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Archiv für Ressort München - Mai 2012
307 Meldungen aus dem Ressort München
Im Zerwirk, wo jahrhundertelang das bei höfischen Jagden erlegte Wildbret "zerwirkt" - also zerlegt - wurde, haben Veganer das Regiment übernommen.
Gemüse macht satt, wirklich! Wenn es pfiffig zubereitet wird wie im vegetarischen Restaurant "Prinz Myshkin". Leider enttäuscht die Bedienung - sie hätte uns fast übersehen.
Viel Ibiza, aber auch eine große Portion Münchner Schick: Das spanische Restaurant Miura ist das neueste Beispiel für die gastronomische Belebung des Oberangers.
Das "Alhambra" ist das Restaurant im Deutschen Theater. Während man über die Vorstellung diskutiert, stärkt man sich hier mit spanischen und marrokanischen Schmankerln.
Die Bar Tapas hält, was der Name verspricht. Doch authentische Spanienstimmung kommt nicht auf - das liegt auch an der Knoblauchrationierung.
In der Lisboa Bar ticken sogar die Uhren portugiesisch: Wer hier isst, muss südländischen Trubel mögen, denn Fussball, brasilianische Musik und ein Gespräch mit dem Nebentisch sind im Essen inbegriffen.
Bei Kerzenlicht einen ausgezeichneten Rioja genießen - das kann man in der Bodega Dalí ganz wunderbar. Doch die Küche des Restaurants ist weniger spanisch, als sie es vorgibt zu sein.
Exklusiv Die dritte Start-und-Landebahn am Münchner Flughafen ist das umstrittenste Großbauprojekt in Süddeutschland seit Stuttgart 21. Doch wie viel Lärm, Gestank und Abgase werden die Anwohner wirklich plagen? SZ-Datenjournalisten zeigen auf einer exklusiven interaktiven Karte erstmals übersichtlich, welche Folgen der Ausbau den offiziellen Angaben zufolge haben wird - und was Befürworter und Gegner zu den Prognosen sagen.
Opulentes, aber kein überladenes Ambiente, schlichtes, aber leckeres Essen: In Haidhausen hat das Restaurant Mamounia Marrakech eröffnet. Am liebsten würde man für die nächsten 1001 Nächte hier bleiben.
Es gleicht zwar keinem Traum aus tausendundeine Nacht, dennoch ist das Restaurant Harem ein Ort zum Wohlfühlen.
Der Gast soll das afghanische Restaurant Nigin als "Freund" verlassen. Das klappt auch, denn bei Freunden drückt man gern mal ein Auge zu.
Tonkrüge, getrocknete Ähren, Ziegelsteinmauern: Das persisches Restaurant Dehbaschi setzt auf Ursprünglichkeit und Regionalität. Doch das reicht nicht immer.
So frisch und würzig wie auf dem Mahane Yehuda Markt in Jerusalem sind die koscheren Speisen im "Einstein" zwar nicht: Dennoch liegt ein Hauch von Orient in der Luft.
Das Keko in der Au ist ein türkisches Restaurant wie es in Istanbul stehen könnte: Hier gibt es keinen Bauchtanz, sondern einfach gutes Essen. Bei Meze, Köfte und Baklava kann man es sich gutgehen lassen.
Süßlicher Shisha-Duft und exotische Gewürze: Im Arabesk in Schwabing gibt es eine große Auswahl libanesischer Spezialitäten in orientalischem Flair.
Das Chopan in Neuhausen verspricht afghanische Delikatessen - und serviert zum frischen Koriander tiefe Blicke einer berühmten Paschtunin.
Ob zum mediterranen Frühstück oder zum Wein bei Sonnenuntergang - das Pardi ist für manchen Neuhausener Teil des Zuhauses. Bis in den November hinein saßen heuer die Gäste vor dem türkischen Lokal.
Das Restaurant "Tacos y Tequila" in Schwabing wirkt auf den ersten Blick so gar nicht mexikanisch. Doch das ändert sich mit zunehmender Stunde.
Nudelsuppe statt Sushi: In München gibt es immer mehr japanische Restaurants, in denen es gar kein Sushi gibt - stattdessen wird gelöffelt und geschlürft. Nun hat mit Nipponoodles eine weitere Nudelbar in der Maxvorstadt eröffnet.
Von Sukiyaki bis zum Kaiten-Sushi: Im Tenmaya in der Maxvorstadt wird selbst das bayerische Hausschwein zur authentisch asiatischen Köstlichkeit.
Die "Chowhounds" setzen auf simple Gerichte und schlichte Lokale mit hohem Maß an Essensqualität. In der asiatischen J-Bar wählt der Gast daher lediglich zwischen drei Vor- und fünf Hauptspeisen.
Im Primafila sitzen die Gäste in der ersten Reihe: Während des Essens kann man den Sportlern des ESV München beim Training zusehen. Und auch die Küche des Italieners kann sich sehen lassen.
Eine Location wie im Krimi: Das Bistro Monti liegt in einer zwielichtigen Gegend im Schlachthofviertel. Doch innen fühlt der Gast sich wie in einer Osteria über dem Meer. Ein Geheimtipp, der eigentlich schon keiner mehr ist.
