Sie haben Ihren Adblocker auf unserer Seite aktiviert. Bitte deaktivieren Sie diesen für SZ.de! mehr zum Thema

bedeckt München 31°

Archiv für Ressort Stil - Dezember 2017

132 Meldungen aus dem Ressort Stil

Fotolia_125253665_S-e1483141661856
Allrounder Der Silvester-Allrounder: Sellerie-Senfcreme

Dieser cremige Dip harmoniert unter anderem mit Fleischfondue, gebackenen Pilzen oder mit Gemüse-Sticks.

Trinkolumne_champagne_SZ
Alkolumne Vorspiel mit Blubbern

Der Champagner-Rausch fühlt sich besonders an. Er macht albern und schwerelos, sogar eine erotisierende Wirkung sagt man ihm nach. Stimmt all das wirklich? Von Jan Stremmel

Hummus.jpg
Probier doch mal: die Essenskolumne So gelingt der beste Hummus

Lange dachte unser Kochkolumnist er hätte das perfekte Rezept für das Kichererbsen-Püree bereits gefunden. Dann reiste er nach Jerusalem. Von Hans Gerlach

2erCombo_4-3
Verlierer des Jahres Vorhang zu für entfesseltes Frottee

2017 sollte die Saison der legeren Frotteemode werden. Stattdessen gilt der einst so lässige Bademantel als verrufenes Kleidungsstück - wer will schon rüberkommen wie Harvey Weinstein? Von Silke Wichert

N&P_Hauner_468529_Perspektive Eingangsbereich
Architektur Heilende Häuser

Die Münchner Architektin Christine Nickl-Weller hat weltweit die Bauweise von Kliniken geprägt. Mit Krankenhäusern, die ihrer eierschalenfarbigen Tristesse-Tradition zum Trotz eher Gesundheitshäuser sind - und so dem Umfeld des Krankseins Schönheit abgewinnen. Von Gerhard Matzig

pommes preview
Test Heiße Luft statt Fett: Das sind die besten Backofen-Pommes

Gefrorene Backofen-Pommes gibt es in: dünn, normal, extra dick, Wellenschnitt, Countrystyle, bio oder nicht. Angeblich alle superlecker, superknusprig. Doch welche schmecken am besten? Von Martin Kuhna

Geschmackssache Silvesterbräuche

Rituale sind etwas Wunderbares, manchmal aber auch ein bisschen langweilig. Wäre es nicht höchste Zeit für neue kulinarische Pfade, jenseits von Käse oder Fleisch? Von Julia Rothhaas

Fotografie Die Welt als Vorstellung

Fratelli Alinari in Florenz sind das älteste fotografische Unternehmen der Welt. Wer etwas über das grundlegende Wesen der Bilder lernen will, ist an diesem Ort richtig. Von Thomas Steinfeld

Kurz gesichtet Fjällbo und Franziskus

Rückschau: Auf Platz eins der Kreativcharts für 2017 steht - das gute alte Möbelhaus Ikea. Vorschau: Modeausstellungen im kommenden Jahr huldigen Azzedine Alaia und widmen sich den pompösen Garderoben der kirchlichen Würdenträger im Vatikan. Von Anne Goebel und Max Scharnigg

Lokaltermin Totalfusion

Die Nikkei-Küche verbindet traditionell zwei Küchenstile, die gerade weltweit enorm erfolgreich sind: japanisch und peruanisch! Im Hamburger Restaurant Nikkei Nine gelingt diese Fusion gut, findet Stevan Paul.

bhs+sz.de
Jungsfrage Mädchen, wie viele BHs habt ihr?

Die Frage klingt simpel - aber wir haben wirklich überhaupt keine Ahnung, was da in eurem Kleiderschrank lagert. Von Quentin Lichtblau und Tami Holderried

hippe eltern sz.de
Fotoaktion zum Mitmachen Wir suchen Fotos von Hipster-Eltern!

Weil es keinen besseren Gradmesser für zukünftige Modetrends gibt.

