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Archiv für Ressort Stil - 2018

717 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Stilkritik zum Geburtstag des Fotokopierers 80 Jahre unglaublich öder Arbeit

Der Fotokopierer ist ein hässliches Ungetüm. Trotzdem steht es seit acht Jahrzehnten in so gut wie jedem Bürogebäude der Erde. Über eine erstaunlich stoische Erfindung. Von Michael Neudecker

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Tiere im Trend Was spuckst du?

Eulen, Erdmännchen und Flamingos sind out. Die neuen Trendtiere sind Lamas und Alpakas. Kein Wunder, mit ihrem Verhalten entsprechen sie durchaus dem Zeitgeist. Von Claudia Fromme

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Probier doch mal: Essenskolumne Hammer, Äpfel, Schraubenzieher

In diesem apfelreichen Herbst ist der Bedarf groß nach neuen Rezepten - zum Beispiel für diese köstlichen Apfelküchlein auf vietnamesische Art. Aber wozu braucht man dabei schweres Werkzeug? Von Hans Gerlach

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Mode Hate Couture statt Haute Couture

Eine internationale Modemarke kleistert abfällige Slogans auf ihre Kleider - und will damit gegen "Hate Speech" vorgehen.

Ladies & Gentlemen Schöner Scheitern

Spielt guter Stil eine Rolle, wenn man gerade eine Niederlage bei der Bayernwahl kassiert hat? Über Frauen, die Weichzeichner sind, und einen Teflon-Ministerpräsidenten.

Herbstküche Stachelige Schale, feiner Kern

Die Jahreszeit der Maronimänner hat begonnen. Dabei schmecken Esskastanien nicht nur wunderbar, wenn man sie dampfend aus der Papiertüte fischt. Fünf überraschende Rezepte für die kühlere Saison, von süß bis deftig. Von Hans Gerlach

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Autodesign Die Frau, die Maseratis männlich macht

Die italienische Marke ist legendär - und legendär maskulin. Doch in bestimmten Bereichen des Unternehmens haben sich Frauen mittlerweile durchgesetzt, so wie Elisa Nuzzo. Von Silke Wichert

Lokaltermin Cafeteria

Museen bieten oft auch exzellentes Essen. Eintopf und Milchreis so zu versauen wie die Cafeteria der Gemäldegalerie Berlin, ist da fast schon eine Kunst für sich. Von Harriet Köhler

Kurz gesichtet Schön und gut

Blick zurück: Ein alter Entwurf für ein Eames-Radio wird neu aufgelegt - und eine Versteigerung in Paris offeriert Designklassiker von Ettore Sottsass. Blick nach vorn: Warum gewinnt die Anti-Pelz-Bewegung in der Mode an Einfluss? Weil es sich auszahlt. Von Anne Goebel, Max Scharnigg und Silke Wichert

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Herbstrezepte Maroni für alle - fünf Kastanienrezepte

Der Duft frisch gerösteter Esskastanien ist ein Genuss. Unser Autor erklärt, wie das auch zuhause gelingt. Fünf überraschende Gerichte, von süß bis deftig. Von Hans Gerlach

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Supermodel-Tochter Kaia Gerber 25 Shows in 27 Tagen - Triumphzug oder Ausbeutung?

Kaia Gerber ist gerade 17 geworden und das gefragteste Model der Welt. Ist das nicht ein bisschen früh? Aber nein, findet ihre Mutter, Cindy Crawford: Passt doch! Von Tanja Rest

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Perlen vor die Säule

Kein Accessoire scheint bei AfD-Politikerinnen so beliebt wie die Perlenkette. Dabei ist die so gar nicht "volksnah" - und hat sogar einen Migrationshintergrund! Wir analysieren, warum sie trotzdem zum Weltbild der Rechtspopulisten passt. Von Maria Hunstig

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Das Kochquartett Blaue Schätze aus dem Wald

Der Geschmack von Heidelbeeren weckt Kindheitserinnerungen bei unserer Koch-Kolumnistin. Mit ihrem Rezept für gefüllte Crêpes verbindet sie auch ein Plädoyer an junge Kollegen: Geht raus in die Natur! Von Elisabeth Gramber

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Britischer Autor Ich koch mir meine Welt

Nigel Slater feiert großen Erfolg mit Kochbüchern, die viel mehr sind als Kochbücher. Es geht nicht um das raffinierteste Rezept, sondern die Frage, was das Rezept mit dem eigenen Leben macht. Von Marten Rolff

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Alkolumne Warum man sofort nach der Party aufräumen sollte

Unter anderem, weil es wesentlich weniger weh tut als in der Früh. Von Christian Helten

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Probier doch mal Der Duft frischer Erde

Ob man Rote Bete mag, hängt mit bestimmten Kindheitserfahrungen zusammen, mutmaßt unser Koch-Kolumnist. Ihm schmeckt die farbenfrohe Rübenart besonders gut in einem cremigen Hummus - das ist schnell gemacht und lässt sich toll kombinieren. Von Hans Gerlach

