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Archiv für Ressort Stil - März 2024

97 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Ausmisten Die Kunst, sich von Dingen zu trennen

SZplus Vom alten DVD-Spieler bis zur geerbten Porzellankanne: Irgendwas verbindet man mit jedem Gegenstand, der zu Hause rumsteht - manchmal auch nur das schlechte Gewissen, ihn nie zu nutzen. Aber wie wird man ihn los? Über die Schwierigkeit des Ausmistens. Essay von Johan Schloemann

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Kolumne "Eigener Herd" Perfekte Eggs Benedict

Die besten Ostereier? Werden natürlich pochiert und mit Speck und Sauce hollandaise auf Toast gegessen. Das Rezept ist ganz einfach, vorausgesetzt man kennt den Strudeltrick beim Pochieren. Von Titus Arnu

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Quiz Das große SZ‑Osterrätsel

SZplus Finden Sie die Antworten auf sieben knifflige Fragen? Das geht gemütlich von zu Hause aus. Abenteuerlustige können für die Suche aber auch ihren Rucksack packen. Von Oliver Rezec

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Rollkoffer im Test Welcher Koffer ist am besten?

SZplus Ein Reisekoffer muss viel können: Er soll im Inneren gut ausgestattet, stabil und am besten auch noch schön sein. Dan Moscu ist Chefportier im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München und hat neun Rollkoffer für die SZ getestet. Von Katharina Wetzel

Ostereier im Pfannkuchen 16 zu 9
Probier doch mal Ostereier im Pfannkuchennest

Ein einfaches Osterdessert, das garantiert jedem schmeckt: Unser Kolumnist Hans Gerlach bettet seine Schokoeier auf locker gebackenen Pancakes. Und spürt kindliche Freude, wenn sie cremig mit dem Teig verschmelzen. Von Hans Gerlach

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Kolumne: Gewusst, wie Mit alten Socken gegen Marder

Scheunen, Dachböden und Motorräume zählen zu ihrem Revier. Wie man verhindert, dass Steinmarder Kabel im Auto durchbeißen. Von Hans Gasser

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Architektur Wohnen wie im 16. Jahrhundert

SZplus Lisbeth Fischbacher und Daniel Hoheneder leben auf dem Gugg-Hof in Brannenburg - einem der ältesten Bauernhöfe Deutschlands. Wie behält man den ursprünglichen Charme, ohne auf zu viel Komfort verzichten zu müssen? Von Janina Link und Florian Peljak (Fotos)

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Essen in Schweden In aller Bescheidenheit

SZplus Miese Noten, ein Burn-out und dann der plötzliche Tod seiner Frau. Doch Daniel Berlin rappelt sich immer wieder auf und verwandelt einen einsamen Landgasthof in einen Ort, an dem es nur noch um eines geht: Essen. Ein Besuch im "Vyn", der aufregendsten Restauranteröffnung Schwedens. Von Marten Rolff (Text) und Eva-Helen Thoele (Fotos)

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Urban Gardening Wilde Stadt

SZplus Beim Urban Gardening bauen Nachbarn zusammen Gemüse und Obst an - auf Industriebrachen oder in Hinterhöfen. Auf den Spuren eines Phänomens, bei dem es um viel mehr als Hochbeete und Insektenweiden geht. Von Claudia Fromme

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Rechtskolumne Darf man Solarmodule an den Balkon montieren?

Mit einem Balkonkraftwerk kann jeder selbst zum Energieerzeuger werden. Noch sind allerdings die rechtlichen Hürden hoch, aber das dürfte sich bald ändern. Von Stephanie Schmidt

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Ostern Feiern im Grünen

SZplus Frischer Hefezopf, bloß nicht zu viel Deko - und eine gute Idee für flatternde Tischdecken: Was zu einem Osterfrühstück gehört. Von Johanna Pfund

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Probier doch mal Mit zwei Tricks zu den perfekten Kohlrouladen

Sie gelten als "einfaches" Essen, dabei hat es die Zubereitung in sich. Hans Gerlachs Kohlrouladen werden durch zwei einfache Küchen-Hacks schmackhaft und knusprig. Von Hans Gerlach

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Schnelles Grün Alles sprießt

SZplus Draußen vor den Fenstern erwacht die Natur gerade Halm für Halm, bis zur Hauptsaison im Garten dauert es noch. Fünf Ideen für Ungeduldige, wie man das Zuhause schnell grün bekommt. Von Lilly Timme und Janina Link

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Frauen und Iran Tief verwurzelt

