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Archiv für Ressort Stil - 2012

500 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Bester Oberkellner 2011 über Gourmetküche "Keine Hemmungen vor Sterne-Restaurants!"

Schon mal von Enrico Spannenkrebs gehört? Der 37-Jährige wurde vom "Gault Millau" zum besten Oberkellner des vergangenen Jahres gekürt. Im Gespräch erklärt er, warum jeder den Koch, aber keiner den Kellner kennt, warum die Angst vor der Gourmetküche unbegründet ist - und wie das wirklich ist mit der Flasche Ketchup. Interview: Johanna Bruckner

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Typologie der Esser Von Gabelparkern und Nimmersatten

Der eine spricht mehr als er isst, der nächste will von allen Tellern probieren und ein anderer ist Veganer und sitzt traurig vor drei Kartoffeln. Das Essen in Gesellschaft ist nicht nur geschmacklich, sondern auch menschlich interessant. Wir stellen fünf Esser vor, denen man zu Tisch begegnen kann. Von Mercedes Lauenstein

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Erfolgreicher Start für Lagerfelds Zweitlinie Karl kann Karl

Dieses Mal bitte ganz ohne Beigeschmack, dafür mit umso mehr "Masstige": Acht Jahre nach der Liaison mit einer schwedischen Modekette hat Karl Lagerfeld mit "Karl" eine bezahlbare Zweitlinie lanciert. Sie startete exklusiv im Netz - und ziemlich vielversprechend. Von Miriam Stein

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Minimalistisches Design Zwanghafte Coolness

Wo hört die Liebe zu minimalistischem Design auf und wo fängt die Zwangsstörung an? Wir haben den Sinn für Narben, Schrunden und die Zeichen der Vergänglichkeit verloren - leider. Weg mit den Filzuntersetzern und rein ins Leben! Ein Plädoyer für etwas Unordnung von Oliver Herwig

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Sexkolumne Jungs, warum schämt ihr euch in langen Unterhosen?

Mädchen käme bei dieser Eiseskälte niemals in den Sinn, auf ihre Strumpfhosen zu verzichten. Wieso stellen sich die Jungs in ihren langen Unterhosen nur immer so verschämt an? Jungs fragen Mädchen fragen Jungs. Weil manches kapiert man einfach nicht, bei denen. Von Juliane Frisse

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"Heart Truth Red Dress Show" Rote Roben soll es regnen

Bilder Wenn Modekritiker und Fashionfans rot sehen: Zum zehnten Mal hat die "Heart Truth Red Dress Show" die New Yorker Modewoche eingeläutet. Mit den gänzlich in der Signalfarbe gehaltenen Kreationen wollen die Veranstalter auf Herzkrankheiten bei Frauen aufmerksam machen - und haben sich dazu einmal mehr prominente Verstärkung auf den Laufsteg geholt.

Kochquartett
Rezept für Spitzkohl mit Rahmpilzen Winter ohne Speck

Draußen klirrt die Kälte, drinnen schmort der Kohl. Dazu gibt es frische Pilze in Rahmsauce. Dieses Rezept zaubert eine wahre Festmahlzeit für alle, die mit viel Gemüse durch den Winter kommen wollen. Von Christian Jürgens

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Konstantin Grcic im Interview "Design ist eine Form des Denkens"

Für eine bessere Welt braucht es Designer, findet Konstantin Grcic. Denn sie überlegen, wie man Dinge anders machen kann. Der Schöpfer des Design-Stuhls Chair One über Verantwortung, Irrtümer, Geschmack und die Frage, ob die Gestaltung von Möbeln und Produkten wirklich das Leben verändern kann. Interview: Laura Weißmüller

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Exzentrischer Modetrend "OnePiece" Baby Baby Balla Balla

Drei junge Norweger schockieren die Modewelt mit einem Strampelanzug für Erwachsene. Untragbar sollte man meinen, aber die Babymode ist ein Verkaufsschlager. Sehnen wir uns etwa alle zurück in Pampers-Zeiten - oder wie lässt sich dieser neue Trend erklären?

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"Star Wars"-Trend Die dunkle Seite der Kinderzimmer

Die besten Freunde Ihres Kindes heißen Jar Jar Binks, Boba Fett und Shaak Ti? Die Charaktere der "Star Wars"-Filme haben Einzug gehalten in die Kinderzimmer - und Eltern wähnen ihren Nachwuchs in einem Paralleluniversum. Um ihren Sohn in die Wirklichkeit zurückzuholen, ist unsere Autorin nach San Francisco gereist: auf die Skywalker Ranch. Eine Reportage von Katharina Mütter

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Jubiläums-Dinner für Königin Elisabeth II. Camillas Coup

Was serviert man Ihrer Majestät? Vor dieser Frage stand Camilla Mountbatten-Windsor, die anlässlich des Thronjubiläums ihrer Schwiegermutter Königin Elisabeth II. ein Dinner ausrichtet. Anstatt Rezeptbücher zu studieren - die bekanntermaßen voll sind von zweifelhaften Speisen -, hat die Herzogin von Cornwall die heikle Geschmacksfrage an Kinder delegiert. Welch kluger Kniff! Von Marten Rolff

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Designermode für den Sommer Lockeres Warmlaufen

Eigentlich ist es noch zu viel zu kalt für die neue Sommermode, die jetzt in die Läden kommt. Es sei denn, man geht damit in die Sauna und heizt sich erst mal ordentlich auf - um anschließend sein cooles, neues Outfit zu präsentieren.