Einhorn
Vorgeknöpft: Die Modekolumne Der letzte Schrei - das war das Modejahr 2017

Kai Pflaume ist plötzlich hip, Rihanna zeigt es den Bodyshamern, pinke Mützen werden chic und Siebenjährige zu Fashion-Idolen: 2017 war ein Jahr voller modischer Überraschungen. Von Maria Hunstig und Silke Wichert

Bilder
Lecker auf Rezept 17 Rezeptideen für das ganze Jahr

Bilder Sie sind auf der Suche nach neuen Inspirationen beim Kochen? Hier finden Sie 17 Ideen aus unserem Foodblog "Lecker auf Rezept": Süße Frühstücksüberraschungen, Gemüse mal ganz anders und ein Liebesmenü. Von Maria Holzmüller

Kreativität Befallen von der Liebe zum Papier

Notizbuch, Kalender, Geschenkpapier: In den Großstädten eröffnet eine Papeterie nach der anderen. Und befriedigt damit das Bedürfnis nach Produkten zum Anfassen. Von Jenny Hoch

Raclette-Pfännchen Filter
Fondue, Raclette und Drinks Rezepte für die Silvesterparty

Elegante Raclette-Pfännchen, Fondue-Saucen, Drinks und mehr: Mit diesen Vorschlägen rutschen Sie genussvoll ins neue Jahr.

Raclette-Pfännchen Filter
Fürs Raclette Silvesterrezept: Ziegenkäse-Apfel-Pfännchen

Schnell gegrillt und abgerundet mit Thymian und Honig.

Lokaltermin Passender geht's nicht

Das Meissl & Schadn hat sich ganz dem Schnitzel verschrieben. Benannt ist es nach einem legendären Restaurant für Adlige. Von Katharina Seiser

DSC06077
Kochtrend Meine Küche, mein Brett, mein Glück

Schöner schnippeln: Das einfache Schneidebrett hat eine erstaunliche Karriere gemacht. In der modernen Küche dient es heute als Prestigeobjekt mit Bodenhaftung. Von Marten Rolff

dpa Picture-Alliance-96311719-HighRes
Hans Ottomeyer im Interview Weihnachtsmenüs: "Haltet es knapp"

SZplus Der Münchner Kulturhistoriker Hans Ottomeyer über beladene Festtafeln, Hobbyköche mit Nervenzusammenbruch und Wege aus der Weihnachtskrise. Von Anne Goebel

pulli
Weihnachtspullover Rudolph, go home!

Endlich eine Alternative zum rotnasigen Rentier: Bunte Weihnachtspullover sind ein wirklich nützlicher Trend - sie sind nicht nur bequem, sondern lösen die leidige Frage nach dem passenden Festtags-Look. Von Julia Werner und Max Scharnigg

100 pro imago life-2.75107809-HighRes
Mode Keine Lust auf Pelz

SZplus Ein Nerzmantel oder ein Chinchilla-Jäckchen, das galt lange Zeit als Inbegriff von Luxus. Heute ist Pelz ein heikles Produkt - zumal Kunden nicht nur eine Marke, sondern eine Haltung kaufen wollen. Von Anne Goebel

Mobilität Ein Auto wie ein Pferd

Er ist Jahr für Jahr der beliebteste Oldtimer der Deutschen - und das völlig zu Recht! Eine Ode an den Ford Mustang. Von Gerhard Matzig

imago56112720h
Stilkritik Alle in die Warnwesten!

Reflektor-Kleidung für Kinder, Radfahrer, Tiere: Die Warnweste ist allgegenwärtig. Wer sie nicht trägt, ist selber schuld. Glosse von Thomas Hummel

HeilArt
Das Kochquartett Wie die Tomate zum Erlebnis wird

Ingwer ist Trend - und auch abseits der Teetasse überrascht die würzige Knolle. Unser Koch kombiniert sie mit Heilbutt und verrät außerdem, wie man einen simplen Tomatensalat raffiniert veredelt. Von Christian Jürgens

