- Detailansicht
- Kompaktansicht
Archiv für Ressort Stil - Januar 2019
78 Meldungen aus dem Ressort Stil
Die Schauspieler Timothée Chalamet und Michael B. Jordan tragen auf dem roten Teppich Zaumzeug statt Fliege. Zeit, sich das neue Accessoire mal vor die Brust zu nehmen.
Macht warm und satt: der rustikale Bohnen-Eintopf Fabada Asturiana mit Chorizo-Wurst und Speck aus der nordspanischen Region Asturien.
Sie ist im Winter ein treuer Begleiter. Andreas Sippel, staatlich geprüfter Bergführer aus Bad Tölz, kennt sich aus mit eisigen Temperaturen und hat zehn Modelle getestet.
Misopaste scheint in der Küche immer wichtiger zu werden. Sie taucht auf jeder zweiten Speisekarte auf, alle Köche reden von ihr - doch kaum einer weiß, wie man damit kocht.
Mediterrane Sonne zum Löffeln ist diese selbst gemachte Zitronenmarmelade, die zum Frühstück, aber auch zu Käse oder Salatsaucen schmeckt.
Ordnung schaffen, sich von Überflüssigem trennen, ausmisten: Mit ihrer "KonMari"-Methode wurde die Japanerin Marie Kondo berühmt. Aber befreit ein aufgeräumtes Zuhause wirklich den Geist?
Wärmt von außen: Ralph Lauren hat jetzt heizbare Outdoor-Jacken im Sortiment. Wärmt von innen: Der "Game of Thrones"-Whisky der schottischen Destillerie Diageo - jede Flasche Single Malt ist nach einem rivalisierenden Haus aus der Serie benannt.
Wer als Frau auffallen will, trägt nicht mehr möglichst extravagante Kleider, sondern einen Hosenanzug. Das Trend-Kleidungsstück stellt seine Käuferinnen aber auch vor eine seltene Herausforderung.
Auf die heiße Mischung aus Whiskey, Honig und Zitrone ist unsere Kochautorin bei der Lektüre eines Charles-Dickens-Textes gestoßen.
Vegetarischer Bauchwärmer mit frischem Twist - dank Paprika und Sauerrahm-Schnittlauch-Nockerln.
Der Aperitif ist die perfekte Verbindung der Alltagsrealitäten. Wenn die Wirkung, zum Beispiel eines Martinis, dann in der S-Bahn wieder abklingt, muss man nur noch die Kinder hinlegen.
Skirennen, Polo, Pelzmäntel: In Kitzbühel ist der Luxus gewachsene Infrastruktur. Ein Lebensgefühl, das viele anlockt, das sich aber nur sehr wenige Auswärtige wirklich leisten können. Ein Besuch.
Bilder
Bilder Die Fashion Week in Paris zeigt: Das Statement-Shirt ist jetzt erwachsen. Und die Sprüche auf den Kleidern sind so groß, dass man sie nun auch ohne Sehhilfe erkennen kann.
Büro? Arbeitszimmer? Wohnzimmersofa? An keinem Ort lässt es sich konzentrierter denken und arbeiten als in der Küche.
Frösteln auf der Piste oder in der Loipe? So macht Wintersport keinen Spaß. Unser Schnee-Experte hat Funktionsunterwäsche in allen Preisklassen getestet.
Der norwegische Skrei wird besonders schonend gefangen und hat festes, weißes Fleisch - das in dieser Kombination wunderbar zur Geltung kommt.
Stabmuscheln kennen Sie wahrscheinlich aus dem Nordseeurlaub - doch die Meeresfrüchte sind mehr als eine hübsche Sandburgverzierung, wie dieses einfache Rezept beweist.
Die Schweizergarde, Inbild antiquierter Tradition, überrascht mit einer modischen Neuerung: Ihre Helme kommen jetzt aus dem 3-D-Drucker.
Der Franzose Sébastien Bras würde seine Auszeichnung im Guide Michelin gerne loswerden. In der neuesten Ausgabe ist er trotzdem wieder dabei.
Wie unsere Autorin in einer schwierigen Lebensphase eine sehr emotionale Beziehung zu einem sehr nüchternen Gegenstand entwickelte: dem Entsafter.
Für Calvin Klein entwarf der Belgier Raf Simons hochpolitische Kollektionen. Doch die wollte in den USA niemand kaufen. Kürzlich wurde sein Vertrag aufgelöst - ein Nachfolger ist nicht in Sicht.
Ana Roš war Top-Sportlerin, ließ sich dann zur Diplomatin ausbilden - und gilt heute als eine der besten Köchinnen der Welt. Ein Gespräch über Zufall und Ehrgeiz.
Zitronenlikör gilt als "irgendwie Achtzigerjahre" und als zu süß. Warum es trotzdem eine prima Idee ist, gerade im Januar selbst Limoncello anzusetzen.
Wenn sich Basketballschuhe selbst zuschnüren: Die intelligenten Kleidungsstücke sind da. Ein Designprofessor erklärt, welche nützen und welche nicht.