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Nachwuchs für Brangelina? Angelina Jolie bekommt angeblich Zwillinge

Video Die Hollywood-Schönheit Angelina Jolie soll angeblich wieder schwanger sein - mit Zwillingen. Und auch um Pitt ranken sich Gerüchte. Von zoom.in

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Stilkritik zu Beckhams langer Unterhose Zieht euch warm an!

Wäre die Welt der Männerwäsche eine Castingshow, die lange Unterhose würde es nicht einmal in den Recall schaffen. Und trotzdem können sich alle Frauen glücklich schätzen, dass es sie gibt. Von Lena Jakat

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Supermodels heute und damals Wunsch nach anonymen Kleiderständern

Naomi Campbell, Kate Moss, Claudia Schiffer. Vor nicht allzulanger Zeit waren Topmodels Ikonen. Sie waren zickig, skandalös - und immer im Vordergrund. Bis es den Designern zu viel wurde. Heute haben die wenigsten Models noch einen Namen, geschweige denn einen Ruf. Schlecht für die Mädchen, gut für die Kollektion. Gedanken zur neuen Model-Show mit Eva Padberg und Karolína Kurková von Violetta Simon

Haxe
Das Kochquartett: Kalbshaxe mit Rahmwirsing Zum Rosenmontag

Schon beim Schmoren entfaltet sich der unvergleichbare Geschmack des Beinfleisches. Dazu am besten Rahmwirsing und Reiberdatschi - fertig ist der Rosenmontagsbraten. Von Anna Schwarzmann

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"Hat Person of the Year" Chapeau, Catherine

Bilder Ihren Auszeichnungen als Stilvorbild kann Herzogin Catherine eine weitere hinzufügen: Die US-Lobbyorganisation "The Headwear Association" hat die Frau des britischen Prinzen William zur "Hat Person of the Year" erkoren. Auch eine Art Krönung. Ihre schönsten Hüte in Bildern.

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Insolvenz von Baskenmützen-Firma Der Fladen stirbt aus

Kein anderes Accessoire dürfte es weltweit zu einer derartigen - allein mit der Unterhose vergleichbaren - Beliebtheit gebracht haben: die Baskenmütze. Jetzt ist sie vom Aussterben bedroht. Da stellt sich die Frage: Woher kriegen wir demnächst noch den Fladen für unseren Kopf? Von Martin Zips

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Öffentlichkeitsarbeit für Modelabels Hinter dem Laufsteg

Es ist Modewochenzeit - also sagen wir, wie es ist: Kein Designer wird einfach so weltberühmt. Hinter einem Durchbruch stecken vor allem sehr geschickte PR-Leute. Eines der angesagtesten deutschen Pressebüros erobert gerade New York: "Agency V". Von Nils Binnberg

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Dessous-Show in Paris Verführung ist ihr Kapital

Bilder Nun also Unterwäsche: Das ehemalige Callgirl Zahia Dehar, bekannt durch die Lolita-Affäre mit dem Bayern-Star Franck Ribéry, startet nun eine Karriere als Modedesignerin. Ein Blick auf ihre erste Kollektion.

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Die Geschichte der Zahnzwischenraumbürste Vom Zahn zum Wahn

Seit wir wissen, dass Zähneputzen allein nicht reicht, ist das Leben um eine große Herausforderung reicher - und um ein kleines Utensil: die Zahnzwischenraumbürste. Ist die nur eine gute Geschäftsidee, oder bringt sie wirklich was? Von Till Raether

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Gaultier bei der Fashion Week Paris Hommage an Amy

Bilder Lidstrich und Bienenstockfrisur: Mit einer Hommage an Amy Winehouse hat der Designer Jean Paul Gaultier die Haute-Couture-Schauen in Paris ausklingen lassen. Seine Kollektion für Frühjahr/Sommer 2012 stand ganz im Zeichen der Sängerin, die vergangenes Jahr gestorben ist.

