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Archiv für Ressort Stil - November 2019
59 Meldungen aus dem Ressort Stil
Eigene Beauty Stores in bester Lage, pompös beworbene Cremes und ganze Flakon-Bataillone, wenn ein neues Parfum auf den Markt kommt: Warum die großen Luxusmarken im Schönheitssektor gerade mächtig aufrüsten.
Warum sind Adventskalender zu einer Materialschlacht für Erwachsene geworden?
Shawn Mendes und Camilla Cabello sind sehr jung, sehr verliebt und das aktuelle Vorzeigepärchen der Popwelt. Wen kümmert da schon, was sie anhaben? Na, uns natürlich!
Kooperationen haben in der Weihnachtszeit Saison: Prada tut sich mit Adidas zusammen, Boss mit der Manufaktur Meissen. Und Inga Sempé entwirft Teppiche für Magis.
Zum Jahresabschluss regiert am Herd ja ungebremste Opulenz. Es dominieren dunkle Saucen, schwere Teige - und Gewürze, die bei aller kulinarischen Weltläufigkeit nicht zum Kochalltag gehören. Auch Rosenwasser, destilliert aus Blütenblättern, hat jetzt Saison.
Marianus von Hörsten und Aaron Hasenpusch servieren viele Produkte vom elterlichen Hof in der Lüneburger Heide. Das merkt man den knackigen Salaten und kräftig gerösteten Hauptgerichten an. Das Restaurant in Hamburg ist eine Bereicherung für den Norden.
Geht ganz einfach, macht trotzdem Eindruck als Vorspeise oder Beilage mit fruchtig-feiner Note.
Modehändler müssen vorausahnen, was die Kunden in der kommenden Saison tragen wollen. Ein Tag mit dem prominentesten Aushängeschild der Luxus-Boutique Mytheresa.
Inspiriert von der französischen Tarte Tatin, die unsere Köchin erstmals vor Jahren auf einem Landgut bei Paris probierte.
Außen schlicht, innen gehaltvoll und tröstlich: diese einfachen Kekse nach einem klassischen amerikanischen Rezept.
Kein Land in Europa importiert so viele Haselnüsse wie Deutschland. Dabei werden die womöglich besten in Franken angebaut. Zu Besuch bei dem Bauern Martin Stiegler, der weit mehr vorhat, als nur einen Brotaufstrich herzustellen.
Ein Tässchen Gutes zur Entgiftung? Stars verkünden, wie sie durch die Tees abgenommen haben. Eine Ärztin allerdings warnt vor der übermäßigen Einnahme.
Der Hipster-Dutt ist längst im Mainstream angekommen, auch die halbe Palme ist zurück. Warum halten sich vor allem Frisuren so hartnäckig, die senkrecht vom Kopf abstehen?
Der französische Koch Marc Veyrat zieht gegen den Guide Michelin vor Gericht, weil der ihm einen Stern aberkannt hat. Ein Vorwurf: Die Tester hielten seinen Käse fälschlicherweise für Cheddar.
Köstlicher Brot-Dip und ein schönes Mitbringsel für Ihre Lieben - zum Beispiel an Weihnachten.
Während Neureiche in München in Gucci ihre G-Klasse besteigen, wollen sie in der Hauptstadt das geistig-kulturelle Leben gestalten. Die Berliner Neuverleger Friedrich fallen aber auch durch ihren Style auf.
Bald wird die Plastiktüte in Deutschland endgültig aus den Läden verschwinden. Eine Ausstellung zeigt, dass die Wegwerftasche einmal sehr viel mehr war als nur ein praktisches Transportmittel für Konsumgüter.
Die edlen Trüffelknollen ergänzen sich perfekt mit dem milden Miso.
Unsere Autorin zieht für ein Praktikum zurück in ihr altes Kinderzimmer. Sie hofft auf Rundumversorgung und Nestwärme - landet aber plötzlich selbst in der Mutterrolle.
Eine Ausstellung in London erzählt die Geschichte eines Kultobjekts: Das Automobil war einst ein Freiheitsversprechen. Und heute? Fährt auch das schlechte Gewissen mit.
Wie das Berliner Medienunternehmen Highsnobiety teure Trendteile für Teenager erkennt - und sie gleichzeitig geschickt vermarktet.
Der Vorgänger des Lokals könnte nicht bekannter sein: Hier war bis 2016 das Noma untergebracht. Nun serviert Thorsten Schmidt in seinem Kopenhagener Restaurant Barr zeitgemäßes Soulfood.
Nudeln machen glücklich an dunklen und kalten Winterabenden - nur leider fühlt man sich nach dem Essen nicht immer so wohl, wie man es sich erhofft hatte. Deutlich leichter als die Variante aus Hartweizen sind Spaghetti aus dem gleichnamigen Kürbis.
Die "Victoria's Secret Fashion Show" wurde früher weltweit gefeiert wie sonst nur Fußballturniere. Jetzt hat das Dessous-Label die diesjährige Show gestrichen. Ist das sein Ende?
