- Detailansicht
- Kompaktansicht
Archiv für Ressort Stil - 2017
973 Meldungen aus dem Ressort Stil
Grün und knackig - nie schmeckt Salat so gut wie jetzt. Ein Überblick von Lollo Rosso bis Feldsalat, mit den besten Tipps für Zubereitung und Dressing.
Auch Spitzenköche haben die besten Einfälle manchmal beim Essen. Den entscheidenden Einfall für das Rezept für Lamm mit Kreuzkümmel und Koriander hatte unser Kolumnist in einem Kölner China-Restaurant.
Immer wenn ihr im Freibad diese komplett vermummten Kinder begegnen, bricht unserer Autorin ein bisschen das Herz.
Der Fußabtreter ist das erste, was man von einer Wohnung sieht - und eines der letzten Refugien schlechten Geschmacks. Gut so.
Deos mit Aluminium stehen im Verdacht, Brustkrebs und Alzheimer zu begünstigen. Aber wirken aluminiumfreie Produkte gut genug? Neun Deos im Härtetest.
Grünen-Parteitag oder Start-up-Gründung? Cem Özdemir zeigte sich zuletzt im entschlossenen Jungunternehmer-Look. Auch Martin Schulz scheint diese Taktik anzuwenden.
Der Markt für Flaschen zum Auffüllen wächst. Es gibt sie mittlerweile mit Holzmaserung, in Marmor-Optik oder im Metallic-Look. Immer inklusive: der Vorwurf an alle, die keine dabei haben.
Schlechte Kritiken, flache Witze - trotzdem wird nichts so zuverlässig geschaut wie Filme mit Adam Sandler. Unser Autor hat nach einem 20-Stunden-Selbstversuch verstanden, wieso der Schauspieler so erfolgreich ist.
Bilder
Bilder Schönes, Erschreckendes, Absurdes und ganz Alltägliches: Momentaufnahmen aus allen Ecken der Welt, laufend aktualisiert.
Im Creme-Eis überdecken Sahne, Milch und Ei den eigentlichen Geschmack der Schokolade. Richtig intensiv wird Schokoladeneis als Sorbet - entscheidend sind zwei Profi-Tricks.
Die Fashion-Doku "Dries" über den belgischen Designer Dries van Noten zeichnet das Bild eines sanften Perfektionisten.
Ohne eine gute Maschine geht bei der Eisproduktion zu Hause gar nichts? Doch. Vorausgesetzt man hat das richtige Rezept.
Die Designerin Rei Kawakubo hat mit ihrem androgyn intellektuellen Label Comme des Garçons die Mode revolutioniert. Eine Schau in New York widmet sich der Japanerin.
Es ist Sommer, und wer träumte da nicht von einem formidablen Strandlokal? Das Bootshaus an der Hohwachter Bucht ist so eins. Ostseepanorama inklusive.
Shangri-La heißt ein märchenhafter, paradiesischer Ort, der irgendwo zwischen den Bergen des Himalaja versteckt sein soll.
Vom Maiskolben mit Pesto über gefüllte Kalbskoteletts bis zum geräucherten Whisky-Schoko-Törtchen: unsere Lieblinge der Saison zum Grillen und Genießen.
Der Weinbergpfirsich kommt in Wahrheit gar nicht vom Berg, sondern aus China. Besonders gut schmeckt er, wenn man ihn deftig zubereitet.
Karten für Hamburgs neues Konzerthaus sind schwer zu bekommen. Einige versuchen, mit einem Besuch des Gourmetlokals "The Saffron" dem Prachtbau näherzukommen. Ein Fehler.
Kleinkinder haben im Supermarkt eine neue Quengelzone gefunden: die Regale mit den Tütchen voll püriertem Obst. Wir haben sechs Quetschies getestet.
Bilder
Bilder Schönes, Erschreckendes, Absurdes und ganz Alltägliches: Momentaufnahmen aus allen Ecken der Welt, laufend aktualisiert.
Fans sagen, mit dieser Rebsorte kriegt man selbst Menschen rum, die sonst keinen Weißwein mögen. Kritiker sagen, er schmecke mitunter, als hätte man "seinen Rasenmäher abgeschleckt".
Kohl so lange im Ofen verbrennen, bis er schwarz wird? Unser Koch schwört darauf.
Seit Terrasse und Balkon zum Wohnbereich zählen, müssen sich Möbel und Accessoires im Freien bewähren. Vor allem Outdoor-Licht ist das neue Lieblingsthema der Designer.
Der Klassiker mit Parmesan und Pinienkernen, ruckzuck selbstgestampft. Mit Option auf eine Mandel-Rucola-Variante.
Kaum noch Shows, immer weniger fürs Geld: Mode "Made in Italy" steckt in der Krise. Anlass zur Hoffnung geben während dieser Fashion Week in Mailand Prada und Ermenegildo Zegna.
Was fühlt ein Flüchtling? Während der Modenschauen in Mailand will es eine von der Fondazione Prada finanzierte Installation simulieren.
