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Archiv für Ressort Stil - 2015

824 Meldungen aus dem Ressort Stil

Rezept Grzanka Polnischer Punsch Heißgetraenk mit Wodka Butter Honig
Gemütlich bei kaltem Wetter Polnischer Grzanka-Punsch mit Honig

"Umso gemütlicher, je mehr es draußen stürmt und schneit", schreibt unser Autor über seine Grzanka (gesprochen in etwa: Gschanka). Von Hans Gerlach

Tipps zu Weihnachten Mit Liebe

SZplus Von traditionell bis extravagant: Über 100 Geschenkideen aus der SZ-Redaktion. Unter anderem Bücher, Musik, Mode, Kosmetik und Kulinarisches. Nur einpacken müssen Sie die Sachen noch selber. Von Max Scharnigg

Dem Geheimnis auf der Spur Ewige Schatzsuche

Unter allen Inseln, auf denen vergrabene Piratenbeute vermutet wird, versammelt Cocos Island die meisten Gerüchte. Von Harald Eggebrecht

veganeFamiliequadrat
Weihnachten bei Veganern Hirse unterm Christbaum

Wenn sich der Großteil der Familie, bis auf einen, plötzlich vegan ernährt, kommen nicht nur Fleisch, Käse und Rumkuchen abhanden - sondern manchmal auch der Familienfrieden. Von Sascha Chaimowicz

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Portwein-Sammlung Ein Mann, ein Port

Der Barbesitzer Charles Schumann liebt Portwein. So sehr, dass er seine mehr als 1000 Flaschen umfassende Sammlung nur unter Schmerzen verkaufte - und dann wieder zurückkaufte. Von Lars Reichardt

Plätzchen Filter
Lecker auf Rezept zu Weihnachtsplätzchen Überraschend traditionell

Wie bringen wir zur Weihnachtszeit unser innovatives und unser nostalgisches Ich zusammen? Indem wir klassische Plätzchenrezepte nur einen Hauch modernisieren. Von Maria Holzmüller

glitter_achsel
Instagram Wenn die Achsel glitzert

Körperhaare und Glitzer sind neuerdings beste Freunde. Was der Instagram-Trend mit dem Kampf gegen Schönheitsideale zu tun hat.

CharlotteQuer
Vorgeknöpft: die Modekolumne Kaschmir if you can

Der Kensington-Palast veröffentlicht neue Bilder von Princess Charlotte - und sofort entsteht ein Hype um ihre Babykleidung. Von Silke Wichert

fischsuppequadrat
Kulinarische Liebeserklärung Meine liebste Fischsuppe

Unsere Autorin macht sich wenig aus Fisch. Aber für Fischsuppe kann sie sich sehr erwärmen. Hier ihre Favoriten. Von Gabriela Herpell

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Pro und Contra Wintermode - warm oder heiß?

Wer schön sein will, muss im Winter frieren. Alle anderen verschwinden in Daunenjacken und überdimensionalen Parkas - na und? Ein Pro und Contra zu funktionaler Winterkleidung. Julia Werner und Antje Wewer

Seeber2
Essensplan Voll verplant

Dank ihres "Ewigen Essensplans" weiß Familie Seeber aus Stuttgart schon, was am 8. März 2016 auf den Tisch kommt. Im Interview erklären sie, wie der Plan ihr Leben leichter macht - und was er mit Avantgarde-Musik zu tun hat. Von Karoline Amon

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Essen und Trinken Das wahre Promi-Dinner

Wir haben zehn Prominente bekocht und zugehört: Ein großes Tischgespräch über Essen, Kindheitserinnerungen und Alkohol am Nachmittag. Moderation: Gabriela Herpell, Lars Reichardt und Lorenz Wagner

herrenpullover
"Anziehsache" zum Herrenpullover Lernen von Firth, Cohn und Özil

Bevor Sie den Fehler machen, sich beim Pulloverkauf von Mesut Özil inspirieren zu lassen: eine kleine Typologie der winterlichen Herrenoberbekleidung. Von Lena Jakat

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Kugelfische als Delikatesse Henkersmahlzeit

Kugelfische sind hochgiftig. In Deutschland dürfen sie nicht serviert werden - doch in Japan sind sie Kulturgut und Delikatesse zugleich. Ein Geschmackserlebnis, das stets das letzte sein kann. Von Christoph Cadenbach

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Portraits of the World's Most Stylish Women Ein Bild von einer Frau

Bilder Ob Catherine Deneuve oder Linda Evangelista: Wenn der Modezeichner David Downton sie porträtiert, halten weibliche Stilikonen still - und geben dabei einiges preis. Die schönsten Illustrationen sind nun in einem Buch erschienen. Von Violetta Simon

sextoy
Sextoys Geiles Design

Kein Grund mehr, sich zu schämen: Vibratoren und Dildos sehen inzwischen so clean aus, als kämen sie direkt vom Apple-Gestalter. Das hat Vorteile für die Käufer. Von Jan Kedves