SZplus Seit den Protesten im Jahr 2022 schaut die Welt verstärkt auf Iran. Wie hat das Land Frauen geprägt, die persischer Herkunft sind, aber in Deutschland leben? Ein Bildband erzählt ihre Geschichten. Von Julia Rothhaas

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Stilnews der Woche Grüner wird's nicht

Strafgebühren für Fast Fashion, der neue Jeans-Standard, noch mehr Tennis-Style und Pendelleuchten für einen guten Zweck - lauter frische Stilnews zum Frühlingsanfang. Von Anne Goebel, Tanja Rest und Silke Wichert

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Ladies & Gentlemen Angesagt oder abgehängt

Noch Retro-Schmuck oder schon Kitsch? Kordel- und Lederketten sind diesen Sommer wieder in. Von Max Scharnigg und Julia Werner

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Fahrradlichter im Test Welches Fahrradlicht ist am besten?

SZplus Vorder- und Rückstrahler sind im Straßenverkehr unverzichtbar. Doch welche Leuchte schafft bei Dunkelheit die beste Sicht? Sechs Sets im Test. Von Marcel Grzanna

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Wohnungsnot Unter der Decke ist noch Platz

SZplus Gerade in Großstädten kann sich kaum jemand leisten umzuziehen, wenn sich das Leben verändert. Also müssen sich die Wohnungen verändern. Ein Besuch beim Architekten Andree Weißert, der weiß, wie man das Beste aus wenig Platz herausholt. Von Verena Mayer

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Rechtskolumne Darf man in der Nacht duschen?

Manche Menschen widmen sich der Körperpflege oder kochen, während die meisten anderen schlafen. Wann der Nachbar das akzeptieren muss - und wann nicht. Von Stephanie Schmidt

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Wohnen ⁠Wann die Miete erhöht werden darf - und wann nicht

SZplus Die Mieten steigen in Deutschland weiter an. Doch in welchen Fällen ist eine Erhöhung überhaupt zulässig? Und was können Mieter gegen Wucher tun? Die wichtigsten Fragen und Antworten. Von Katharina Wetzel

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Moderner Weinbau Der grüne Alleskönner

SZplus Verjus wird aus dem Saft unreifer Trauben gewonnen, traditionell nutzt man ihn als säuerliche Würze. Der Aufstieg der Zitrone ließ den milden Essigersatz einst in Vergessenheit geraten, nun ist er wieder da - in der Küche und an der Bar. Von Patrick Hemminger

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Kolumne "In aller Munde" Das Dinner "am" All

Der Däne Rasmus Munk will als erster Koch ein Menü in der Stratosphäre servieren. Der Plan ist der Wahnsinn. Von Kathrin Hollmer

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Kolumne: Gewusst wie Matratzen richtig reinigen

Regelmäßig die Laken wechseln, reicht nicht. Wer ein wirklich sauberes Bett will, muss wenden, lüften - und auch mal einen Waschsalon aufsuchen. Von Ingrid Brunner

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Wohnen in Wien Die bunte Welt der Sargfabrik

SZplus Seit 40 Jahren gibt es ein Mehrgenerationen-Projekt auf dem Gelände einer ehemaligen Fabrik in Wien. Die Architektur schafft viele Möglichkeiten fürs Zusammenleben. Jetzt sind junge Familien gesucht. Von Stephanie Schmidt und Andreas Jakwerth (Fotos)

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Familientrio Darf der neue Partner mit ins Familienbett?

SZplus Unser Leser ist verärgert: Seine Ex-Freundin und Mutter seines Kindes hat mit Tochter und neuem Freund in einem Bett geschlafen. Muss er das hinnehmen? Das Familientrio weiß Rat. Von Nora Imlau, Jacinta Nandi und Herbert Renz-Polster

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Essen und Trinken "Fisch ist wesentlich vielseitiger als Fleisch"

SZplus Fisch ist gesund - und kostet seinen Preis. Gerade deshalb ist die richtige Zubereitung entscheidend. Wie brät man ein Filet auf den Punkt? Wie gelingt Fisch unkompliziert im Backofen? Die Fischhändlerin Nathalie Gideon über einfaches Kochen mit Kabeljau, Forelle und Co. Interview: Mareike NIeberding

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Das Kochquartett Mamma mia, diese Rouladen

Involtini sind ein sizilianischer Klassiker. Elisabeth Grabmer füllt die Kalbsfleischröllchen mit Bergkäse und Speck - und gibt ihnen so einen alpenländischen Twist. Von Elisabeth Grabmer