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Archiv für Ressort Stil - Mai 2023

101 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Design Die modernste Frau der Welt

SZplus Eileen Gray hat mit ihrem puristischen Stil die Designgeschichte geprägt. Jetzt werden Teppiche nach ihren Entwürfen neu aufgelegt. Von Max Scharnigg

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Kolumne "Eigener Herd" Passt gut zu Rhabarberkompott

Mit der Gartensaison beginnt die Zeit der Fruchtsaucen. Und was essen wir dazu? Natürlich Quarksoufflé. Ist leicht, frisch und einfach zu backen. Ein tolles Dessert für Frühling und Sommer also. Von Marten Rolff

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Test Welcher Apfelsaft schmeckt am besten?

SZplus Ob trüb oder klar - Apfelsaft ist nicht nur auf Kindergeburtstagen oder bei Sportlern beliebt. Zehn Produkte im Test. Von Marcel Grzanna

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Wohnen im Denkmal "Wir ziehen hier erst wieder aus, wenn wir zu alt sind"

SZplus Früher wurden an diesem Gebäude in Heidelberg Dampflokomotiven mit Wasser befüllt. Heute lebt hier eine vierköpfige Familie. Wie sie den Lost Place trotz aller Hürden in ein wohnliches Zuhause verwandelt hat. Ein Besuch. Von Tobias Bug und Mark Siaulys Pfeiffer (Fotos)

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Getränkemarkt Ein Drink, der knallt und brennt

Seltsam, wenn man von einem Cocktail gleichzeitig an einen traumhaften Sommer und eine Tragödie erinnert wird. Von Tobias Haberl

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Garten Gepflegte Langeweile

SZplus Der stoppelkurze Rasen macht viel Arbeit, sieht eintönig aus - und hält sich trotzdem in den Vorstädten. Eine kurze Kulturgeschichte des Grüns vom Paradies bis zum Mähroboter. Von Joachim Becker

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Essen und Trinken "Wild ist das moralisch vertretbarste Fleisch, das man essen kann"

SZplus Shanna Reis war zehn Jahre lang überzeugte Vegetarierin. Bis sie den Jagdschein machte und ihr erstes Tier erlegte. Warum sie heute wieder Wildfleisch isst und worauf man beim Kauf achten sollte, erzählt sie im Interview. Interview: Lars Reichardt

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Kochquartett Reis nach Schweden

Dieses Milchreis-Rezept mit Erdbeeren verdankt unsere Köchin ihrer Oma - und die hat es wiederrum von einer adligen Familie mitgebracht.

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Photovoltaik Bestens integriert

SZplus Solaranlagen müssen nicht immer aussehen wie Fremdkörper. Mittlerweile gibt es auch Paneele, die sich harmonisch ins Dach oder die Fassade einbetten lassen. Worauf es dabei ankommt. Von Niels Hendrik Petersen

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Kolumne "Eigener Herd" Der bessere Pfannkuchen

Ein "Dutch Baby" ist ein Pfannkuchen aus dem Backofen, der nur einen Bruchteil der Arbeit macht und viel besser schmeckt als das Original: innen flaumig und mit einem knusprigen Rand. Belegt wird er mit Beeren, Obst, Gemüse oder Käse. Von Kathrin Hollmer

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Probier doch mal So wichtig ist ein kleines Steak

Das perfekte Steak zu braten, ist eine kleine Wissenschaft für sich. Deshalb setzt Hans Gerlach auf dünne Rinderrückensteaks und lässt sie sich mit Salzbutter, Kräutern und Quetschkartoffeln schmecken. Von Hans Gerlach

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Ladies & Gentlemen Lauter Gala-Gags

Pflichtgemäß drehten die Gäste der Met-Gala wieder durch und arbeiteten sich am Lagerfeld-Thema ab. Aber was bleibt von dem Spektakel in Erinnerung? Vielleicht die Looks der Schauspieler Anne Hathaway und Pedro Pascal. Von Max Scharnigg und Julia Werner

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Kolumne: Gewusst wie Schnürsenkel binden - ein simpler Trick

Inzwischen gibt es so viele Möglichkeiten, sich die Schuhe zu schnüren, wie Kartoffelsalatrezepte. Von Dominik Prantl

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Rechtskolumne: Darf man das? Die Cousine einquartieren

Bei einer Eigenbedarfskündigung ist nicht immer sicher, dass Mieter ausziehen müssen. In vielen Fällen lohnt es sich, genau hinzuschauen. Von Stephanie Schmidt

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Kartografie Land in Sicht

Navigieren nur noch per App, niemand entfaltet mehr gedruckte Pläne? Stimmt nicht! Über die Geschichte, Vielfalt und Schönheit analoger Karten. Von Stefan Fischer

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Test Der beste Mozzarella

SZplus Ob aus Kuh- oder Büffelmilch - Mozzarella wird gerne zu Tomaten und Basilikum gereicht. Doch welcher schmeckt am besten? Zehn Produkte im Test. Von Marcel Grzanna

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Lebensart Adieu, ihr Fläschchen!

SZplus Die Minibar war lange fester Bestandteil des Hotelgefühls, jetzt trocknet sie allerorten aus. Ein Nachruf auf die kühle Kiste. Von Max Scharnigg

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Herber Grönemeyer und Lorena Autuori "Gutes Essen schafft gute Übergänge, schafft gute Laune"

SZplus Herbert Grönemeyer liebt die italienische Küche. Ein Gespräch über seinen Rückzugsort in Umbrien, die Gerichte seiner Mutter und über das Kochen, das für ihn wie Singen ist. Interview von Verena Mayer und Marten Rolff

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Wohnen im Ballett-Internat "Am Anfang habe ich schon manchmal ein bisschen geweint"

SZplus Strenge Regeln, stundenlanges Training: Die Ballettschule der Pariser Oper ist eine der besten der Welt, die Plätze im Internat sind begehrt. Besuch bei zwei Jugendlichen, die alles für ihren Traum von der großen Bühne geben. Von Kathrin Müller-Lancé und Stephanie Füssenich (Fotos)

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Getränkemarkt Das Alkoholenzym

Manche werden rot vor Wut, andere vom Alkohol. Diesen "Asian Flush" erlebt auch unser Autor, der sich deshalb schon Kleidungsstrategien überlegt hat, um möglichst unauffällig zu bleiben. Von Marvin Ku

Pfannen-Guide 16 zu 9
Essen und Trinken "Wer 80 Euro für eine beschichtete Pfanne ausgibt, ist gut bedient"

SZplus Beschichtet oder unbeschichtet? Aus Aluminium oder Eisen? Zwei Profis erklären, worauf man beim Pfannenkauf achten sollte und warum Teflon-Pfannen bei Induktionsherden problematisch sein können. Interviews: Katrin Börsch

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Kochquartett Antipasti einmal anders

Meist verschwinden Zwiebeln irgendwo in der Sauce. Diese karamellisierten Tellerzwiebeln haben für unseren Koch aber das Potenzial, auch mal eine Hauptrolle zu spielen. Von Tohru Nakamura

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Trag's mit Humor

Egal, ob Oscars oder Met-Gala: Die britische Künstlerin Angelica Hicks imitiert die Designerkleider der Stars - und das mit einfachsten Mitteln wie Mülltüten, Frischhaltefolie und Ferrero-Rocher-Papier. Von Silke Wichert

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Wohnen Das Balkonrestaurant ist eröffnet

SZplus Unser Autor kann es jedes Jahr kaum erwarten: Endlich wieder draußen essen. Eine Liebeserklärung an die schönsten zwei bis vier Quadratmeter der Wohnung. Von Stevan Paul