Kinder auf den Pariser Spielplätzen sind eleganter angezogen als manch ein Erwachsener.
Hollywoodstars wie Brad Pitt und Leonardo DiCaprio sitzen an der Töpferscheibe - und alle von ihren Händen entfremdeten Hipster machen bei dem Trend mit.
Vorbei sind die Zeiten, in denen der Pariser Mann im Sommeranzug mit Zigarette und Pernodglas den Frauen hinterherschaute. Ersetzt hat ihn eine Art sanft garender Nationalist mit fremdflirtender Frau.
In den Sechzigerjahren kämpfte Jean Touitou in einer trotzkistischen Untergrundorganisation, 1987 gründete er sein Modelabel A.P.C. Er prägt seitdem den Pariser Stil und erkundet, wie viel Widerstand in einem Stück Stoff steckt.
Offenbar langweilen sich Barkeeper bei der Zubereitung von Aperol Spritz dermaßen, dass sie das Getränk immer öfter abwandeln. Hat die Aperolisierung ihren Zenit endgültig überschritten?
Die Inneneinrichterin Marianne Evennou schafft es, winzige Wohnungen großzügig wirken zu lassen. Im Interview verrät sie ihre wichtigsten Einrichtungstipps für kleine Räume.
Maurice Maggi fand seine Heimat Zürich zu grau. Deshalb streut er seit 35 Jahren Blumensamen auf Grünstreifen und Verkehrsinseln.
Mit diesem Gericht träumt sich unser Autor in die "Sofa-Ferien" seiner Kindheit zurück. Mit Tipps, wie Sie eine schöne karamellige Kruste hinbekommen.