Raclette-Pfännchen Filter
Raclette-Menü Weihnachten in drei Pfännchen

Es gibt mal wieder Raclette? An dieser Tradition wollen wir nicht rütteln. Aber warum nicht mal als Menü mit Ziegenkäse und Apfel oder mit Scamorza und Chorizo? Die Feiertagsfolge von "Lecker auf Rezept". Von Maria Holzmüller

Pokebowl_Aufmacher
Probier doch mal: die Essenskolumne Pinkes Sushi zu Weihnachten

An den Festtagen muss es nicht immer der traditionelle Braten sein. Unser Kochkolumnist überrascht mit einer hawaiianischen Alternative. Von Hans Gerlach

PataArt
Vorgeknöpft: die Modekolumne Patagonia will Trump verklagen - und fährt gut damit

Das amerikanische Outdoorunternehmen spendet auch haufenweise Geld für die Umwelt, ermutigt zum Konsumverzicht - und verkauft trotzdem mehr Fleecejacken denn je. Von Maria Hunstig

GettyImages-855150858
Fußballer und Mode Neymar perfektioniert das Spiel des Model-Kickers

Mit Nebenjobs vor der Kamera tritt der Brasilianer in die Fußstapfen von David Beckham und zeigt: Spitzenfußballer müssen heute nicht nur Hackentricks und Freistöße, sondern auch Mode können. Von Silke Wichert

pano Bilder
Weihnachten Wir packen das!

Bilder In der kommenden Woche werden wieder überall in Deutschland Weihnachtsgeschenke eingewickelt, mal mit mehr, mal mit weniger Aufwand. Eine Typologie. Von Thilo Adam, Michael Neudecker und Hannes Vollmuth

Miso_Aufmacher
Probier doch mal: die Essenskolumne Spaghetti auf Japanisch

Kaum zu glauben, dass darauf vorher noch niemand gekommen ist: Italienische Pasta kombiniert mit fernöstlicher Misopaste hat das Zeug zum neuen Klassiker Von Hans Gerlach

kollegah
Instakram: Stars im Netz Geschenkedämmerung

Bald Weihnachten und noch keine Geschenkideen? Instagram-Promis von Kollegah bis Cathy Hummels spenden Inspiration für die schönsten (und seltsamsten) Gaben unterm Baum - vom Goldklunker bis zum Rinderhack. Von Anja Rützel

Kurz gesichtet Neue Chucks und Trends bei Magazintiteln

In den Stilnews geht es diese Woche um die letzten neuen Schuhe des Jahres - natürlich mit Glitzer. Und um die Auswertung dessen, was 2017 auf dem Cover der zehn wichtigsten US-Modezeitschriften zu sehen war. Von Dennis Braatz, Max Scharnigg

Essen & Trinken Neu im Revier

Ein Anwalt, eine Buchhändlerin und 50 Wurstsorten: Wie ein Ehepaar aus Rheinland-Pfalz quasi nebenbei eine der besten Wildmetzgereien des Landes eröffnet hat. Von Josef Wirnshofer

Geschmackssache Tranchieren

Wer die perfekte Gans aus dem Ofen zieht, hat noch keinen perfekten Abend. Denn nun muss der Vogel zerteilt werden. Ein Ding der Unmöglichkeit! Von Marten Rolff

raclette
Test Läuft doch! Das ist das beste Raclette-Gerät

Beim Raclettieren sitzt man gemütlich beisammen und jeder ist sein eigener Koch. Mit welchem Gerät schmilzt der Käse am besten? Von Christine Mortag

Test Läuft doch!

Im Winter geht nichts über ein gutes Raclette: Es wärmt, der Gastgeber ist entspannt, alles ist vorbereitet. Die Gäste genießen Pellkartoffeln, saure Gurken, Fleisch und geschmolzenen Käse. Mit welchem Gerät gelingt das am besten? Von Christine Mortag

Lokaltermin Restaurant Rebstock

Manche mögen Heilbronn-Böckingen eher mit Pizza oder Pommes in Verbindung bringen. Dabei gibt es hier ein geradezu weltstädtisches Lokal. Von Philipp Maußhardt

