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Archiv für Ressort Stil - April 2023
129 Meldungen aus dem Ressort Stil
Junges Saisongemüse macht dieses Gericht zu einem perfekten Frühjahrsbegleiter. Das Kalbsfilet wird in einem Basilikumsud serviert und kann auch durch Hühnerbrust oder Kaninchenrücken ersetzt werden.
Detlev Diehm ist einer der wenigen echten Maßschneider in Deutschland. Im Interview erzählt er von einer Anzugpanne beim letzten James-Bond-Film - und warum Anzugtragen heutzutage Punk ist.
Solange Rhabarber, Erdbeeren & Co. noch nicht im heimischen Garten wachsen, kann man die Frühjahrssehnsucht mit dieser Crostata di Marmellata stillen. Sie kommt ohne frische Früchte aus - und schmeckt am besten lauwarm.
Quietschknochen und Stöckchen? Von wegen, wenn der Hund ein Statussymbol sein soll, muss er natürlich auch mit entsprechenden Accessoires ausgestattet werden.
Eine Villa im Dschungel und dazu der Duft nach Gletscher und Bergwald? Gibt's beides in den Stilnews der Woche.
Überwachungsvideos am oder im Wohngebäude aufzuzeichnen, ist eine heikle Sache. Das gilt insbesondere für Vermieter, aber auch für Mieter und Eigenheimbesitzer. Worauf es ankommt.
Bolognese, Carbonara, Margherita - alles original italienisch oder nur gutes Marketing? Ein Gespräch mit dem Historiker Alberto Grandi, der sein Land gerade mit der Behauptung verärgert, nicht einmal die Pizza sei dort erfunden worden.
Wenn die Kirschbäume blühen, ist der Frühling wirklich da. In Japan feiern die Menschen traditionell das Kirschblütenfest, Kunst und Küche inspiriert die Frucht der Liebe gleichermaßen.
Sie bieten Platz für Tausende Bücher und oft einfachen Zugang zu öffentlichen digitalen Büchereien. Sieben Geräte im Test.
Wenn Wohnungseigentümer zusammen eine Solaranlage installieren wollen, gibt es vieles zu klären. Welche Optionen sie haben, was es dabei zu beachten gilt und wer die Kosten für die Montage und den Betrieb trägt.
Lange wurde sie gestalterisch vernachlässigt, nun entdecken sie Innenarchitekten neu: mit dezenten Farben, knalligen Tapeten oder modernem Stuck. Wie man aus Räumen durch die richtige Gestaltung der Decke das meiste rausholen kann.
In einem kleinen Dorf mitten im Schwarzwald steht eines der größten Holztipis Deutschlands. Die 22-jährige Olivia Junker hat sich darin mit ihrem Freund auf zwei Etagen ein nachhaltiges Zuhause geschaffen. Über ein Leben mit Camping-Gefühl.
Zwischen Berliner Hochhäusern bereitet Giuseppe Moi auf der Tischtennisplatte Kaninchen, Miesmuscheln und Foie Gras zu. Seine Videos auf Instagram und Tiktok sind rasant geschnitten, die Rezepte rappt er. Wer nachkochen will, muss schnell sein.
Ryan Gosling wird auf Social Media verspottet, weil er zu alt für die Rolle von Ken im neuen Barbie-Film sei. Werden jetzt auch Männer für ihr Alter diskriminiert? Ein besseres pseudo-feministisches Marketing hätte man sich nicht ausdenken können.
Unser Autor ist seit drei Jahren Vegetarier, sehnt sich aber immer noch nach Nudeln in Speck und Sauce. Nach langer Suche hat er nun ein fleischloses Carbonara-Rezept gefunden, das dank Geheimzutat keine Wünsche offen lässt.
Für Liebhaber von Schottergärten wird der Spielraum in Deutschland kleiner. Woran liegt das? Und welcher Kompromiss ist möglich?
Der gummiartige Stoff klebt schnell auf allerlei Oberflächen fest. Tipps, wie man die klebrige Masse wieder aus Polstern, Kleidung oder Haaren bekommt.
Der halbe Mittelmeerraum beansprucht Baklava als Nationaldessert für sich. Ob in Zuckersirup oder Honig getränkt, mit Rosen- oder Orangenaromen versetzt, darüber wird wild gestritten. Unsere Autorin hat sich in Beirut die Geheimnisse des Baklava-Backens zeigen lassen - und das Rezept gleich mitgebracht.
Tische aus alten Lattenrosten, Stühle aus einem innovativen Werkstoff oder Betten aus Pappe: Nachhaltige Möbel sind gefragter denn je. Drei besondere Designlabels im Porträt.
Wohin mit all den Ostereiern? Unser Kochkolumnist hat eine besonders leckere Idee: Er nutzt sie als Belag für ein knuspriges Banh-Mi-Sandwich.
Es gilt als Ursprung des Universums, es ist Fruchtbarkeitssymbol, Cholesterinbombe - und Design-Ikone.
Pulsuhren zeichnen die Leistung auf, messen die Herzfrequenz und kontrollieren den Kalorienverbrauch. Welches Modell sich am besten für welche Sportart eignet.
Gwyneth Paltrow machte den Prozess modisch zu einem Spektakel der Demut, Donald Trump kleidete sich hingegen so, als wäre gar nichts. Wer hatte recht?
Das israelische Nationalgericht Shakshuka ist eine appetitliche und überraschende Variante, Eier zu verstecken. Das Rezept ist erfreulich simpel.
Kaum jemand versteht so viel von Süßwasserfischen wie Lukas Nagl, der Koch des Jahres 2023. Sein Rezept für Renken-Saltimbocca in Orangenbutter ist so ungewöhnlich wie bestechend einfach.
Deutsche kennen Krupuk aus dem Chinarestaurant, dabei sind die fettigen Wölkchen eine indonesische Nationalspeise. Wie viel Krabbe steckt in den welligen Chips? Und kann man sie nachbacken? Unser Autor löst in Indonesien die Rätsel der süchtig machenden Knabberei.
Er kocht, bäckt, baut, restauriert, gärtnert und ist der beste Kenner des nordischen Lebensgefühls: Begegnung mit dem Schöngeist Ernst Kirchsteiger.
Unsere Autorin hat sich in Lissabon auf die Suche nach den besten Pastéis de Nata gemacht - und verrät, wie man sie nachbacken kann.
Jahrelang reiste Geraldine Ortlieb-Schüle um die Welt. Jetzt ist sie angekommen: Mit ihrer Familie wohnt sie in einem Zirkuswagen im Schwarzwald. Ein Besuch.
Er selbst posiert halbnackt und tätowiert auf Instagram, seine Entwürfe aber haben den höchsten kirchlichen Segen. Ein Besuch bei Filippo Sorcinelli.
An Ostern hat Hefegebäck Hochkonjunktur. Besonders gutes stellt die jüdische Bäckerei Babka & Krantz in Berlin her. Was ist ihr Erfolgsrezept?