- Detailansicht
- Kompaktansicht
Archiv für Ressort Stil - 2017
973 Meldungen aus dem Ressort Stil
Hinter günstigen Preisen verbergen sich manchmal richtig gute Weine. Chianti, zum Beispiel. Acht Weine aus dem italienischen Anbaugebiet im Test - und keiner kostet mehr als zehn Euro.
Vom Champagner-Cocktail bis zum Schokoladeneis mit Karamellsauce: Romantische Koch-Ideen fürs erste Date, eine besondere Gelegenheit oder einen gemütlichen Abend zuhause.
In dieser Valentinstag-Folge von "Lecker auf Rezept" servieren wir weder Rosen noch Pralinen - sondern ein leckeres Zwei-Gänge-Menü.
Bilder
Bilder Oben zugeknöpft, unten freizügig - bei den Grammys offenbaren auf dem roten Teppich viele Stars einen merkwürdigen Modetrend.
Eingelegt in einem Sud aus Kümmel, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern.
Bitte weitergehen, es gibt nichts zu sehen: Die neue Uniform der Deutschen Bahn wurde offenbar für Personal entworfen, das nicht angesprochen werden will. Eine Stilkritik.
Um Kartoffelschalen nicht wegschmeißen zu müssen, entwickelte unser Koch ein geniales Rezept. Und steht seitdem vor einem ganz neuen Problem.
Gäste, die keinen Alkohol trinken, dürfen in einem guten Restaurant durchaus etwas erwarten: kunstvolle Saftkreationen zum Beispiel.
Boeing hat eine neue Generation von Raumfahrtanzügen vorgestellt. Mit Sneakers und körpernahen Schnitten wirkt die Funktionskleidung jetzt richtig heldenhaft.
Es ist Hochsaison in der Hauptstadt, Berlinale-Zeit. Man feiert sich durch die Tage und Nächte - und trifft sich beim Frühstück wieder. Wo? Das verraten unsere Berlin-Korrespondenten.
Charlotte Tilbury überlässt als Make-up-Artistin von Stars wie Kate Moss oder Rihanna nichts dem Zufall. Ein wenig Glanz will die Britin jetzt auch in unsere Badezimmer bringen.
Alles, was im Restaurant in der Nähe von Salzburg auf den Tisch kommt, schmeckt. Das trifft selbst in der Hochküche selten zu. Ein Grund mehr, hinzufahren.
Die Alleskönnerin unter den Saucen: verfeinert Pasta, Fisch oder Fleisch, schmeckt warm oder kalt und lässt sich auf Vorrat abfüllen.
Mariniert mit Koriander und Zitronensalz und scharf angebraten. Dazu passen Tagliatelle.
...garniert mit Kumquatscheiben und Minzblättern: elegant, erfrischend und gesund.
Tageslichtlampen versprechen, den Winterblues zu lindern. Doch bei welchen Modellen funktioniert das wirklich?
Frei schwimmend in der Donau kann der Waller durchaus Angst machen. Wenn unsere Köchin mit ihm fertig ist, wird er zu einer handzahmen Delikatesse.
Die Zeiten, in denen Frauen nach nahtloser Bräune strebten, sind vorbei. In Rio de Janeiro sonnt man sich jetzt mit Klebeband.
Das Weihnachtsgeschäft lief schlecht für den Luxusjuwelier - jetzt muss der CEO gehen. Die Misere des New Yorker Geschäfts hat mit der Nähe zum Trump Tower zu tun.
Gemüse, Pasta, Salat, Eier oder Joghurt bringt eine kräftige Prise Dukkah nach vorne. Hier ein ganz besonderes Rezept der nordafrikanischen Gewürzmischung, die gerade weltweit gefeiert wird.
Kein Kleidungsstück hilft einem so verlässlich durch harte Zeiten. Eine Liebeserklärung.
Sie entwerfen Kleider, für deren Pflege man eigenes Personal benötigt: Auf der Alta Moda in Mailand feiern Dolce & Gabbana ein wahres Couture-Spektakel für ihre betuchten Stammkunden.
Schlecht sitzende Anzüge, gestreifte Button-Down-Hemden, Bartstoppeln: Wie sich der US-Präsident und seine Berater anziehen, verrät viel über das Amtsverständnis der neuen Regierung.
Ein gutes Steak zu finden, ist eine Herausforderung. Dabei kann das beste Stück vom Rind himmlisch schmecken - wenn es bereitet wird wie in Alpirsbach.
Früher warnten Eltern vor zu viel rohem Kuchenteig, heute ist das eine Geschäftsidee. In New York gibt es sogar einen Shop, der die Trendspeise wie Eis portioniert.