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Weindetektivin im Interview "Kein Mensch erkennt das am Geschmack"

Mit gefälschten Weinen kann man gewaltige Geschäfte machen. Die Weindetektivin Maureen Downey verrät, woran man Fälschungen erkennt. Von Susanne Schneider

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Kleidung Fünf Tipps gegen den Textil-Wahnsinn

Laut einer neuen Umfrage besitzen die Deutschen mehr als fünf Milliarden Kleidungsstücke - und tragen nur einen Bruchteil. Von Friederike Zoe Grasshoff

S 107 Orangen Dattel Bäumchen
Vegane Weihnachtsbäckerei Untierisch lecker

Diese bunten Dattelbäumchen haben kaum noch etwas mit früherer veganer Ernährung zu tun. Außer, dass sie ganz ohne tierische Zutaten auskommen. Von Ruth Schneeberger

Samstagsküche Aus dem Schnitzelkoma

Der Koch Jeremias Riezler erfindet im knödelseligen Kleinwalsertal die Alpenküche neu - und zwar mit Jahrhunderte alten Rezepten. Von Kathrin Hollmer

Dem Geheimnis auf der Spur Aalgemeinwissen

Er schwimmt 8000 Kilometer ohne zu essen, nur um sich zu paaren, und lässt sich nicht züchten: Der Aal ist seit Jahrhunderten ein rätselhaftes Tier - und auch heute wissen die Forscher nur wenig über den Raubfisch. Von Rudolf Neumaier

Lokaltermin Sosein

Avantgardistisch, aber über jeden Hipster-Verdacht erhaben: Das Sosein in der Nähe von Nürnberg ist eine der spannendsten Restaurant-Eröffnungen des Jahres. Von Stevan Paul

Geschmackssache Maronen-Soufflé

Die Edelkastanie besitzt genau diese gemütliche Üppigkeit, nach der sich im Winter viele sehnen. Leider ist sie auch ziemlich mächtig. Es sei denn, man backt einen luftigen Auflauf aus ihr. Gibt es ein besseres Dessert zum Advent? Von Marten Rolff

Trotz Terror "Paris geht nicht unter"

Wie macht die Hauptstadt der Kreativen nach den Terroranschlägen weiter? Eine Umfrage unter Mode-, Design- und Stil-Größen, für die Lebenslust zum Beruf gehört.

Schreibgeräte In Schönschrift

Trotz Smartphones und Laptops werden in Deutschland immer mehr edle Füller verkauft - oder vielleicht gerade wegen ihnen. Das Schreiben mit Tinte ist auch eine Abwehrhaltung gegen das uniformierte Display-Blau. Von Hannes Vollmuth

Box3
Boxspringbetten Rückzug in die Bettenburg

Ist es Zufall, dass Boxspringbetten derzeit so angesagt sind - wo man vor lauter Kälte und Krisen gar nicht mehr vor die Tür möchte? Ein Testschlaf in schweren Zeiten. Von Nataly Bleuel

veganerBeerenkäsekuchen Kopie
"Bestes Rezept", funktioniert auch vegan Blaubeerkuchen ohne Backen

Martin Svitek ist bekennender Yogi, leitet Workshops zu achtsamem Kochen - und schenkt uns zum Wochenende ein Rezept, das auch vegan funktioniert

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Auf in den Baumarkt

Die beliebtesten deutschen Schauspieler versammeln sich für einen Film - und sehen dabei aus, als wollten sie eine neue Stichsäge ausprobieren. Warum können wir Deutschen keinen Glamour? Von Maria Hunstig

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Stiftung Warentest Thermomix schafft es nur auf Platz vier

Gelingt das Gulasch und wie viel Lärm macht das Gerät? Stiftung Warentest hat Küchenmaschinen getestet - mit überraschendem Ergebnis.

KochenQA
Das Kochquartett Lass den Kürbis schmoren

Zur Herbstzeit präsentiert Tim Raue diese Woche einen süßlich-scharf geschmorten Hokkaido-Kürbis. Von Tim Raue

British Fashion Awards Sieben Lektionen für den roten Teppich

Bilder Karl und Victoria treffen Rosie, Naomi und Orlando: Bei den British Fashion Awards zeigt die Prominenz, wie man aufregende Kleider angemessen präsentiert.

