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Archiv für Ressort Stil - 2019

850 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Atemschutzmasken Mundgerecht mondän - und ein gutes Geschäft

Atemschutzmasken helfen gegen Pollen, Feinstaub und Smog. Inzwischen müssen sie auch noch gut aussehen - Smog Couture eben. Von Julia Rothhaas

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Bauchfreie Wahl

Neuwahlen wird es in Italien erst mal nicht geben, trotzdem wirbt Innenminister Matteo Salvini um das höchste politische Amt: mit freiem Oberkörper. Das erinnert an Karl den Großen und Wladimir Putin, doch Salvinis Botschaft ist eine andere. Von Maria Hunstig

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Tomaten Europas trauriges Dauergemüse

Franzosen lieben Tomaten, doch vielen sind sie neuerdings zu fad und wässrig. Das Land rätselt nun, wer daran schuld ist. Von Nadia Pantel

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Ladies & Gentlemen Die Politik hat den Strand erreicht

Kreuz vor nacktem Bauch - so versucht es der italienische Minister Matteo Salvini. Kapitänin Carola Rackete setzt lieber auf gesunden Menschenverstand und ist damit ein echtes Stilvorbild. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Mit Zucchini und Minze Carpaccio aus Bernsteinmakrele

Marinierte Bernsteinmakrele statt Rindfleisch, lauwarme Zucchini und Minze: Wieso diese Version der italienischen Vorspeise so gut schmeckt? Weil sie Rohkost überraschend kombiniert. Von Maria Luisa Scolastra

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Eistee-Rezepte Abkühlen und Tee trinken

Vom einen die Kälte, vom anderen die Ruhe: Eistee ist das ideale Paar für den Sommer. Erst recht, wenn man ihn mit Mango, Granatapfelkernen oder Matcha zubereitet. Sechs exklusive Rezepte. Von Klaus St. Rainer und Gsölli-Gsöll-Pointner

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Merkel und Spritz Berliner Sommerbrause

Auch die CDU klebt jetzt bei elf Prozent fest: Die Kanzlerin, die Liebliches eigentlich nie mochte, trinkt mit politischen Freundinnen Aperol Spritz. Was hat das zu bedeuten? Von Nico Fried

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Außen knusprig, innen saftig Selbst gemachte Falafeln

Außen knusprig, innen locker-saftig: Unser Koch wälzt die Kichererbsenbällchen in Sesam und serviert sie mit Zwiebeln und Salat im Pitabrot. Von Hans Gerlach

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Italienischer Auberginenauflauf Melanzane alla parmigiana

Der klassische italienische Auberginenauflauf mit würziger Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan holt das Beste aus der Aubergine heraus.

Ladies & Gentlemen Die Hochzeit

Heidi Klum trug schwer an ihrem romantischen Kleid, Tom Kaulitz an seiner Haarpracht. Warum sich hier trotzdem die Richtigen gefunden haben? Zwei Erklärungsversuche. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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"Casa do Polvo" in Santa Luzia Oktopus-Institution in Portugal: Ungeheuer gut

In der "Casa do Polvo" an der Algarve dreht sich alles um den Oktopus: Ob mit Aprikosen und Mandeln, als Curry oder Burger, pro Monat werden hier zwei Tonnen "Polvo" serviert. Von Verena Haart Gaspar

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Glätteeisen im Test Heißes Eisen

Sie glätten selbst widerspenstiges Haar, definieren wilde Locken und verleihen platten Strähnen Schwung. Aber mit welchem Glätteisen geht das am besten? Unsere Expertin hat neun Modelle an verschiedenen Haartypen getestet. Von Katja Dreissigacker

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Super Soaker Einsame Spritze

Vor 30 Jahren erfand ein Raketenforscher aus Versehen die berühmteste Wasserpistole der Welt. Über den Siegeszug des Super Soaker. Von Jan Stremmel

Kurz gesichtet Tierisch schick

Ein Bildband über Walter Chandoha, weltberühmter Katzenfotograf - lange vor Instagram. Und die neuen Nylonstrümpfe in Zebramuster sind umweltfreundlich. Von Anne Goebel und Silke Wichert

Dänisches Design Der Kult-Kübel

Seit achtzig Jahren stellt die Firma Vipp ihren Tretmülleimer her. Zum Geburtstag präsentiert sie jetzt auch noch das passende Interieur dazu. Von Max Scharnigg

Lokaltermin Philipp

Das Weindorf Sommerhausen diente schon als Kulisse für Historienfilme. In einem der schönsten Fachwerkhäuser liegt das kleine Restaurant Philipp.