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Pomellato Schmuckhaus Der Jäger der schönen Steine

Stefano Cortecci versorgt den Juwelier Pomellato mit Nachschub. Der Gemmologe hält Ausschau nach Rosenquarz oder Peridot, die immer rarer werden. Von Silke Wichert

Kurz gesichtet Neue Formen

Kuschelkissen, Materialneuheiten und Blattgirlanden: Junge Labels präsentieren Neuerungen, während ein altes am Image feilt. Von Anne Goebel, Max Scharnigg und Silke Wichert

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Test En garde! Die beste Nassrasur-Klinge

Welcher Rasierer ist sanft und sorgfältig zugleich? Und sind mehrere Klingen bei der Nassrasur wirklich so viel besser? Sieben Produkte im Test. Von Katja Dreissigacker

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Kalligrafie Tanz der Buchstaben

Die Kunst des Schönschreibens ist wieder gefragt. Zu Besuch im Münchner Atelier von Chiara Attanasio, die auch Kurse für eine prägnante Handschrift gibt. Von Christian Mayer

Frauen in Paris Die verschärfte Form der Französin

Sie ist wild, unabhängig, aber auch immer sehr feminin und zart. Zu schön, um wahr zu sein? Über das ewige Klischee der Pariserin. Von Nadia Pantel, Paris

Dem Geheimnis auf der Spur Abgetaucht

Soviel auch darüber geschrieben worden ist: Ob es das legendäre Inselreich Atlantis jemals gegeben hat, ist bis heute heftig umstritten. Von Josef Schnelle

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Videokolumne "Wie schafft ihr das?" Wie schafft ihr das: morgens aufzustehen?

Video Das fragt sich im Video Alex Burkhard, deutschsprachiger Meister im Poetry Slam. Videokolumne von Alex Burkhard

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Mit Ziegenkäse Quattro-Stagioni-Quiche mit Ziegenkäse, Spinat, Paprika und Tomaten

Vier Füllungen, ein Familienessen: Wenn jeder in ihrer Familie Lust auf etwas anderes hat, schiebt unsere Köchin diese Quiche in den Ofen.

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Wein aus Großbritannien Good old English Schaumwein

Britische Winzer produzierten oft süßliche Plörre, doch inzwischen boomt die Sekt-Produktion. Selbst die Franzosen sind entzückt - und wollen ins Geschäft einsteigen. Von Björn Finke, London

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Überhangsjacke

Auf dem Roten Teppich sieht man derzeit ein interessantes Modephänomen: Frauen ziehen ihren Blazer oder Mantel nicht an, sondern hängen ihn locker über die Schultern. Ist das "Coat Slinging" Ausdruck eines neuen Feminismus? Von Silke Wichert

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Das Kochquartett Italienische Herbstgedanken

Gegen die ersten kalten Tage helfen warme Erinnerungen - wie dieses Rezept von Maria Luisa Scolastra. Die Köchin kombiniert die Polenta ihrer Kindheit mit geschmorten Sepien, Zucchini-Julienne und Zuckerzitrone. Von Maria Luisa Scolastra

Concorde Jetset in Überschallgeschwindigkeit

Vor fast 50 Jahren hob die "Concorde" zum ersten Mal ab. Selbst für Stars und Spitzenpolitiker war die Reise zwischen Europa und den USA etwas Besonderes. Eine Sittengeschichte des Überschallfliegers. Von Fabrice Braun

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Mit Champagner Apfeldrink mit Apfelsorbet

Die ideale Erfrischung für den Feierabend, abgeschmeckt mit Apfelbrand und Champagner. Ein Rezept von Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens.

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Essen und Trinken Slow Food aus Tirana

Der Albaner Bledar Kola hat in der Hauptstadt Albaniens ein Restaurant eröffnet, das internationale Aufmerksamkeit geweckt hat. Der Koch ist fest entschlossen, dem Land seine uralte Esskultur wieder nahezubringen. Von Andrea Jeska

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Modenschauen in Paris Am Frauenbild muss man noch arbeiten

Bei der Modewoche in der französischen Hauptstadt inszeniert Karl Lagerfeld eine Strandparty, Louis Vuitton baut eine Raumstation mitten in den Louvre und Thom Browne fesselt seine Models. Von Tanja Rest, Paris

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Probier doch mal: Kurkuma-Lassi Goldene Milch

Großer Kurkuma-Fan war unser Koch nie. Doch "Goldene Milch" ist nicht umsonst bewährter Bestandteil der ayurvedischen Küche. Nach einigen Versuchen hat er einen Trick gefunden, wie das Trend-Getränk auch ihm schmeckt. Von Hans Gerlach

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Einfacher Rührteig Zwetschgenkuchen mit Mandeln

Perfekt für faule Wochenenden: ein simpler Kuchen aus Rührteig zum Ende der Pflaumensaison.