Nussig-scharf und asiatisch gewürzt: diese Alternative zu Instant-Nudeln, mit Zuckerschoten, Karotte und Limette.
Die Frisur hat eine gar nicht so unbelastete Geschichte: Einst galt sie als Befreiungsschlag für Frauen, dann wurde sie als rassistisches Hasssymbol vereinnahmt. Jetzt tragen Stars wie Charlize Theron wieder Topfschnitt.
Ideal für kalte Tage: Unser Koch verfeinert die cremige Bergkäsesuppe seiner Großmutter mit Sahne, Weißwein und goldgelb gerösteten Laugen-Croûtons.
Der sämige amerikanische Klassiker in einer Variante mit selbst gemachter Bechamelsauce.
Von Kleopatra bis "A Clockwork Orange": Das Image-Problem der Milch bringt auch popkulturell einiges durcheinander.
Wie müssen wir essen, um den Planeten zu retten? Der Mathematiker Manuel Klarmann kann das genau berechnen. Ein Gespräch über nachhaltige Ernährung.
Elektrisch oder mit Flügeln, zum Drehen oder Stechen - um eine Flasche zu öffnen, gibt es verschiedene Produkte. Wir haben zehn getestet.
Außen knusprig, innen schön weich und saftig: "Paste di mandorla" dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen, findet unser Koch.
Im Winter bleibt der Frau oft nur die modische Auswahl zwischen Pest und Cholera, während der Mann seinen warmen Schal im Laufe der Saison meist doch noch schätzen lernt. Für beide gibt es dieses Jahr wollene Neuigkeiten.
Kalte Frauenfüße sind eine stoffwechselbedingte Realität. Deshalb ist jedes Mittel Recht, um sie in dieser Jahreszeit warm zu halten. Eine Verteidigung des Wollstrumpfs.
Behandlungen mit dem Gift des grünen Amazonas-Frosches sind ein neuer Lieblingstrend gestresster Großstädter. Aber sind sie auch sinnvoll?
Wo viele Menschen gemeinsam essen, geht oft nichts zusammen, weil jeder heute Sonderwünsche hat. Doch nun feiert das Centerpiece ein Comeback: das eine Gericht für alle.
Der Shrimps-Cocktail? Schmeckt wie kaltes Latex in Ketchup. Wie eine Restaurantkritik das angeblich beste Steakhaus von New York in Bedrängnis bringt.
Weiße Bohnen in einer zarten Variante, die trotzdem schön satt macht.
![SPRING_S10_0035 credit Amber Rowlands[1][1]](https://media-cdn.sueddeutsche.de/image/sz.1.4670801/135x101?v=1573471481000)
Ob Käserinde oder Rosmarinstängel, bei der Londoner Köchin Skye Gyngell landet auch das auf dem Teller, was sonst in den Müll wandert. Besuch in einem Restaurant, von dem wir viel lernen können.
Auch in der DDR gab es eine kreative Modeszene: Gruppen wie "Allerleirauh" zelebrierten die Dekadenz und den Punk - und verunsicherten sogar die Stasi.
Köstlich, elegant und inzwischen auch erschwinglich: Wachteleier im asiatischen Chili-Ingwer-Sojasud schmecken cremig, leicht nussig und anregend scharf.
Manche Lebensmittel aus der DDR sind bis heute begehrt. Die Schauspielerin Anna Loos hat sechs Produkte aus ihrer Kindheit gekostet.
Keanu Reeves hat eine neue Freundin, die mit Mitte 40 tatsächlich aussieht wie Mitte 40. Für Hollywood ist das revolutionär. Wer sich die Schuhe des Schauspielers angesehen hat, dürfte allerdings nicht überrascht sein.
Himmlisch gut: Diese kleinen Walnussbrote nach dem Originalrezept eines italienischen Franziskanermönchs haben sich unter den schärfsten Kritikern bewährt.
Extra-knusprig dank Käse: Diese Waffeln schmecken als vegetarisches Fingerfood, Abendessen oder herzhaftes Frühstück.
Matjes-Filet nach Thai-Art, Nudel-Paella oder rote Beete mit Maronen-Couscous: Tohru Nakamuras Gerichte kombinieren oft mediterrane und asiatische Einflüsse.
Im Münchner "Werneckhof" der Familie Geisel kombiniert er europäische und japanische Küchenkunst. Mit seinen 36 Jahren ist er für den Titel eher jung.
Vom Zitrus-Lachs über Umami-Eintopf bis zum Apfel-Kürbiskuchen: Die SZ-Magazin-Rezepte vom "Koch des Jahres" Tohru Nakamura.
Immer mehr Elektroroller erhalten eine Zulassung für den Straßenverkehr. Die Preisunterschiede zwischen den Modellen sind enorm. Zu Recht? Wir haben acht Modelle getestet
Vier Frauen mit abrasierten Haaren erzählen, welche Sprüche sie sich dazu anhören müssen und inwiefern kurze Haare auch besonders feminin sein können.