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Anziehsache zu Festtagsmode Schneeflöckchen, Glitzerröckchen

Wenn die Tage kürzer werden, verwandeln sich Fußgängerzonen in Bedarfshandel für Oscar-Nominierte: Glitzer, Glamour, Abendkleider so weit das Auge reicht. Wer soll das alles tragen? Von Lena Jakat

zwiebel680
Probier doch mal: die Kochkolumne Wärmen mit der Höri-Bülle

Gratinierte Zwiebeln sind ideal für Tage, an denen es draußen ungemütlich ist, nass, kalt oder stürmisch. Und die ideale Zwiebelsorte für sein Rezept kennt unser Koch auch. Von Hans Gerlach

Dem Geheimnis auf der Spur Der verblasste Erfinder

Hercule Florence strandete in Brasilien und erfand dort die Fotografie - doch den Ruhm ernteten andere. Von Michaela Metz

Lokaltermin Relae

In der gehobenen Gastronomie wird gerade überall die neue Lässigkeit beschworen. Das Relæ in Kopenhagen hat sie längst umgesetzt und ist Vorbild für eine moderne Spitzenküche. Von Katharina Seiser

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Designer-Ausbildung Sie wollen mehr als nur Kleidung produzieren

Die Weißensee Kunsthochschule gilt als Kaderschmiede für junge Designer. Doch wie bereitet man Fashion-Schüler auf die Wirklichkeit vor? Von Anne Goebel

Fotografie Tischmanieren

Konrad R. Müller hat die Schreibtische von Politikern und Künstlern fotografiert - eine Hommage an ein besonderes Möbel. Von Gerhard Matzig

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Samstagsküche Wie zwei Metzger die Wurst retten wollen

In Deutschland gibt es immer weniger gute Metzger. Ein neues Geschäft in Berlin-Kreuzberg möchte die alte Zunft retten. Von Marten Rolff

Geschmackssache Die Schieferplatte

Warum richtet neuerdings sogar jeder Landgasthof seine Speisen auf Schieferplatten an? Das sieht vielleicht hip aus, ist aber unpraktisch. Und die Schneidegeräusche auf dem steinernen Rechteck sind schwer zu ertragen. Von Titus Arnu

Textile Trauer Über dem Herzen

Kurz nach den Anschlägen gab es "Pray for Paris"-T-Shirts zu kaufen. Statt Protest trägt man heute Solidarität. Von Dennis Braatz und Max Scharnigg

Musik Die Kleinlaute

So putzig und entspannt: Kein Instrument strahlt so dermaßen gute Laune aus - und tröstet uns durch diese Dauerzeit der Krisen so sehr wie die Ukulele. Von Hannes Vollmuth

Testseite Alle Wetter

Wer im Winter Fahrrad fährt, sollte Funktionswäsche in vielen Schichten tragen. Wir zeigen die besten Einzelteile für Ganzjahresradler. Von Sebastian Herrmann

AdeleQU
Vorgeknöpft: die Modekolumne Darf's ein bisschen mehr sein?

Hinreißend überladen: Adele liebt den großen Auftritt und zieht an, worauf sie Lust hat. Schade nur, dass so viele Frauen mit Rundungen doch irgendwann abnehmen wollen. Von Silke Wichert

Apfelmaultaschen mit Teller
Lecker auf Rezept - Apfelmaultaschen Heute ist Mehlspeisen-Tag

So viele Rezepte - und kein Plan, was es zum Abendessen geben soll? Wenn wir eine konkrete Idee brauchen, sind wir angesichts der überbordenden Auswahl oft ratlos. Eine alte Regel kann helfen. Von Maria Holzmüller

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Test Welcher Kaugummi schmeckt am besten?

Mit Pfefferminz bist du mein Prinz? Ein Spitzenkoch prüft die Frische: Zehn Kaugummisorten im Test. Von Felix Knoke

KochenQA
Mit (oder ohne) Hummer Dinkel-Gemüse-Suppe

Inspiriert von einem alten römischen Hochzeitsbrauch und - in der eleganten Variante - verfeinert mit Hummer.

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Ernährung Der perfekte Braten

Manche garen ihr Fleisch in der Geschirrspülmaschine, andere im Ofen oder im Wasserbad. Physiker haben nun mit enormer Akribie die optimale Garzeit und Temperatur für Schweinefilet ermittelt. Von Kathrin Burger

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Deutsche Gourmetküche Stern? Schnuppe!

Die Gourmetkritiker überschlagen sich jedes Jahr vor Begeisterung: Deutschland ist eine Weltmacht am Herd. Nur der Deutsche selbst will davon nichts wissen. Warum nur? Von Marten Rolff

Kissen2
Klickbringsel: Das Urlaubssouvenir Zirbelmassage

Wegen der beruhigenden Wirkung der ausströmenden Öle schreinert man im Alpenraum Betten aus Zirbenholz. Für alle, die sich nicht gleich ein neues Bett zulegen wollen, gibt es aber eine fast ebenso gute Lösung.

Salat1
Probier doch mal Bittere Wahrheit

Puntarelle, eine italienische Salat-Spezialität, sind bei uns noch ziemlich unbekannt. Zu Unrecht: Sie verfügen über eine geschmackliche Besonderheit, die den meisten Zutaten in unserer Küche fehlt. Von Hans Gerlach