Lokaltermin Taberna

Kein Koch steht so für den kulinarischen Aufstieg von Lissabon wie José Avillez. Um die Begeisterung zu verstehen, muss man nicht im Sternelokal essen, fand Stevan Paul.

Architektur Die Raumwandlerin

Kennern war der Name der Architektin schon länger ein Begriff. Nun ist Ester Bruzkus mit dem "Best of Interior"-Preis ausgezeichnet worden. Von Ann-Kathrin Eckardt

Ladies&Gentlemen Blumenmode

Jetzt ist der Sommer also vorbei, aber die Mode kann einfach weitermachen, wo der luzide Gebieter aufgehört hat: mit Blüten und farbenfrohen Ornamenten. Getragen Von Superinfluencerin Giovanna Battaglia und Schauspieler Timthee Chalamet.

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Test So long!

Hunde tollen am liebsten frei in der Gegend herum. Das geht nicht immer, und für diesen Fall gibt es Leinen. Welche ist die beste? Neun Modelle im Test.

Kurz gesichtet Verrückte Welt

Echt? Eine Firma bietet 31 verschiedene Grün-Töne an. Ein Designer kreiert Latschen, die wie ein Salatblatt aussehen. Ein Surfbretthersteller arbeitet mit einer Whiskey-Destillerie. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas, Max Scharnigg, Silke Wichert

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Spott über Trump-Video "Niemand, der genug Sympathie für ihn empfindet"

US-Präsident Trump hat Papier am Schuh - und die Welt lacht. Warum hat keiner seiner Mitarbeiter eingegriffen? Ein Knigge-Experte erklärt das psychologische Phänomen dahinter. Von Violetta Simon

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Frühstück, Beilage oder Nachtisch Maisbrot

Dieser Allrounder schmeckt am besten heiß mit etwas Butter - zum Frühstück, als Nachtisch oder als Beilage zu deftigen Speisen.

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Heiß-kalter Genuss Rindertatar mir Reiberdatschi

Kalt trifft auf heiß in dieser Variante des Klassikers - und wenn Sie mögen auf Wodka oder Champagner.

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Abschiedskolumne Wer Lunch sagt, macht sich was vor

Waren Sie gerade beim "Lunch"? Nein, einfach nur beim Mittagessen. Aber das sagt man jetzt nicht mehr. Leider, denn hinter dem Wort "Lunch" steht ein fragwürdiges Lebensgefühl. Von Sina Pousset

Meeresrauschen bei Chanel-Show - Ende der Ära Lagerfeld? (Vorschaubild) Video
Paris Meeresrauschen bei Chanel-Show - Ende der Ära Lagerfeld?

Video Weißer Sandstrand, echtes Meeresrauschen. Mit der Chanel-Show geht die Pariser Modewoche zu Ende. Es könnte auch das Ende Ära Lagerfeld gewesen sein.

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Ein bisschen Spaß muss sein

Prominente auf der Wiesn werden von vermeintlichen Trachtenexperten streng beurteilt. Wir haben uns selbst umgeschaut - und interessante bis fragwürdige Kombinationen bei Michael Ballack, Patricia Blanco und Boris Becker entdeckt. Von Maria Hunstig

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Das Kochquartett Urlaub auf dem Teller

Feigen erinnern unseren Koch Tohru Nakamura an einen Sommer an der Algarve. Als lauwarmer Salat schmeckt die feine Frucht wie Urlaub - genau die richtige Stärkung vor dem Winter. Von Tohru Nakamura

Kochrezept Zünftig bayerisch, trotzdem vegetarisch

Semmelknödel mit Rahmschwammerln sind das ideale Essen, bevor man auf die Wiesn geht. Vier Sorten Pilze kommen in die Pfanne. Von Maria Holzmüller

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Deutsche Spitzenküche "Die Politik verachtet uns"

Christian Bau zählt zu den besten Köchen Europas. Als erster deutscher Küchenchef erhält er nun das Bundesverdienstkreuz. Im Interview erklärt er, warum ihm die Auszeichnung nicht nur Freude bereitet. Interview von Christoph Wirtz

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Schuhmode Zeigt her eure Zehen!

Die potthässlichen Barfußschuhe der Sport- und Outdoor-Szene konnte man noch ignorieren, jetzt aber stellt sogar Christian Louboutin Zehenmode vor. Warum nur? Von Jan Kedves

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Paris Fashion Week Scheißegal-Attitüde kombiniert mit extremer Dünnheit

Absurde Teile für Zwanzigjährige anstatt Mode für Frauen mit Stil: Hedi Slimane bei Céline ist eine Fehlbesetzung - mit der sich Milliarden verdienen lassen. Von Tanja Rest, Paris

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Möbel für Haustiere Ab ins Körbchen

Hundehütte und Kratzbaum sollen neuerdings nicht nur praktisch sein, sondern auch ansehnlich. Besonders beliebt sind Möbel, die von Mensch und Tier gleichermaßen genutzt werden können. Von Julia Rothhaas