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Varus-Schlacht Hauen und Stechen

Im Jahr 9 nach Christus schlugen germanische Krieger unter dem Cherusker Arminius die Römer vernichtend. Aber wo genau fand die Varus-Schlacht eigentlich statt? Von Harald Eggebrecht

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Getränkemarkt Die Rettung Italiens

Der Espressino, die große Schwester des Espresso, ist eine Farbe, ein Ritual, eine Lebenseinstellung - und die vielleicht größte Hoffnung für ein ganzes Land. Von Simone Buchholz

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Tomatensoße So gelingt die perfekte Tomatensoße

Dafür braucht man zweierlei: Geduld und hervorragende Produkte. Unser Autor hat lange geübt für die perfekte Tomatensoße. So wurde aus einem Ritual ein Rezept. Von Marten Rolff

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Vogue parodiert Vogue

Die portugiesische Ausgabe der Zeitschrift zeigt die Komikerin Celeste Barber auf dem Cover - die eigentlich dafür berühmt ist, Modelposen zu parodieren. Kriegt die Mode etwa doch noch Sinn für Humor? Von Silke Wichert

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Zu Salaten oder Fisch Tofu-Sesam-Vinaigrette

Dass man mit Tofu mehr machen kann, als ihn nur in Scheiben zu schneiden, zeigt diese simple Tofu-Sesam-Vinaigrette mit einem Hauch Limette. Passt zu Salat und zu gebratenem oder gegrilltem Fisch. Von Tohru Nakamura

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Victoria's Secret Gefallene Engel

Das erste Transgender-Model kommt, der Marketing-Chef geht. Aber reicht das wirklich für einen Imagewechsel beim amerikanischen Unterwäsche-Giganten Victoria's Secret? Von Silke Wichert

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Mit einem Schuss Whisky Rigatoni al Curry mit Scampi

Für unseren Koch ist diese Nudel-Sauce mit Curry, Tomate und Whisky eine "spektakuläre Erfahrung".

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Italienisches Familienrezept Rührei-Fladen mit Kräutern und Käsesauce

'Cupola' heißt dieser Rührei-Turm in der Familie unserer italienischen Köchin. Für Haftung sorgt die Käsesauce. Von Maria Luisa Scolastra

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Spanische Bratpaprika Pimientos de Padrón

Wer im Spanien-Urlaub schon mal in den Genuss gekommen ist, will sie zu Hause nicht mehr missen: Bratpaprika sind perfekt für den abendlichen Snack bei heißen Temperaturen.

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Schönheitsmedizin Mit Botox gegen Falten, die es noch nicht gibt

Hilft Botox am besten, wenn man eigentlich noch gar nichts zu glätten hat? Die Anzahl der sehr jungen Nutzer steigt gerade. Dabei gibt es sinnvollere Wege, länger jung auszusehen. Von Christina Berndt

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Luftmatratze Tierisch aufgeblasen

Flamingos, Einhörner, Brezen und Emojis als Schwimmhilfen sind total im Trend. Höchste Zeit für eine Huldigung der guten alten Luftmatratze. Von Titus Arnu

Funktionskleidung Dufte Idee

Schwitzende Menschen in Sportkleidung riechen nicht gut. Das soll sich nun ändern - dank einer neuen Baumwollfaser aus Portugal. Von Violetta Simon

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Mode im Königshaus Mrs. Makel

Geht es nach der englischen Boulevardpresse, macht die Herzogin von Sussex nie etwas richtig. Doch das Gegenteil ist der Fall: Der "Meghan-Effekt" ist vor allem modisch ziemlich erfolgreich. Von Silke Wichert

Ladies & Gentlemen Die lieben Kleinen

Gute Gene machen neue Stars: Das gilt auch für die Tochter von Andie McDowell und den Sohn von Pierce Brosnan. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Mit Butter-Zucker-Kruste Pfirsichtarte mit Brombeeren

Unter einer Butter-Zucker-Kruste bewahren die reifen Früchte ihre unwiderstehliche Süße. Von Hans Gerlach

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Design Crocs-Handschuhe, die wohl überflüssigste Erfindung der Welt

Hinter dieser unschönen und sinnfreien Kreation steckt der Designer Matt Benedetto. Und er hat noch mehr Absurdes im Angebot.

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Dosenwein Tankstellengesöff oder Zukunftstrend?