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Kolumne: Was alles bleibt Paris, New York, Glauchau

Wir leben in Zeiten, in denen sich alles ändert. Echt? Unser Autor erzählt von Dingen, die ihm bleiben. Heute: der Anzug aus der DDR, der mit ihm schon auf Partys und Hochzeiten war. Und den er trug, als mit ihm Schluss gemacht wurde. Von Alf Frommer

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Versace in Paris Haute Couture aus dem Weltraum

Bilder Als Wiedereinsteiger hat Versace die viertägigen Pariser Haute-Couture-Schauen eröffnet - mit Outfits im Retro-Science-Fiction-Stil. Hollywood-Stars wie Cameron Diaz schauten sich die für Versace erstaunlich aufgeräumte Kollektion an.

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Trend zur Wohnhöhle Unterirdische Wohnknautschzone

Der Cocooning-Trend hat seinen Höhepunkt erreicht: Eine Berliner Agentur für Privatunterkünfte vermittelt seit Neuestem Höhlen und Erdwohnungen an gestresste Großstädter. Ist das ein bizarrer Wohntrend der Zukunft? Nein, eigentlich ist es Biedermeier. Von Gerhard Matzig

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Kolumne Mädchen, was sagen eure Fingernägel über euch aus?

Immer zum Wochenende: Jungs fragen Mädchen fragen Jungs. Weil manches versteht man einfach nicht bei denen. Heute: Ist Nagelschmuck nur was für irre Fetisch-Tussen? von Fabian Fuchs

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Tag der Jogginghose Lass schlabbern, Mann!

Jeder hat eine, aber nur wenige stehen zu ihr. Kein Wunder: Sie macht eine unmögliche Figur und verleiht ihrem Träger ein mieses Image. Ungeachtet dessen hat es die Jogginghose nicht nur auf die Laufstege geschafft, sondern sogar zu einem eigenen Jahrestag gebracht.

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Fashion Week Berlin So schön kann Druck sein

Bilder Die preisgekrönten Nachwuchsdesignerin Alexandra Kiesel arbeitet am liebsten mit Foto-Prints. Ihre bunt bedruckten Entwürfe bewegen sich zwischen Retro und Futurismus. Eine Modenschau in Bildern. Von Kathrin Hollmer

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Nachwuchsdesignerin in Berlin "Fashion-Partys sind nicht mein Ding"

Die Nachwuchsdesignerin Alexandra Kiesel war mit ihrer Kollektion zum ersten Mal auf der Fashion Week in Berlin. Wir haben sie am Morgen nach der Show angerufen und mit ihr über Marc Jacobs und das Ansehen Berlins als Modestadt gesprochen. Interview: Kathrin Hollmer

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Männliche Modeblogs Begeistert von Tweed

Modeblogs und Männlichkeitsideale widersprechen sich? Macho-Modeblogger mit einer sehr maskulinen Vorstellung von Style beweisen das Gegenteil. Die "New York Times" hat jetzt fünf der bekanntesten männlichen Fashion-Blogger porträtiert. Von Nadja Schlüter

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Berliner Designerin Leyla Piedayesh Im Lala-Land

Modekenner sind sich einig: Designerin Leyla Piedayesh trifft den Zeitgeist. Ihr Label Lala Berlin steht für den urbanen Berlin-Chic wie kein anderes. Ein Besuch im Atelier einer Frau, die weiß, was coole Mädchen tragen wollen - bevor die es selbst wissen. Von Verena Stehle

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Ding der Woche Kleb's dir

Gaffertape galt einst als Allroundwerkzeug für praktische Techie-Jungs. In den USA ist es jetzt zum Modeaccessoire geworden und überflutet den Markt in unzähligen Formen und Farben.

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Der weltweite Erfolg des Morphsuits Anzug für Ausraster

Ob bei Rockfestivals, auf dem Oktoberfest oder im Fasching - überall ist in letzter Zeit jemand dabei, der aussieht wie eine durchgeknallte Schaufensterpuppe. Das Ganzkörperkostüm ist ein Verkaufsschlager - weil man sich darin alles erlauben kann. Von Till Krause

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Modetrends im Frühjahr und Sommer Zum Umfallen schön

Der Frühling kommt - oder ist er schon da? Die neue Frühjahrs- und Sommermode ist es jedenfalls. Und sie stellt alles in den Schatten - sogar die Gesichter unserer Models.