Wer zur ganz großen Liebesgeste ausholt, greift schon mal zur Rose. Dabei gilt sie heute eher als altbacken. Die Schnittblume der Stunde ist die Tulpe. Auch, weil sie bei richtiger Pflege so lange hält.
Das Einlegen und Einsalzen ist eine uralte Technik, für die sich die moderne Küche lange kaum interessierte. Seit Sterneköche die Fermentation kultivieren, gärt der Trend überall.
Der Winter ist jetzt in seiner nervigen Phase angekommen. Das ist gut so, denn jetzt produziert der Körper Fernweh und Sommersehnsucht.
Alle wollen berühmt sein. Renée Simonsen war es. Die Dänin war eines der erfolgreichsten Models der Achtzigerjahre. Doch dann tauschte sie Ruhm gegen Ruhe ein.
Wie bekommt man Chowder richtig schön cremig? Das Geheimnis dieser Maissuppe nach amerikanischer Tradition ist die Bechamelsauce.
Schmeckt Verwegenen selbst ohne Blasiussegen - der wird heute gespendet und soll vor dem Grätentod schützen.
Mehr als zwölf Keksteigsorten hat Kristen Tomlan in ihrem "DŌ"-Shop in Manhattan im Angebot. Sie verspricht: Magengrummeln ausgeschlossen. Ein Besuch.
Radicchio de Treviso ist die längliche Form des Supermarkt-Radicchios. Für diesen Wintersalat sind beide geeignet - süß und knackig wird er auf jeden Fall.
Mit roter oder weißer Wurst: Der Bochumer Grillmeister Raimund Ostendorp hat uns sein Geheimnis verraten.
Soll das so? Schauspielerin Emma Stone hat bei den SAG Awards mal wieder ihrem Faible für transparente Klamotten nachgegeben. Zumindest teilweise.
Sie ist eines der beliebtesten Essen in deutschen Kantinen, sie ist mittlerweile auch hip, trendy, bio, manchmal sogar vegan. Doch viele denken, ihre Heimat sei Berlin oder das Ruhrgebiet. Stimmt nicht.
Simpel, saftig, zitronig: Diese kinderleichten Zitronenmuffins sind perfekt zum Nachmittagstee. Unser Kolumnist setzt sogar eine turboschnelle Variante mit Fertig-Backmischung oben drauf - aus einer besonderen Getreidesorte.
Skibrillen schützen vor Wind, Schnee und Sonne und sehen im Idealfall auch noch gut aus. Unser Autor hat sechs Modelle getestet.
Die Protestkultur hat sich Ästhetik und Marketing bei der Mode abgeschaut. Das macht die Märsche gegen Trump so plakativ. Schön und gut - wenn das nur nicht alles bleibt.
Dicke Formen, knallige Farben, schiefe Gläser: Beim Rundgang über die große Einrichtungsmesse Maison & Objet in Paris fallen dem Beobachter unter anderem poppige Möbel und reizvoll unperfekte Unikate auf.
Wer sich in Ruhe unterhalten will, kommt nicht zwingend auf die Idee, ein Kölner Brauhaus anzusteuern. Ein Fehler, wenn man die Malzmühle sieht.
Das weltberühmte Restaurant Noma in Kopenhagen schließt und startet in der autonomen Kommune Christiania mit neuem Konzept. Eine Bilanz von Gründer René Redzepi.
Ein Holzparasit macht derzeit in Hollywood Karriere. Mit Milchschaum versetzt ist Tee aus dem Chaga-Pilz als Chagaccino die große Nummer in den USA.
Im Ruhrgebiet gilt Gisbert von Romberg als ein Schalk, der die Spießer und die Obrigkeit verspottete. Doch war der reiche Adlige wirklich so tollkühn?
Plötzlich Fabrikbesitzer: Zwei junge Hamburger verleihen jetzt den ikonischen Midgard-Leuchten aus den 1920er-Jahren neue Strahlkraft.
Männer tragen wieder weit gespreizte Kragen. Vielen steht das gar nicht - und es gibt viel vorteilhaftere Alternativen.
Sie haben genug vom Dauerfrost? Von sauerscharfer Suppe bis zum "Spargel des Winters": Diese Gerichte sind das, was Ihr wärmehungriger Körper jetzt braucht.
Der schwäbische Klassiker mit gerösteten Frühlingszwiebeln.
Schmeckt pur oder zu Rosmarinkartoffeln.
Bilder
Bilder Auch auf den Haute-Couture-Schauen in Paris hat das Publikum noch nicht alles gesehen: Eine chinesische Designerin widmet ihre Kollektion einer Schweizer Kathedrale - und setzt kirchliche Elemente in Mode um.