In den USA sind Weine aus der Dose beliebt, deutsche Händler sind dagegen skeptisch. Dabei spricht immerhin die Ökobilanz für die Dose. Von Marten Rolff

Ladies & Gentlemen Familie Ribéry

Es lohnt sich, ab und zu auf Instagram in ein paar Privatjets zu schauen - etwa in den von Fußballgott Franck Ribéry, wo er seine Vorliebe für Luxus und seine Tochter zur Schau stellt. Von Julia Werner

Porzellan Die Spur des Reiskorns

Inspiriert von chinesischer Handwerkskunst und Billigdesign aus dem Asia-Shop, fertigt Laura Straßer ganz besondere Keramikschalen. Von Anne Goebel

Porträt Aus einer anderen Zeit

Alber Elbaz war ein Star der Modebranche, aus Lanvin machte er ein glänzendes Unternehmen. Bis er gefeuert wurde. Warum fällt einer der kreativsten Designer weltweit so einfach aus dem System? Ein Treffen. Von Tanja Rest

Kurz gesichtet Aroma-Sommer

Im Bad duftet es jetzt nach Wacholder und Birke. Und die britische Marke Molton Brown, Spezialist für feine Seifen, lanciert ihr erstes Parfum. Die Neuigkeiten der Woche. Von Tania Messner, Julia Rothhaas, Max Scharnigg und Silke Wichert

Dem Geheimnis auf der Spur Stein oder Nichtstein

Der Pop-Art-Maler und Fotograf Ed Ruscha soll einen von ihm geschaffenen mannshohen Felsen in der Mojave-Wüste aufgestellt haben. Aber wo "Rocky II" geblieben sein könnte, das hat seit 1979 niemand herausgefunden. Von Sofia Glasl

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Getränkekolumne Wir Rosé, du Barbar

Tierschutz? Türkei? Treibhausemissionen? Nein, richtig emotional wurde es im EU-Parlament erst, als über Rosé gestritten wurde. Was man von einem Glas Wein über Europa lernen kann. Von Lara Fritzsche

Rezept Spaghetti Tomaten Rucola
Einfacher Klassiker Spaghetti mit Tomaten und Rucola

Der einfache Klassiker, wie er im Kölner Sternerestaurant "maiBeck" für die Belegschaft auf den Tisch kommt - jetzt im Sommer mit regionalen Zutaten.

Mode
Vorgeknöpft - Die Modekolumne Apocalypse Wow

Früher hat Metallica für feine italienische Maßanzüge geworben, jetzt steht der Bandname auf praktischer Arbeitskleidung. Ein modischer Abstieg? Nicht, was den Hipness-Faktor anbelangt. Von Maria Hunstig

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Schmeckt zu Bulgur Rinderfilet-Spieße mit Aprikose und Rosmarin

Lassen sich hervorragend mit Bulgur servieren. Samt vegetarischer Variante mit Tofu. Von Christian Jürgens

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Mediterrane Küche Auberginen-Liebe im Sommer

Wenn man ein paar Kniffe kennt, ist die Aubergine als Gemüse einfach unschlagbar. Hier sind vier Rezeptvorschläge. Von Hans Gerlach

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Geschmackssache Das beste beinahe-Eis der Welt: Sorbet

Ohne Milch und Sahne: Sorbet gilt auf einmal als besonders gesund. Mag sein - aber vor allem ist Zitronensorbet an Hitzetagen besonders köstlich. Von Anne Goebel

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Vegetarisch Wassermelonensalat mit Papadam-Linsenfladen

Erfrischung kann man auch auf dem Teller finden: Unser Kochkolumnist empfiehlt einen Salat mit Wassermelone, Kräutern und zitroniger Curry-Vinaigrette. Von Hans Gerlach

Telefon
Getränkemarkt Das Telefon als Tresen

Was tun, wenn wichtige Freunde im Ausland leben und man sie nicht einfach abends auf einen Drink treffen kann? Einfach beim Telefonieren trinken, findet unsere Autorin. Man sollte dabei nur drei Regeln beachten. Von Simone Buchholz

Lokaltermin Hotel Ritter  Durbach

Das Restaurant im Hotel Ritter in Durbach an der Badischen Weinstraße hat sein klassisches Angebot auf persische Mazidan umstellt. Es schmeckt sogar. Von Kai Mihm

Kurz gesichtet Am Meer und im Wald

Sommerfrische: Vom Label Odeeh gibt es eine kleine Kollektion aus Strandkleidern und Shorts - präsentiert wird sie auf einem Kreuzfahrtschiff. Herbst-Vorfreude: Die Pilzsaison beginnt, und die passende Lampe kommt von Jaime Hayon. Von Anne Goebel, Tania Messner und Max Scharnigg

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Draußen essen Ab auf die Decke

SZplus Ein Picknick? Ist viel zu aufwendig. Und das Sitzen auf dem Boden ganz schön unbequem. Warum man trotzdem viel öfter den Esstisch verlassen und unter freiem Himmel essen sollte. Von Julia Rothhaas

Dem Geheimnis auf der Spur Göttertrank Kakao

Die heilige Bohne der Maya und Azteken ist von Mythen und Legenden über ihren Weg nach Europa umrankt. Den Ureinwohnern Mittelamerikas galten die Samen der Kakaopflanze als Medizin und stärkende Verpflegung ihrer Krieger. Von Florian Welle