Früher trafen sich hier Münchens Prominente, nun wollen hier zwei stadtbekannte Wirte an alte Erfolge anknüpfen. In der Leopoldstraße hat das italienische Restaurant "Bar Giornale" eröffnet, das Essen ist überwiegend exzellent. Nur warum ein Gast Baldrian-Tabletten benötigt, bleibt ein Rätsel.
Im italienischen Restaurant Seerose fühlt man sich nicht mitten in Schwabing, sondern irgendwo in der Toskana. Auch einige Promis speisen hier gern - und man hört die eine oder andere Anekdote.
Unprätentiöse Atmosphäre, riesige Pizzen - und eine falsche Entscheidung: In der Villla Dante in Gern is(s)t man wenig gestylt, aber dafür umso gemütlicher.
Die Schwabinger strömen in das italienische Restaurant La Stella. Und das hat einen Grund: Nicht einmal an echtem Trüffel wird gespart.
Das italienische Restaurant Porto Cervo ist ein Geheimtipp in der Münchner Gastronomie: Kaum jemand kennt es, aber die Speisen sind himmlisch - und gar nicht teuer.
Die Küche im italienischen Restaurant Il Mulino kann sich sehen lassen. Doch die Gerichte vermögen es nicht, den penetranten Klangteppich im Lokal zu verdrängen.
Ein aufgehender Stern am Gastronomiehimmel war das "Al Pino" in Solln vor 24 Jahren. Unter welchem Stern ein Abend in dem italienischen Restaurant heute steht, hängt von der Anwesenheit des Chefs ab.
Die elegante Trattoria Alba liegt in der einsamen Oberföhringer Straße. Keiner der vielen prominenten Stammgäste wird gestört.
Im Restaurant Riva in Schwabing gibt es einen liebevoll verzierten Holzofen und italienische Speisen in ausgefallener Zusammenstellung.
In der Pizzeria Pinocchio am Starnberger See haben alle gute Laune: die Angestellten, die Gäste - und die Kinder, die auf der Fußballwiese tollen.
Bilder
Bilder Grell, bunt und außergewöhnlich: Künstler aus ganz Europa bringen Street-Art nach München. Für die Stroke Urban Art Fair auf der Praterinsel haben sie in wenigen Tagen die Räume eines ganzen Hauses neu gestaltet.
Knoblauchzöpfe hängen von der Decke, die Leute essen sizilianische Snacks und aus den Boxen dudelt italienisches Radio. Ein Besuch in der kleinen Bar Trinacria in Haidhausen ist wie ein Kurztrip nach Italien.
Antipasti, Saltimbocca und Crema Catalana: In der Trattoria Seitz im Lehel wird mit Stolz nach italienischer Gastronomenkunst gekocht.
Das Restaurant Adesso hat noch Preise wie zu D-Mark-Zeiten - leider leidet der Geschmack.
Paste, "Scampi al Pizzico" und sündig-süße Nachspeisen: Im "Anema e core" in Bogenhausen gibt es neapolitanische Leckereien in südländischem Flair.
Weniger "Wichtigsamma"-Mentalität täte dem Romans in Neuhausen sicher gut. Aber das vorzügliche italienische Essen und der ehrliche Kellner sind einen Besuch wert.
Ob es in der Pizzeria "Bei Mario" in der Maxvorstadt die besten Pizzen der Stadt gibt, ist umstritten. Die größten sind es allemal.
Im italienischen Restaurant La Baia in Haidhausen werden Gäste wie Freunde behandelt - und der Kaiserschmarrn bekommt Konkurrenz.
Eine Küche, die den Traum vom Abend am Mittelmeer Wirklichkeit werden lässt: Die Trattoria "La Fiorentina" ist der vielleicht authentischste Italiener Münchens.
Ein Besuch in der Bar Centrale mitten in der Innenstadt ist wie Urlaub in Italien, die Gabel hier ohne zu kleckern zum Mund zu führen allerdings ein Balanceakt.
Kein rustikaler Kitsch, sondern urbanes Flair: Die "Cucina Legame" in der Maxvorstadt ist ein moderner Italiener - mit überzeugenden Geschmackserlebnissen.
Mediterrane Küche, kreatives Chaos und kleinere Makel beim Service: Das Restaurant "La Vecchia Masseria" ist ganz anders als gewöhnliche Italiener.
Im "Mi casa su casa" in Planegg bekommt man von allem etwas: Ruhe und Lärm, Spezialitäten und Ärgernisse.
Mediterrane Kost ohne Sperenzchen und in lockerer Atmosphäre: Willkommen im Restaurant Cooperativa!
Der Gallo Nero in Starnberg ist ein angenehm zurückhaltendes, auf schöne Weise fast altmodisches Gasthaus.
Im Il Padrino, beim Paten von Haidhausen, wird die feine italienische Art des familiären Umgangs gepflegt.
Im "Limoni" in der Maxvorstadt zücken die Gäste ihre iPhones, turteln mit der Geliebten und streichen den Anzug glatt. Doch das gute italienische Essen entschädigt fast alles.