Karamellisiertes
Marihuana in der Küche High Cuisine

Auch eine verbotene Substanz kann gut für die Küche sein - findet Sascha Basler und hat ein Buch über gehobene Hausmannskost mit Cannabis geschrieben. Von Peter Burghardt

000_IW4YT
Dem Geheimnis auf der Spur Die Sixtinische Kapelle steinzeitlicher Eiszeitkunst

Seit der Entdeckung der Höhle von Lascaux, in Südwestfrankreich im Jahre 1940, staunt die Welt über die dort entdeckten Malereien und fragt sich, wer hier gelebt hat. Von Harald Eggebrecht

Wohnen Plätzchen

Sicher, abwaschbar, bequem: Welche Entwicklung der Kinderstuhl über die Jahrhunderte erlebt hat, wird in einer Ausstellung in München sichtbar. Von Julia Rothhaas

isser_15_20171128094201
Weihnachten Geschenke für den Kopf

SZplus Mitmach-Krimis, Chemie-Versuche, asiatische Brettspiele: Es gibt vieles, womit die Feiertage nicht nur schön, sondern auch spannend werden. Die 46 besten Weihnachtstipps der SZ-Redaktion. Von SZ-Autoren

Rehfilet_Aufmacher
Kochquartett Hauptsache Beilagen

Wurzelgemüse, Maroni, Perlzwiebeln: Bei diesem winterlichen Gericht der Kochquartett-Autorin Elisabeth Grabmer stehlen die Beilagen den Rehfiletspitzen die Schau. Von Elisabeth Grabmer

3.Fotolia_174949594_S
Kochen und genießen Rezept-Ideen fürs Weihnachtsmenü

Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen für die Festtage inspirieren - vom knusprigen Braten über im Salzmantel gebackene Rote Bete bis zum Lebkuchensoufflee.

05_FabianWeiss_RealDoll_FAB4847_psr
Sexroboter mit künstlicher Intelligenz Sex Machina

SZplus Eine kalifornische Firma bastelt an einer Sexpuppe, die ihrem Besitzer die Illusion eines gemeinsamen Alltags gibt: Sie soll streicheln, stöhnen, sprechen - und an den nächsten Zahnarzttermin erinnern. Von Patrick Witte, SZ-Magazin

BuehneAustro
Vorgeknöpft: Die Modekolumne Schrill unter der Robe

Im spektakulären Gerichtsprozess um den ehemaligen österreichischen Finanzminister Karl-Heinz Grasser sind sogar die Anzüge der Anwälte aufsehenerregend. Nur: Was wollen die Herren uns damit sagen? Von Silke Wichert

a03623379e58571cdaabf9ea68bf17e6 Bilder
Plätzchen-Rezepte Ohne die Mandel geht es nicht

Bilder Echte Vanillekipferl, Christstollen-Parfait und Weihnachtsgebäck aus Mallorca und Griechenland: SZ-Autoren stellen besonders schöne Plätzchen-Rezepte mit Mandeln vor.

dpa_14971600B4CD65D1
Mode Designer Otto Kern ist tot

Der als Hemden- und Blusenkönig bekannt gewordene Designer starb im Alter von 67 Jahren in seiner Wahlheimat Monaco.

dpa_14971600278871ED
Interview am Morgen Welche Weihnachtsdeko erlaubt ist - und welche nicht

Lichterketten waren gestern, heute projizieren Beamer Weihnachtsmotive an ganze Hausfassaden. Doch die Nachbarn müssen sich nicht alles gefallen lassen. Im Interview am Morgen erklärt eine Fachanwältin, welche Weihnachtsbeleuchtung erlaubt ist. Von Jana Stegemann

EB777AA1-4987-4EAE-BE35-4FB48B56705D
Herrenmode Für Männer, denen ständig was aus der Hose rutscht

Schlechter Sitz, unschöne Stoff-Wülste, freigelegter Rücken: Im Büroalltag erweist sich das Oberhemd oft als tückisch. Hemdenhalter schaffen Abhilfe, doch was taugen sie? Modeexperte Bernhard Roetzel hat sie getestet. Von Kim Björn Becker