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Junge, talentierte Fotografen Goodbye, Lenin

Der kommunistische Stil verschwindet aus dem Alltagsleben in Polen. Leider, findet die Fotografin Marta Gornicka, die ein Jahr lang die Verwandlung ihrer einstigen Heimat dokumentierte. Eine Spurensuche. Mit einem Interview von Catharina Tews

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Modenschau von Harald Glööckler König des Blingbling

Bilder Harald Glööckler macht, dass sich Damen mittleren Alters reich und schön fühlen. In Berlin hat der schwäbische Designer eine Auswahl seiner Frühjahrs-Kollektion präsentiert und sich dabei von seiner liebsten Seite gezeigt - der schillernden. Von Violetta Simon

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Niedergang der Imbissbuden Bedrohte Wurstarten

Pizza, Döner und Hamburger sind deutlich beliebter als traditionelles Fastfood wie Frikadellen und Currywurst. Nur neue Ideen wie Biokost und Edel-Wurst könnten die Imbissbude noch vor dem Aussterben bewahren. Von Robert Lücke

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Herzogin Catherine und die Modeindustrie Billion Dollar Baby

Ob Sommerkleid, Schuhe oder Strumpfhosen: Was Herzogin Catherine trägt, ist in kürzester Zeit ausverkauft. Experten schätzen den Kate-Effekt in der britischen Modeindustrie auf bislang eine Milliarde Pfund. Von Lena Jakat

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T-Shirts zum Zeitgeschehen Böse Gurken und nackte Brüste

Das schwedische Label Weekday bringt aktuelles Zeitgeschehen auf den Körper: Jede Woche erscheint ein T-Shirt mit einem Print zum Weltgeschehen oder Dingen, die den Designern gerade auf die Nerven gehen. Von Kathrin Hollmer

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Ernährungstrends Halbe Portion

Künftig werden unsere Mahlzeiten nur noch halb so groß sein. Food Trucks nach amerikanischem Vorbild beherrschen das Straßenbild. Und Biobauern sind die neuen Helden der Gesellschaft. Glauben Sie nicht? Von Rebecca Casati

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No-Pants-Aktion in New Yorker U-Bahn Lasst die Hosen runter

Bilder Fast wie eine Fata Morgana: Damen in trendigen Winterstiefeln und Geschäftsleute im Anzug steigen wie gewohnt in die New Yorker Subway - nur ohne Hose. Zum elften Mal hatte das Künstlerkollektiv Improv Everywhere zum barbeinigen Fahren in der U-Bahn aufgerufen.

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Was jetzt anders wird Cake Pops statt Cupcakes

Das neue Jahr bringt neue Nervensägen in Castingshows, neue Online-Pinnwände und eine neue verbotene Antwort auf die Frage: "Was hörst'n du so?" Zehn Dinge, die sich ändern und dabei doch irgendwie gleich bleiben.

Insekten auf dem Teller Jemand noch 'ne Stinkwanze?

Der 21-jährige Amerikaner Harman Singh Johar verkauft Mehlwürmer und Stinkwanzen. Zum Essen. Jetzt will er nach Deutschland expandieren. Wie? Interview: Christian Helten

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Trend 2012 Lasst die Socken an!

Barfuß ist was für Banausen: Jahrelang wurden deutsche Touristen verhöhnt, weil sie Socken in Sandalen trugen. Jetzt könnten sie zumindest in Paris zu Stilikonen werden.

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Das Porzellan der Saison Kühle Eleganz

Flakons zwischen Eiszapfen, Teller im Schnee: Unser Fotograf Olaf Otto Becker hat die schönsten Stücke deutscher und internationaler Porzellan-Hersteller in den winterlichen Alpen abgelichtet. Eine Symbiose in Bildern.

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Das Kochquartett König der Fische

Sein kräftiger Körper und sein großes Maul machen den Waller zu einer imposanten Erscheinung. Auch im Geschmack ist er außergewöhnlich - und vor allem geräuchert ein Genuss, wie Sternekoch Christian Jürgens weiß. Mit Rezept

Gesunde Knabbereien Chipsfreie Zone

Kartoffelchips sind die schlimmsten Dickmacher. Als Alternative bietet Sternekoch Tim Raue hier ein paar fettfreie, sehr appetitliche Knabbereien an, die Sie künftig nicht tiefer in Ihr Sofa sinken lassen. Mit Rezept

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Küchenzeilen-Blog von Max Witzigmann Der Fisch-Zerstörer

Sind Fischmesser sinnvoll? Oder total überflüssig? Max Witzigmann machte die Probe aufs Exempel und schlitzte eine gebratene Forelle zuerst mit einem Fischmesser auf, dann mit einem normalen Tafelmesser. Dabei ging nicht alles nach Plan - zum Glück lief die Kamera mit. Mit Video

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Es muss was ganz besonderes sein Wasserfall zum Geburtstag

Was denen schenken, die schon alles haben? In Hollywood geraten die Antworten auf diese existentielle Frage bisweilen ziemlich surreal. So wie jüngst an Brad Pitts Geburtstag.

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New Yorks wichtigster Modefotograf Das Fashion-Fossil

Mode-Bloggerinnen gehen heutzutage in die achte Klasse und mit einer Digitalkamera kann jeder zum Streetstyle-Fotografen werden. Doch der wichtigste Trendsetter der USA ist 81 Jahre alt und seit Jahrzehnten im Geschäft: Bill Cunningham. Ein Porträt. Von Alex Bohn