Biedere Bauten und viele Schulden: Bei Pforzheim denkt man erst mal nicht unbedingt an Luxus und Glamour. Dabei befindet sich die Stadt eigentlich seit 250 Jahren im Goldrausch.
Tod's lässt seine Kunden seinen ikonischen Sommerschuh jetzt selbst zusammenstellen und von der verstorbenen Zaha Hadid gibt es einen letzten Gruß in Form einer Handtasche. Das und mehr in den Stilnews.
Stephan Staats kocht für die Superreichen auf ihren Yachten. Im Interview verrät er, wie es hinter den Kulissen zugeht - und mit welchem Rezept er jeden verzaubert.
Bilder
Bilder Was kredenzt ein Yachtkoch der luxusverwöhnten Oberschicht auf See? Libysche Fischfilets und exotische Auberginen-Sumak-Schnitzel zum Beispiel. Vier Rezepte aus Stephan Staats "Staats' Geheimnisse" - und ein Geheimrezept, das in keinem Buch steht.
Bollywood am Stiel: ohne Eismaschine, mit Sahne und auf Wunsch vergoldet.
Wer aus eigenem Anbau ernten möchte, braucht keinen Garten. Zwergäpfel und exotische Kräuter wachsen auch auf kleinem Raum - wenn man ein paar Tipps beachtet.
Die Queen trug bei der Eröffnung der neuen Sitzungsperiode des britischen Unterhauses ein Hut-Kostüm-Ensemble, das an die EU-Flagge erinnerte. Was wollte sie den Abgeordneten damit wohl sagen?
Kein Spitzenkoch beschäftigt sich so viel mit dem Grillen wie der Argentinier Francis Mallmann. Im Interview verrät er, warum man ein Fleisch nicht mehr berühren sollte, sobald es einmal auf dem Rost liegt und was Orangen im Feuer zu suchen haben.
Mit einer Holzkiste auf dem Rad zeigt man Liebe zur Umwelt - und Leichtgläubigkeit.
Bilder
Bilder Sie firmieren offiziell als Salat - sind tatsächlich aber herrlich ungesund. Ohne Grünzeug. Dafür mit Hackfleisch, Nachos und viel Sahne. Wetten, dass Ihre Schüssel auf der Grillparty als erste leer ist?
Auch in der Modewelt ändert sich das Männerbild. Durchtrainierte Machos werden auf den Laufstegen durch zarte Gestalten ersetzt. Unterwegs mit einer Modelagentin, die ihre Klienten auch bei McDonald's sucht.
Und warum unser Autor die tomatige Brühe trotzdem furchtbar findet.
Die Madrider U-Bahn will Männern künftig offiziell untersagen, breitbeinig zu sitzen. Das so genannte Manspreading ist in der Tat eine Unart - aber braucht es dafür wirklich ein Verbotsschild?
Einfach Ananas in ein Glas mit Zucker, Ingwer und Piment geben und mehr oder weniger abwarten - je nachdem, ob Sie lieber mit oder ohne Alkohol anstoßen.
Was Arbeiter in den USA einst als Berufskleidung trugen, dient Rappern heute als Uniform - und beeinflusst weltweit den Streetstyle. Der Kult verkörpert eine kollektive Sehnsucht.
Janis Joplin hat sie geliebt, Kurt Cobain hat sie abgrundtief gehasst: Batik-Shirts. Eigentlich ist die Zeit der Flower-Power-Muster vorbei. Warum trägt sie dann ausgerechnet Coldplay-Sänger Chris Martin?
Warum immer nur Sirup aus dem blühenden Holunder machen? Dieses Rezept für Holunderblütenöl ist überraschend einfach, das Ergebnis ist herrlich aromatisch. Doch Vorsicht: Alles steht und fällt mit dem Zeitpunkt der Ernte.
In der Barszene etablieren sich immer mehr Frauen. Das ist gut für die Gäste und die Cocktailkultur. Ein Abend an der Tequila-Theke von Betty Kupsa.
Zum Reinlegen: der australische Dessert-Klassiker in einer einfachen Variante aus Schokoladen-Baiser, Erdbeeren und Blaubeeren.
Im Auftrag von Kaiser Napoleon III. machte der Architekt George Eugène Haussmann die französische Hauptstadt zu einer modernen Metropole. Ein neues Buch zeigt wie sein Stil sie bis heute prägt.
Echte Traditionsgasthöfe sind etwas Besonderes. Und die Alte Post in Nagold im Schwarzwald ist ein echtes Schmuckstück - mit einem neuen Küchenchef.
Pasta aus getrockneten Hülsenfrüchten ist ein Affront gegen die Nudelkunst Italiens und kann auch geschmacklich nicht überzeugen.
Bilder
Bilder Neu-Opa Nick Clooney packt über das erste Treffen seines Sohnes George mit Menschenrechtsanwältin Amal aus. Außerdem in den Promis der Woche: ein Umzug und ein Geständnis.
Bilder
Bilder Pizza ohne Käse, Tiramisu ohne Ei: Attila Hildmanns vegane Rezepte für Liebhaber der italienischen Küche.