Warum ein 25-jähriger Kanadier mit seinem Restaurant in Berlin-Wedding derzeit mehr internationale Aufmerksamkeit erregt als jeder deutsche Sternekoch.
Der Sternekoch im Interview ohne Worte über Restaurantkritiker, Hip-Hop, deutsche Pünktlichkeit und die unverzichtbaren Attribute eines Küchenchefs.
Ed Currie baut die schärfsten Chilis der Welt an. Wie er damit das Herz einer Frau eroberte, sein Gewicht fast halbierte - und warum der Schmerz glücklich macht.
Knusprig mit frischer Note, als Aperitif oder Hauptmahlzeit - und am besten in netter Gesellschaft.
Der Name klingt wie ein Scherz, aber Wassermelonenrettich gibt es wirklich. Und das Gemüse schmeckt nicht nur großartig, sondern sieht auch spektakulär aus.
Bloß eine freudlose Mahlzeit fürs Krankenbett? Von wegen: Fünf Spitzenköche nennen ihr Lieblingsrezept für ein Porridge.
Was vom Schnee bleibt? Unter anderem die Erkenntnis, dass kaum noch ein Hausdach dem anderen gleicht. Eine kleine Dach-Typologie.
Sie heißen Tyme Out, Sleep.ink oder Snoooze und sind wohl eine Konsequenz aus dem Energy-Drink-Boom: Für schlecht schlafende Großstädter gibt es jetzt Gute-Nacht-Drinks, mit Melatonin und Baldrian in hohen Dosen.
Lauter gute Taten: Tiffany will ab sofort die Herkunft seiner Diamanten transparenter machen. Maison Margiela legt die Benefiz-Shirts für den Kampf gegen Aids wieder auf. Und hübsche Schreibtisch-Utensilien helfen beim guten Vorsatz für mehr Ordnung.
Nachdenken über die Frage, warum derzeit alle ihre Flanellhemden auftragen und ob Kurt Cobain ein Hipster war.
Auf der Männer-Modewoche in Mailand für Herbst 2019 zelebrieren die großen Häuser von Fendi bis Prada die Rückkehr des Gentleman. Für die labile Luxusindustrie avancieren die Herrenkollektionen zum Retter.
Auf Schloss Wolfsbrunn im Erzgebirge logierten schon Nazis und FDJ. Doch heute geht es hier um ganz unideologische Gourmetküche. Ein Segen!
Wer in die Vergangenheit reisen will, aber keine Zeitmaschine hat, sollte mal wieder ins Kino gehen - und dort was zu trinken kaufen.
Bilder
Bilder Wir alle werden Trends unterworfen - die einen früher, die anderen halt später. Hier kommen die aktuellen Wunschträume der Designer, frisch von der Fashion Week.
Zünftig bayerisch, eine gute Bier-Unterlage und trotzdem vegetarisch: Semmelknödel mit Pilzen in einer cremigen Sahnesauce.
Die Mode hat sich schon allen möglichen Sportarten angenommen, nur Handball kommt bisher zu kurz. Dabei könnten die deutschen Spieler bei ihrer Heim-WM ein bisschen Unterstützung durchaus gebrauchen.
Spitzkohl kann mehr, als man denkt: Unser Koch macht daraus eine köstliche Tarte mit Speck.
Exklusiv Johann Lafer hat Präsidenten, Politiker und viele andere Prominente bekocht. Jetzt schließt er sein Sterne-Restaurant auf der Stromburg im Hunsrück und fängt noch mal von vorne an. Was steckt dahinter?
Kann man Nachbarn ohne Absprache eine Tüte Lebensmittel an die Tür hängen, wenn man in den Urlaub fährt? Unsere Moralexpertin Johanna Adorján sieht da einige Probleme.
Daunenjacken von Canada Goose gelten als Statussymbole - auch dort, wo es gar nicht kalt ist. Zuletzt musste sich die Marke aus Toronto selbst warm anziehen und Kritik an ihren Materialien einstecken.
Aufräumen soll das nächste große Ding der Selbstoptimierung werden, wenn es nach Bestseller-Autorinnen wie Marie Kondo geht. Dabei übersehen wir unser eigentliches Problem.
Essen aus einem Topf ist Essen für die Seele - und gerade sehr im Trend. Wer es rustikal mag, sollte die spanische Fabada probieren.
Vielseitiger Vitaminlieferant: Dieser Wintersalat schmeckt alleine sowie mit Nüssen, Äpfeln und Käse.
Alkoholfreies Bier hilft, die besten Dinge des Lebens miteinander zu verbinden. Es ist kein Getränk, dem etwas fehlt, sondern eines, das vieles möglich macht. Zum Beispiel während der Schwangerschaft.
Ein Rezept für die womöglich feinste Art der Brot-Resteverwertung, mit goldbraun überbackenem Käsetoast aus dem Ofen.
Gebacken oder gedämpft als Germknödel, in jedem Fall köstlich: Selbst gemachte Buchteln mit Walnuss-Marzipanfüllung und cremiger Zitrussauce.